Laten we "Mai-Tai" proberen (cocktail)

Je bent een fan van exoten en zou het niet willen proberenalleen de meest heerlijke (voor de herkenning van fans van alcoholische cocktails), maar ook de duurste drank ter wereld? Bestel "Mai-Tai" - een cocktail waarvan je de smaak zult onthouden en die je de rest van je leven verliefd zult worden!

De geschiedenis van de creatie van de drank

De basis van het originele recept voor deze cocktailJamaicaanse rum J. Wray Nephew is inbegrepen, waarvan de blootstelling meer dan 70 jaar bedraagt ​​(gemorste periode 1940). Momenteel zijn de kosten van een fles van deze alcoholische drank ongeveer 60 duizend dollar, en er zijn er niet meer dan 10 in de wereld.

Het auteurschap van het recept wordt (in gelijke mate) toegeschreven aan twee personen. Volgens één versie is de maker ervan Don Beachcomber, eigenaar van de kleine bar die hij in 1933 in Hollywood opende.

Volgens een andere versie voor de eerste keer "Mai-Tai" (cocktail)zou kunnen proberen Tahitian metgezellen Victor Bergeron in 1944. Victor, die de bijnaam Trader Vic (onder de naam van één van zijn pubs) droeg, was de eigenaar van een keten van restaurants "Polynesische stijl" en zijn voortdurend op zoek naar nieuwe recepten. Ham en Kerry keek in een bezoek aan Victor, de eigenaar bood een welkom in hun nieuwe drank te proberen. Hij mengde in een shaker limoensap en Jamaicaanse rum,

Nederlandse likeur "Curacao" toegevoegden karamelsiroop Orgeat, die het aroma en de smaak van amandelen verspreidt. Hij smakte de cocktail over glazen gevuld met ijs en decoreerde het met een takje munt en presenteerde het aan de gasten. Na het drinken geproefd te hebben riep Kerry in de Thaise (of in een andere versie, Polynesische) taal "Mai tai roa ae!", Wat zich vertaalt als "onaards", "prachtig". Het eerste deel van deze zin - Mai Tai - werd de naam van de drank. In het midden van de 20e eeuw wekte de Polynesische cultuur grote belangstelling in Amerika. Het was op deze golf nadat de cocktail werd verteld in de film "Blue Hawaii" (met de deelname van Elvis Presley, die toen op het hoogtepunt van de glorie was), en de drank werd populair. In tegenstelling tot het recept van Bichkuber bevat "May-Thai" (cocktail) Victor echter minder ingrediënten. Omdat de Jamaicaanse rum, gebruikt door Trader Vic, niet meer wordt geproduceerd, Martinique St. James.

Modern recept

In de bars en restaurants in Rusland, meng "Mai-Tai." Het recept heeft enkele veranderingen ondergaan, aangepast aan de Russische realiteit, steeds eenvoudiger: 6 delen light rum, 3 delen van l

Iker "Curacao", 3 delen siroop "Orsid" en 10 mllimoensap gemengd in een shaker. Het mengsel werd gegoten in een glas, gevuld met ijs, bovenkant, zonder menging, in 6 stukken donkere whisky decoratie ananasplak en takje munt gegoten. Soms is de "Mai Tai" (cocktail) wordt verdund met verse ananas of sinaasappelsap, en "Orshid" vaak vervangen door de moer (meestal amandel) stroop.

Alle componenten van de cocktail zijn gemakkelijk te mengen. Als je op deze manier de benodigde ingrediënten hebt verzameld, kun je deze exotische zomerdrank thuis perfect bereiden. Een zacht bouquet van zoete rumcocktails, onderstreept door het aroma van amandelen en citrussmaak, zal nog lang worden onthouden en zal door u geliefd worden. Vergeet niet om een ​​glas gelobde ananas of limoen te versieren!

Het is interessant

In Hawaï, is er een interessante traditie - na het drinken van een cocktail, wordt de uitdrukking "Mei Thai!" Tweemaal uitgeschreeuwd.