De beste gerechten van granen: recepten

Vandaag zullen we verschillende gerechten uit granen beschouwen. Recepten van de foto's, gepresenteerd in het artikel, helpen elke gastvrouw om uw favoriete gerecht te bereiden.

Braadpan Braadpan

Dus, wat kun je gerechten van granen koken? Recepten van dergelijke gerechten zijn zeer divers. We raden u aan om een ​​braadpan te bereiden van maïsgries.

Om te koken heb je nodig:

• 100 ml melk;
• 30 gram appels en wortels;
• één ei;
• snufje vanilline;
• 100 gram maïsgraanproducten;
• zout en suiker (naar smaak);
• boter (voor smering);
• gekookt water (100 ml voor het koken, 200 ml voor weken).

Bereiding van braadpan: stap voor stap instructie

1. Giet eerst de romp met water (200 ml). Verlof voor drie of vier uur.
2. Tap vervolgens het water af, giet er vers in (100 ml). Zet de pan op het vuur.
3. Laat ongeveer vijftien minuten koken voordat je kookt. Giet de melk in de pan. Breng de pap klaar. Haal van het vuur. Laat het afkoelen.
4. Schil de appel en wortels van de schil. Rasp dan groente en fruit op een grote rasp.
5. Mix alles, voeg suiker toe aan het gehakte fruit (een beetje).
6. Als de pap afkoelt, klop het ei in een aparte kom tot het schuim zich vormt.
7. Vervolgens wordt de helft van het mengsel in een papje gegoten, voeg vanilline, zout en suiker naar smaak toe. Meng alles dan grondig.
8. Neem een ​​ovenschaal, olie het met olie. Leg de helft van de pap, leg dan de geraspte worteltjes en de appel erop.
9. Bedek vervolgens de vulling met de resterende pap. Leg bovenop het gerecht het losgeklopte ei (restjes).
10. Stuur dan voorverwarmd in tweehonderd gradenoven de braadpan vijftien minuten. Zodra het gerecht bedekt is met een geurige korst, haal het eruit. Snijd de braadpan in stukjes en serveer hem op de tafel.

Corn Meal Soup

Verdergaand met het beschrijven van de recepten voor het koken van gerechten uit ontbijtgranen, laten we het hebben over deze zonnige en nuttige soep. Het is geschikt voor zowel kinder- als dieetmenu's.

Om te koken heb je nodig:

• twee liter water;
• een half glas maïs;
• vijf stukjes aardappelen;
• boter (naar smaak);
• zout;
• groene en zwarte gemalen peper;
• een grote ui;
• een middelgrote wortel.

Bereiding van soep

1. Maak eerst alles wat je nodig hebt voor soep.
2. Zet water op het vuur, zout het, breng het aan de kook.
3. Ga over de maïsgrutten, verwijder kiezels en afval. Grondig spoelen.
4. Plaats vervolgens de kroep in het water. Breng aan de kook, zet het vuur lager en kook tot het gaar is met het deksel open. Het proces duurt ongeveer veertig minuten.
5. Snijd vervolgens de wortels, uien en aardappelen. Gooi de soep erin.
6. Laat ongeveer twintig minuten koken.
7. Vul het gerecht met verse kruiden.

We hebben onderzocht hoe gerechten van maïsgranen worden bereid. De recepten met bovenstaande foto's helpen elke vrouw een lievelingsgerecht te maken.

Cutlets

Beschouw nu het voedsel, dat is bereid op basis van verschillende soorten granen.

Als u geïnteresseerd bent in gerechten van tarwegranen,recepten waarvan verschillend zijn, let dan op deze schnitzels. Dit gerecht is vrij origineel. Na het koken van gerechten zonder vlees, alleen van pap. Het voedsel is erg bevredigend. Voor zo'n maaltijd kun je geen bijgerecht serveren, er is voldoende saus, bijvoorbeeld zure room.

Als u geïnteresseerd bent in gerechten van granen van gerst, recepten die zowel eenvoudig als complex zijn, let dan op dit gerecht. Deze pap bevat tenslotte deze pap.

