Hoe Chicken Bacon te koken?

Onlangs verscheen in het McDonald's-netwerkEen nieuw menu, waarin Chicken Bacon-sandwiches werden aangeboden. Hun smaak was zo geweldig dat veel bezoekers van dit etablissement hen onmiddellijk naar de lijst met hun favoriete gerechten brachten. Echter, niet alle mensen kunnen McDonald's Chicken Bacon proberen, omdat ze het eten in deze instelling niet bruikbaar vinden. Ook zijn er mensen die dit gerecht met hun eigen handen willen bereiden, thuis, van goede producten. Dat is waarom je dit recept zou moeten gebruiken. Het zal helpen om de verbluffende smaak van het gerecht na te bootsen, maar het zal het tegelijkertijd redden van de schadelijke en onnodige elementen waar het originele Chicken Bacon zo bekend mee is. De prijs van dit gerecht zal iets lager zijn, maar dit heeft geen invloed op de kwaliteit.

De ingrediënten

Om het gerecht klaar te maken, heb je nodig:

- kipfilet - 800gr;

- rauw spek - 400gr;

- zout;

- peper;

- knoflook;

- curry;

- mayonaise;

- paprika;

Voorbereiding van vlees

Allereerst is het noodzakelijk om de kipfilet te wassen enlaat het drogen. Vervolgens wordt het vlees in kleine stukjes gesneden en gezout. Na tien minuten wordt het besprenkeld met peper en ingevet met een mengsel van mayonaise en curry. In deze vorm wordt het overgelaten om enkele uren te marineren. Snijd in deze tijd in dunne stukjes spek en voeg iets toe.

montage

Na het beitsen moet je Chicken Bacon verzamelen. Hiervoor is een stuk kipfilet verpakt in een dunne laag vlees. In dit geval kunt u een verscheidenheid aan kruiden en specerijen gebruiken. Daarna krijgt het kant-en-klare roulette de vorm van een kotelet, die is bestrooid met peper en paprika. Sommige chef-koks geven op dit moment de voorkeur aan paneermeel om het gerecht op Chicken Bacon te laten lijken. Ze zullen echter alleen vet verzamelen, wat niet erg wenselijk is in dit gerecht.

bakken

Na de mooie koteletten bleek, hunhet is noodzakelijk om op een voorbereide bakplaat te leggen. Om dit te doen, is het bekleed met perkament, dat is besmeerd met een kleine hoeveelheid plantaardig vet. Na het stapelen op een bakplaat wordt Chicken Bacon in een voorverwarmde oven geplaatst. Daar moet hij zich dertig minuten voorbereiden, met een temperatuurregime ingesteld op 200 graden. Daarna worden de klaargemaakte schnitzels uit de oven verwijderd en enigszins afgekoeld.

sandwich

Wanneer het hoofdonderdeel is voorbereid, kan dit het geval zijnzet een boterham. In een klein broodje wordt klaar Chicken Bacon geplaatst. Voeg vervolgens uien en slablaadjes toe. Vul dezelfde sandwich met een speciale saus. Het is bereid uit een mengsel van mosterd en mayonaise met de toevoeging van geraspte, gepekelde komkommers. Uiteindelijk blijkt het een geweldig gerecht te zijn, dat naar zijn smaak ver uitstijgt boven het oorspronkelijke recept en tegelijkertijd een minimale hoeveelheid vet bevat in vergelijking met het product van het McDonald's-netwerk.

Andere toepassingen

Opgemerkt moet worden dat dit gerecht kan zijngebruikt in een andere capaciteit. De broodjes zelf kunnen op een apart bord worden geserveerd, samen met een garnering van aardappelen of gekookte rijst. Tegelijkertijd kan het gerecht worden versierd met verse groenten of kruiden en als een drankje is rode droge wijn goed.