Crème met zwarte bessen - zomerplezier
Een taart met zwarte bessen is twee keer zo lekker, alsje hebt het zelf voorbereid. Een geurige cake kan worden bereid met verse bessen in het seizoen, gebruik zwarte bessenjam of neem bevroren bessen om een taart te maken. Trouwens, zwarte bessen worden beschouwd als de meest waardevolle bessen, omdat het veel vitamine C, antioxidanten en polyfenolen bevat. Ook zwarte bessen bevorderen de immuniteit, versterken het gezichtsvermogen, voorkomen de ontwikkeling van diabetes, leiden tot de verbetering van het lichaam als geheel.
Black currant pie maakt gebruik van specialliefde in onze familie voor een lange tijd, bovendien, de kosten ervan is klein, en het is helemaal niet moeilijk om te koken. Het recept voor een zwarte bessen taart is als volgt: neem vier eieren, een zak bakpoeder, suikerpoeder 2 kopjes, 400 gram bloem, vanilline, boter of margarine 250 gram, vijf eetlepels melk, zwarte bessen 250 g (kan bevroren bessen of gebruik Om het glazuur voor te bereiden: vanille op het puntje van het mes, sap van een sinaasappel, een eetlepel poedersuiker.
Ook zeer smakelijke cake met zwarte bessen wordt verkregen als het wordt toegevoegd met gemalen noten (een half glas) en schil van een sinaasappel, maar dit is optioneel.
Eerst moet je de boter smelten (ofmargarine, indien gewenst) op een laag vuur, giet de poedersuiker uit en meng goed tot een dikke massa is gevormd. We voegen eieren, vanilline, bakpoeder, melk toe en roeren goed. Bloem vooraf strooien. Kant-en-klaarmaaltijden toevoegen aan ons werkstuk. Tijdens het mixen wordt het deeg dik en valt het zwaar van de lepel. Vervolgens voegen we de helft van de geoogste bessen toe aan het deeg. De vorm waarin je een taart bakt, met olie vettig, het deeg uitgiet en van bovenaf de resterende helft van de bessen in slaap valt. Oven voorverwarmen op 190 graden, zet de cake gedurende 50-60 minuten. Hoewel de taart met zwarte bessen geschikt is, bereiden we de kers voor. Meng sinaasappelsap met vanilline en suikerpoeder, roer goed (u kunt een blender gebruiken), het mengsel moet vloeibaar en zacht zijn. Nadat de taart klaar is, giet je de kers op de top uit en geniet je van de uitstekende smaak van zelfgemaakt gebak.
Erg lekker, het blijkt een taart van jam uitzwarte bes, versierd met room. Voorbereiden is het heel snel, heeft een heerlijke kruimelig kruimeldeeg en delicate vulling van zwarte bessen. De ingrediënten die we gebruiken zijn als volgt: een kopje bloem, jam zwarte bessen een glas, suiker 1,5 kopjes, eieren, drie stukken, een theelepel bakpoeder, een kopje yoghurt, schil van een citroen, een kopje zure room, walnoten, een kop, vanille. Vervolgens neemt een kom en breek het in kippeneieren in een ei voeg de helft van een kopje suiker en klop klop of een elektrische mixer. Voeg toe aan de kom jam, yoghurt, aan het einde van zuiveringszout en meng alles goed door. De vanilline en giet het beslag meel, meng tot een uniforme, dichte massa. Er mogen geen knobbels in de test zijn. Verwarm de oven voor op 190 - 220 graden.
Het deeg wordt in een mal gelegd en ingemaaktoven voor ongeveer veertig minuten. Bepaal de bereidheid van het deeg kan worden gevormd door een gouden korst. Kant-en-klare taart moet worden verwijderd en gekoeld. Terwijl de taart koud wordt, maken we een crème. Meng een glas suiker en een glas zure room met een mixer, voeg gemalen walnoten en schil toe, alles nogmaals kloppend. Koel de cake in tweeën gesneden, verdeel in twee cakes. Eén cake is besmeurd met zure room en notencrème, vanaf de bovenkant bedekken we een tweede korst, die ook is ingesmeerd met room. Pie van jam met zwarte bessen is klaar. Volgens dit recept kun je taarten bereiden met verschillende soorten fruit en bessen, altijd hetzelfde - de cake is erg smakelijk en geurig.
Eet smakelijk!
