"Bokonchino" - restaurant waar je moet zijn

Veel mensen denken dat het heel goed mogelijk is om te kokenpizza thuis, een deeg maken en groenten en andere ingrediënten toevoegen. Maar als je dit Italiaanse gerecht proeft in het restaurant Bocconcino, wordt het meteen duidelijk: het verschil tussen het culinaire "meesterwerk" van de amateur en wat de professionals voorbereiden, is enorm. En over gerechten met zulke verleidelijke namen, zoals bijvoorbeeld 'Ravioli al peshe' of 'Risotto met inktinktvisinkt', die je thuis niet kunt bereiden, je kunt niet eens spreken. Ja, en andere soortgelijke etablissementen, te oordelen naar de beoordelingen, bieden een menu met pizza met een geheel andere smaak, heel anders dan die met "Bokonchino". Het restaurant respecteert alle Italiaanse culinaire tradities met eerbied. En daarom zijn al zijn posities in het menu, of het nu snacks, tiramisu-cakes, enz. Zijn, van uitstekende kwaliteit.

"Bokonchino" - restaurant waar je moet zijn

Het eerste restaurant van het Bocconcino-netwerk in 2006 inMoskou op de beroemde restaurateur Mikhail Gochner van Strastnoy Boulevard. Hij koos het concept ongecompliceerd en begrijpelijk. Bezoekers kregen de Italiaanse thuiskeuken aangeboden, die ze konden proeven in een hal in het originele designinterieur. Dit concept werd voor het eerst gebruikt in de pizzeria van een kleine badplaats Forte dei Marmi. Tegenwoordig is het restaurant "Bokonchino" op Pushkinskaya al bekend bij het mondaine publiek in Moskou. In zijn ontspannen sfeer van de Middellandse Zee brengen zowel de inwoners van de hoofdstad als bezoekers uit de hele wereld graag hun tijd door.

"Bokonchino" - een restaurant in Moskou op StrastnoyeBoulevard - bestaat uit een gemeenschappelijke ruimte en een winterterras, samen ontworpen voor zeventig zitplaatsen. Er is ook een aparte ruimte voor twintig of dertig mensen, bij uitstek geschikt voor kleine vieringen of zakelijke onderhandelingen.

Bocconcino Network

Vandaag in de wereld zijn er zeven "Bokonchino" - in Londen,Moskou en Nizjni Novgorod. In de hoofdstad, naast het restaurant op Pushkinskaya, zijn er ook drie open - op de Leningrad Highway, evenals op Kutuzov en Leninsky Prospekt. Een van hen - Bocconcino "Oceania" - is een van de weinige in de volle betekenis van de traditioneel Italiaanse instellingen buiten de Garden Ring. Deze "Bokonchino" - een restaurant, panoramische ramen die naar een goed onderhouden park gaan en op betrouwbare wijze beschermen tegen stadslawaai. In de zomer op het balkon opent een van de pittoreske terrassen in Moskou, waar het heel goed mogelijk is om te ontspannen, te eten of te lunchen.

menu

Vandaag de dag is "Bokonchino" een populair netwerkpizzeria's, waar niet alleen een uitzonderlijke woonkeuken, maar ook een warme sfeer heerst. Dit is een plek waar warme herinneringen worden nieuw leven ingeblazen, waar je altijd weer terug wilt komen. Hier wordt een echte pizza geserveerd op het dunste deeg en met een knapperige korst, bereid in een houtoven. Het restaurant "Bokonchino" biedt een heerlijke zelfgemaakte pasta, een breed scala aan vis- en vleesgerechten. Er is ook een brede kaart met beroemde Italiaanse vintage wijnen.

In "Bokonchino" kun je twintig proevensoorten pizza. De prijs voor hen varieert van vierhonderd tot negenhonderdvijftig roebel. De meest populaire waren de originele pizza met peren- en gorgonzola-kaas, salami, vegetarisch, enz. Te oordelen naar de recensies, nergens is er zo'n risotto als in "Bokonchino". Het restaurant biedt verschillende soorten - met groene erwten en asperges, zeevruchten en zelfs inktvisinkt. Soepen, salades, ravioli, pasta, croton, snacks, warme visgerechten - dit werd door veel inwoners van de hoofdstad op prijs gesteld.

beoordelingen

Over het restaurant "Bokonchino" de overgrote meerderheidbezoekers reageerden heel hartelijk. Het lijkt erop dat het erg duur moet zijn. Dit is echter niet het geval. Een geweldige combinatie van de aangeboden gerechten en een redelijke prijs voor hen maakte dit restaurant erg populair in Moskou. Sommige beoordelingen zeggen dat de stad niet zo'n heerlijke pizza heeft. Een ander groot voordeel van Bocconcino op Pushkinskaya is de gunstige locatie.

Bijna alle leeftijdscategorieën komen hierbezoekers - en de jeugd, die hier luidruchtige kudde loopt, en zelfs grootvaders met grootmoeders. Veel stedelingen komen als gezinnen om gewoon thuis te zitten en heerlijke gerechten te proeven. Veel enthousiaste recensies over de Siciliaanse snack - chips van aubergine, courgette met feta. Velen zeggen dat ze dit gerecht nergens anders probeerden, zelfs degenen die vaak naar een restaurant gaan.

De meeste bezoekers waarderen dit restaurant voor de hoogste score en raden sterk aan het te bezoeken.