Wat is Chicken McNagets en hoe ze te koken

Natuurlijk weet iedereen die ooit McDonalds heeft bezocht dat Chicken McNuggets een van de specialiteiten is. Maar wat is het, waar is het van gemaakt en hoe moet het worden bereid?

Kip Nuggets

Waarschijnlijk heeft elke seconde van ons het eerst geprobeerdnuggets in beroemde restaurants en fastfoodrestaurants. Iemand die het geluk heeft om het op een feest te proberen, nou ja, en iemand die geïnteresseerd is in een ongewone verpakking in de winkel, kocht dit halffabrikaat en warmde het thuis op volgens de instructies. Op de een of andere manier, maar degenen die zelfs geen idee hebben dat er vandaag kipnuggets zijn, zijn bijna verdwenen.

De filet die de basis vormt van "KipMcNuggets "- kipfilet. Wit vlees, dat in andere gerechten vrij droog is, verandert in de regel in klompjes die onherkenbaar zijn. In verschillende fastfoodrestaurants worden stukjes kip in diep vet gebakken tot ze knapperig zijn. Een halffabrikaat dat u in de winkel hebt gekocht, kunt u eenvoudig opwarmen in een koekenpan met zonnebloemolie.

Interessant feit: iedereen houdt van kipnuggets. Zowel volwassenen als kinderen. Ze zullen zelfs diegenen aanspreken die niet van gedroogde kipfilet van de borst houden.

Nadelen van gekochte nuggets

De essentiële minnen van "Chicken McNuggets" en andere nuggets die je in instellingen kunt proberen of in winkels kunt kopen, zijn hun samenstelling en bereidingswijze.

Het is een feit dat kipnuggets worden voorbereideen enorme hoeveelheid zonnebloemolie, die helaas niet altijd verandert na elk gebruik. Olie heeft kankerverwekkende eigenschappen, om nog maar te zwijgen van de calorieën. De op deze manier bereide kipfilet verliest af en toe zijn smaak en verwerft een grote hoeveelheid absoluut onnodige en ongezonde stoffen: allerlei soorten kleurstoffen, E-shki, gemodificeerd zetmeel en andere.

Bovendien, volgens het originele recept,De basis van de nuggets is de witte filet van kipfilet. Maar de opties die in de schappen worden aangeboden, zijn niet altijd daarop voorbereid. Soms kan het gewoon opvullen zijn, maar het is ook niet duidelijk waaruit het bestaat.

Raad: Het is beter om Chicken McNuggets thuis alleen te koken. Dan zult u 100% vertrouwen hebben in de samenstelling van het product. Bovendien bereiden ze zich eenvoudig voor en zullen ze je niet veel tijd kosten.

Hoe Chicken McNuggets thuis koken

Je heerlijk laten verwennen engeurige kipnuggets, moet je de volgende stappen uitvoeren: kipfilet kopen (borst), in kleine stukjes snijden, gepaneerd en gebakken. Zoals je kunt zien - niets ingewikkelds! Als u thuis kookt, kunt u experimenteren met de smaak van het gerecht en uw favoriete specerijen toevoegen.

Voor de bereiding van nuggets heeft u dus de volgende producten nodig:

- 500 gram kip (filet);

- 200 ml vet (10-15 procent) crème;

- plantaardige olie, broodkruimels;

- zout, peper, sesam.

Snijd de kipfilet in plakjes. Elk is 1 centimeter dik. Het is handiger om de vezels door te snijden. Zout en peper naar smaak. Voeg dan room aan de filet toe en zet in de koelkast. Laat gedurende vier uur marineren.

De volgende fase is paneren. Om de kip nog smakelijker te maken, voeg je sesam toe aan de broodkruimels. Rol de stukjes vervolgens in het afgewerkte mengsel.

Roosteren. Voorbereiding van klompjes in plantaardige olie. Bak ze aan beide kanten goed, zodat de kip een gouden kleur krijgt.

Hoe "Chicken McNuggets" te koken met vulling

Er is nog een ongewoon recept voor nuggets. Hiervoor hebt u de volgende producten nodig:

- Kipfilet (borst) - 600 gram;

- ham - 200 gram;

- harde kaas - 200 gram;

- 1 ei;

- 1 zak chips met kaas- of hamaroma;

- zwarte gemalen peper, kerrie, zout.

Snijd de kipfilet in kleine stukjes, bestrooi met kruiden (kerrie, peper, zout) naar smaak. Doe in een pan, roer en sluit het deksel. Koel gedurende 3 uur.

Snijd de ham en kaas in kleine blokjes. Meng ze samen. Hak de chips dan fijn. Maak een kleine snee in elk stuk kip. Spullen met kaas en ham, zodat ze niet vallen tijdens het braden.

Klop de eieren en dompel elke goudklomp erin. Rol ze dan in pannen (gehakte frieten) en bak ze in boter tot ze goudbruin zijn.

Je kunt veel meer interessante manieren bedenken.het maken van je favoriete Chicken McNuggets geeft ze individualiteit en geniet van lof van geliefden en vrienden. Het is tenslotte vrij eenvoudig. Je hebt maar een beetje tijd en verlangen nodig.