Hoe een pizza in een multivariate te bereiden: een recept voor een eenvoudig maar zeer smakelijk gerecht
Pizza in de multivark "Polaris" is niet minder dansmakelijk en sappig dan een vergelijkbaar Italiaans gerecht, gekookt in een oven. Niet iedereen zal echter beslissen over dit experiment. De meeste mensen geloven immers dat deze pizza te zacht zal blijken te zijn, wat de integrale verwijdering uit de kom van de keukeneenheid enorm bemoeilijkt. Maar dit is niet waar, en u kunt het zelf zien.
- Boter - 210 g.
- 30% zure room - 210 g.
- Tarwemeel - twee en een halve bril.
Hoe een pizza in een multivariate te bereiden: het kneden van het deeg
Zo'n basis wordt heel gemakkelijk en snel gedaan. Bovendien is het heel zacht, zacht en heerlijk. Doe eerst de zachte boter in een kom, voeg er vette zure room aan toe en giet het tarwemeel erbij. Na lang roeren van alle ingrediënten moet een zachte en elastische basis worden verkregen die goed aan de handen hecht. Om het deeg verder gemakkelijk in vellen voor pizza te kunnen rollen, is het aanbevolen om het een aantal uren in de koelkast te bewaren. Daar zal het hard worden en zal het gemakkelijk toegeven aan de formatie.
Hoe een pizza te bereiden in een multivariate: de noodzakelijke ingrediënten voor het vullen
Frankfurterworsten met een paprikapoeder van topkwaliteit - 600 g.
- Bollen van kleine omvang - 3-4 stukjes.
Rijpe tomaten - 5-6 middelgrote stukken.
Harde kaas - 200 g.
Ketchup is mild (maar als je van scherp houdt, gun jezelf dan niet het plezier) - 200 ml.
Mayonaise vet - 150 g.
Hoe een pizza in een multivariate te bereiden: de vulling voorbereiden voor verder bakken
Voor zo'n Italiaans gerecht dat je kunt kopenniet alleen zuivelworsten, maar ook worst, vlees, gehakt, champignons en andere favoriete ingrediënten. Het voor pizza gekozen product moet in dunne platen (cirkels) worden gesneden of in kleine blokjes worden gehakt. Daarna is het nodig om tomaten en bollen te wassen, die in de toekomst moeten worden losgemaakt van de schil (kaf) en in ringen worden gesneden. Je moet ook de harde kaas raspen op een grote rasp.
Een gerecht vormen
Gekoeld boterdeeg moet worden verkregen vankoelkast, knijp er een stuk van de juiste maat uit en rol het in een ongelijke ronde laag. Daarna moet het "substraat" in de kom van de keukenunit worden geplaatst, die desgewenst geolied kan worden. Naast het deeg moet je de gekozen ketchup toepassen (twee of drie eetlepels), bedekken met tomaten, uienringen en dan de gehakte worsten, die gegarneerd zijn met mayonaise en geraspte kaas, verdelen.
Hoe een pizza te bakken in een multivariate: warmtebehandeling van een Italiaans gerecht
De afgewerkte pizza moet goed worden afgesloten met een dekselmultivark, en zet dan in een bakmodus gedurende een uur. Na 60 minuten is het gerecht klaar voor gebruik. Om het uit de kom te krijgen zonder te vervormen, is het raadzaam even te wachten tot de schaal enigszins afkoelt. Vervolgens moet een warme smakelijke pizza in porties worden gesneden en op een tafel met zoete thee worden geserveerd.
