Appels drogen in een magnetron gedurende 5 minuten

Bij het gebruik van appels bestaat er geen twijfel over,ze in de dagelijkse voeding helpen ten koste van een grote hoeveelheid vezels om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en problemen met overgewicht weg te nemen. Daarnaast bevatten ze een groot aantal micro-elementen en zijn ze een ware voorraad aan vitaminen zoals C, A, B9 en K.

De grote populariteit van fruit werd gepromoot door,dat het vrijwel geen allergenen bevat en bij een caloriegehalte van minder dan 50 kcal per 100 g product, het zelfs op een strikt dieet kan worden geconsumeerd. Het is niet verwonderlijk dat de fokkers vele variëteiten van appelbomen produceerden die in verschillende klimatologische omstandigheden kunnen groeien.

Uitstekende smaak, nuttige eigenschappen entoegang gaf de appel de mogelijkheid om een waardige plaats in te nemen in het dieet van veel mensen. In dit opzicht was er een groot aantal recepten met hun gebruik, evenals manieren om dit bederfelijke fruit op te slaan. Wat betreft de wintervoorraden geven de huisvrouwen de voorkeur aan compotes en jam. Maar als het erom gaat niet alleen de nuttige eigenschappen te behouden, maar ook te vermenigvuldigen, dan is de beste aanpak het drogen van de appels.

In de magnetron zal dit proces durenweinig tijd. En zeker zal het, net als voorheen, niet nodig zijn om ze aan een draad te rijgen en lang te wachten. Deze methode, vanwege het feit dat de droogtijd van appels tot een minimum wordt beperkt, maakt het mogelijk om vitaminen en micro-elementen met de grootste efficiëntie te besparen en de voedingswaarde van het eindproduct te verhogen als gevolg van de verdamping van water.

recept

Appels drogen in een magnetron gebeurt in verschillende fasen:

de rijpe vruchten worden geselecteerd;
ze worden gewassen en afgeveegd met een schone handdoek;
de kern is uitgesneden en appels worden in ringen gesneden, waarvan de dikte ongeveer 0,5 tot 1 centimeter moet zijn;
De ringen worden in 1-2 lagen op een grote plaat gelegd, die je eerder beter met een handdoek van linnen of katoen kunt bedekken;
als het mogelijk is om het vermogen aan te passen, moet u de waarde instellen op 200 W en vervolgens de magnetron gedurende 2,5 minuten inschakelen.

Zoals je kunt zien, is er niets gecompliceerds in het proces zelf,en het drogen van appels in de magnetron vereist geen bovennatuurlijke inspanningen. Maar hier, net als elders, zijn er subtiliteiten. Bijvoorbeeld, de temperatuur van het drogen van appels, afhankelijk van hun variëteit en rijpheid, varieert enigszins. Dit betekent dat het fruit extra tijd nodig kan hebben in de magnetron, tot 4 minuten. Dus de bereidheid van de appels wordt visueel gecontroleerd na 2,5 minuten, waarna ze, als ze niet af zijn, nog 1,5 minuten in de oven worden teruggezet.

Handig advies

Voor degenen die willen dat appels blijkengoud, is het aanbevolen om ze een paar minuten in een oplossing van ascorbinezuur te weken voordat ze in een magnetron worden geplaatst. Naast de mooie uitstraling geeft dit extra zuurheid en verrijkt ze nog meer met vitamine C.

conclusie

Dus appels drogen in de magnetronstelt u in staat om het hele gezin op elk moment van het jaar te verwennen met een vitaminelabel, zonder tijd en moeite te besteden. Wat betreft de opslag van het eindproduct, is het beter om een droge donkere plek te kiezen en de appels zelf in een stoffen zak of pot te plaatsen, in het deksel waarvan meerdere gaten voor luchtcirculatie zijn.