Recept broodje sinabon - zoete snoepjes met kaneel

Kaneel Sinabon broodje recept gehouden inhet geheim van de producenten is de bekende keten van bakkerijen die van deze lekkernij hun kenmerkende gerecht maakte en beroemd werd vanwege hun heerlijke smaak. Maar de onbedwingbare experimentele bloggers slaagden erin om een ​​ongewone zoetheid te reproduceren, en nu kan iedereen het in je keuken koken.

In het herhaaldelijk adverteren van netwerkbakkerijen Cinnabonhet werd benadrukt dat het recept voor het broodje van Sinabon het gebruik van een speciale verscheidenheid van kaneel omvat - Makcar, die uit Indonesië komt. Hierdoor wordt naar verluidt een volledig unieke smaak en aroma verstrekt. Misschien is het dat wel. Iedereen kan het zelf controleren door sinabonbroodjes thuis te bereiden. Een video-recept is niet nodig, omdat zelfs een kind de opeenvolging van stappen aankan bij het bakken van dit snoepje.

Thuis koken van de meest heerlijke broodjes. Voorbereidende fase

Het eerste dat u eerder moet beslissenbegin met bakken - dit is de realisatie van het feit dat de output een extreem hoogcalorisch product zal zijn. Het recept van het broodje Sinabon impliceert het gebruik van grote hoeveelheden suiker en vette boterroom. En dit betekent dat de calorische inhoud van honderd gram van dit bakken meer dan vijfhonderd calorieën zal bedragen!

Maak een dieet roll zonder schadesmaak kan zijn, als je geen karamel gebruikt en gematigdheid laat zien, het gieten van kant-en-klare zoetheid met topping (trouwens, het oorspronkelijke uiterlijk van de sinabon is afhankelijk van het uiterlijk, trouwens). Om ongeveer een dozijn producten te bakken, moet je producten nemen voor een kilogram gistdeeg. Dit is ongeveer één glas vetrijke melk, twee eieren, honderd gram boter (geen margarine nemen) en suiker, vanille en een snufje zout. Degenen die regelmatig gistdeeg maken, weten dat het moeilijk is om de exacte hoeveelheid bloem te specificeren - het hangt af van de kwaliteit van de gist en het vochtgehalte van het meel. Daarom moet je je concentreren op de textuur - het deeg moet zacht, poreus, gemakkelijk te kneden zijn. Misschien bepaal je voor de tweede of derde keer precies hoeveel gram bloem je nodig hebt - maar het zal zeker minstens drie glazen zijn. De beste culinaire recepten zijn immers de recepten die je herhaaldelijk hebt gecontroleerd en in je eigen keuken hebt geprobeerd.

Sinabon broodje recept. Het grootste deel - het deeg

Je kunt een brouwmixgist maken metsuiker en melk en zet voor een half uur op een warme plaats. Voeg het dan toe aan de overige producten en kneed het deeg. Zet op een warme plaats, bedekt met tocht. Na de eerste stoot, geef een beetje terug. Rol het deeg uit tot een rechthoekige of vierkante laag, bestrijk het met warme olie (niet gesmolten, maar laat het gewoon bij kamertemperatuur) en strooi het royaal met suiker en kaneel. Rol de rol vervolgens en snijd hem in kleine stukjes, afhankelijk van welke dikte van het broodje je voorkeur heeft. Bak ongeveer twintig minuten en giet dan de topping, die nog steeds heet is, met roomkaas vermengd met poedersuiker. Je kunt ook karamelsaus of ijs aan de broodjes serveren.