Voor de voorbereiding is het vereist:

• honderd gram gerst;
• vijftig gram boekweit, rijst en tarwegranen;
• een grote tomaat;
• een theelepel zout;
• twee middelgrote eieren;
• 2 el. lepels plantaardige olie;
• een theelepel pepermassa (zwart).

Het kookproces: een stap voor stap recept

1. Vooraf kook alle granen, inclusief rijst.
2. Na het mengen ze nog steeds in een warme staat.
3. Was vervolgens de tomaat, snijd hem in stukken, voeg eieren, zout en peper toe.
4. Verwarm de olie in een braadpan.
5. Van de ontvangen koteletten koteletten maken, stapel ze op een braadpan.
6. Bak ze dan, en van twee kanten tot de vorming van een korst. Serveer de schnitzels nog warm.

Harcho van kroep

Doorgaan met gerechten van granen, hun recepten te overwegenkoken, we zullen meer vertellen over een gerecht genaamd harcho. Zo'n maaltijd wordt gediversifieerd door uw alledaagse tafel. Deze soep is rijk, rijk en natuurlijk geurig.

Om te koken, heb je nodig:

• drie teentjes knoflook;
• een half kopje parelgort;
• 300 gram rundvlees;
• aardappelen;
• 50 gram selderij;
• een ui;
• aardappelen (één stuk);
• een grote wortel;
• drie middelgrote komkommers;
• tomatenpuree (50 ml);
• 1 eetl. lepel van tkemali;
• Specerijen (kies naar eigen inzicht).

Koken Harcho

1. Bereid eerst alle ingrediënten voor.
2. Kook de bouillon, voeg een laurierblaadje toe, uien. Snijd de groenten (wortels, aardappelen, selderij). Voeg vervolgens bouillon toe.
3. Voeg na twintig minuten de parelstaaf toe, die je een uur voorgeweekt hebt, nadat je er water uit hebt gedruppeld, evenals gehakte knoflook.
4. Laat het gerecht op laag vuur een uur koken.
5. Maak op dit moment een braadstuk. Het is eenvoudig voorbereid. Voeg tkemali toe aan uien met olie.
6. Rasp vervolgens de komkommers, voeg toe aan het gebraad. Giet een paar lepels water en tomatenpuree.
7. Smeer dan de soep in met de resulterende samenstelling. Geef hem nog een minuut of tien aan de kook.
8. Serveer met zure room en greens.

polenta

Polenta - het is gemakkelijk om te koken. Zoals degenen die hun vorm en gezondheid volgen. Het voordeel van het eten is dat het, naast het nuttig, ook erg lekker is.

Als je niet alleen wilt eten, maar ook wilt vulleneen organisme bruikbare micronutriënten, let dan op gerechten uit gries. De recepten die we overwegen zullen nuttig voor u zijn. Vooral adviseren om dit gerecht te proberen. Polenta is een gerecht dat van Italiaanse oorsprong is. Zo'n voedsel in de zestiende eeuw was de hoofdmaaltijd van de boeren.

In dit gerecht blijven zelfs na de behandeling nuttige eigenschappen over. Voor de spijsvertering zijn dergelijke granen zeer nuttig.

Voor de voorbereiding is het vereist:

• vijftien gram zout;
• 330 gram maïs;
• 740 ml water.

Het proces van de bereiding van polenta

1. Bereid alle benodigde componenten voor.
2. Giet water in de pan, voeg zout toe.
3. Wanneer het water begint te koken, begin in slaap croup te vallen. Roer constant met een lepel.
4. Koken op laag vuur.
5. Wanneer de pap achter de muren begint te achterlopen,knetteren, je kunt het schieten. Het is bijna klaar voor gebruik. Je kunt groenten aan de pap toevoegen. Vervolgens polenta, in kleine stukjes snijden, toevoegen aan melk, serveren op de tafel.

Een kleine conclusie

Nu weet je hoe je maaltijden van granen moet bereiden. De recepten die we in het artikel hebben beschreven, zullen u helpen. We hopen dat onze aanbevelingen u zullen helpen bij het maken van gerechten uit granen.