Taart in een koekenpan met appels: recepten en kookfuncties

Een dessert zonder oven bereiden is erg moeilijk. Indien gewenst, kunt u de cake echter in een koekenpan bakken. Deze optie is ideaal voor zomerthee en voor degenen die in een hostel wonen. Het is het beste om een ​​taart in een pan met appels te bakken. Natuurlijk is Charlotte, die op deze manier is voorbereid, niet zo luchtig. Echter, afhankelijk van alle verhoudingen en regels, verandert de smaak van de cake niet.

Kenmerken van de bereiding

Zodat de taart in de pan met appels een succes is,bepaalde regels moeten worden gevolgd. Er zijn verschillende kenmerken van het maken van zo'n delicatesse. Opgemerkt moet worden dat de cake, gebakken in een pan, meer dicht zal zijn dan de cake die in de oven werd gebakken.

Experts raden aan toe te voegen aan Charlotteminder deeg en meer fruit. Tegelijkertijd moet de lay-out van de componenten een zeer dunne laag zijn. Om charlotte in een koekenpan met appels weelderiger te maken, kunt u meer bakpoeder toevoegen aan het deeg.

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de capaciteit, inwat gefrituurde cake zal zijn. Het is het beste om een ​​braadpan te nemen met een dikke bodem, waarvan de diameter niet minder is dan 20 centimeter. Dankzij dit zal het deeg gelijkmatig en met betere kwaliteit worden gebakken. De container moet diep en met een deksel zijn. Hierdoor kan het deeg niet in het bakproces vallen.

Taart in een pan met appels die het waard zijn om op te kokeneen kleine brand, schalen voor het bakken, het is aan te bevelen om met boter uit de room te smeren of bestrooi met griesmeel. Anders blijft de charlotte hangen. Voor een volledige bakbeurt kan de taart worden omgedraaid als een gewone pannenkoek.

Klassieke Charlotte met appels in een pan: recept

Dit is de gemakkelijkste manier om een ​​cake te maken.de kachel. Indien gewenst kan dit recept worden gebruikt voor het bakken van charlotte in een slowcooker, in de oven of in de magnetron. Het belangrijkste ding - om de hoeveelheid bakpoeder of frisdrank te verminderen. Appels, indien gewenst, kunnen worden vervangen door andere geurige vruchten. Voor het koken heeft Charlotte nodig:

1. 150 gram bloem.
2. 100 gram suiker.
3. 3 eieren.
4. 2 appels.
5. 1 theelepel bakpoeder.
6. Boter en vanille.

Hoe te koken

Dus, hoe charlotte te bakken in een pan? In een diepe kom rij je eieren en voeg je suiker toe. Deze componenten moeten goed slijpen. Indien gewenst kun je ze verslaan met een mixer. In het resulterende mengsel moet je geleidelijk het meel binnengaan, vooraf gemengd met vanille en bakpoeder. Deeg moet grondig worden gekneed. Anders kunnen knobbeltjes ontstaan.

Appels moeten worden geschild en geboord. Daarna wordt het fruit in vierkanten gesneden. Appels moeten in het deeg worden gegoten en grondig worden gemengd. Vet de pan in met boter. Daarna kunt u het deeg in de container gieten. De gerechten moeten goed worden afgesloten met een deksel en op een laag vuur worden geplaatst. Je moet de taart 25 minuten in een pan met appels koken. Hierna draai je de charlotte voorzichtig om en bak je verder. Na 10 minuten moet de bereidheid van de cake worden gecontroleerd met een gewone tandenstoker.

Kleine trucjes

Nu weet je hoe de klassieker is voorbereid.Charlotte in een pan met appels. Met het recept op het fornuis kunt u snel een goed dessert bakken, met een minimum aan tijd. Het serveren van deze delicatesse is het beste met ijs of zure jam. Dit is de perfecte combinatie.

Meer smakelijk is een cake waarin appelsniet gemengd met deeg. Componenten in lagen opgemaakt. Eerst wordt de helft van het deeg in de ingevette pan gegoten, de appels worden toegevoegd en het geheel wordt met het deeg gesloten. Deze cake moet voorzichtig ondersteboven worden gekeerd, omdat deze eenvoudig uit elkaar kan vallen.

Appeltaart met noten, honing en kaneel

Charlotte in een koekepan met appels gaat goed samen met andere componenten. Honing, noten en kruiden kunnen aan de cake worden toegevoegd. Om een ​​geurige Charlotte te bereiden, heb je nodig:

1. 150 gram bloem.
2. 100 gram suiker.
3. 2 appels.
4. 2 el. lepels natuurlijke honing.
5. Een handvol gepelde walnoten.
6. 1 theelepel bakpoeder.
7. Chocolade, vanille.
8. Kaneel en boter.

Om zo'n charlotte te bakken, zou je moeten gebruikeneen koekenpan met een dikke bodem waarvan de diameter niet kleiner is dan 25 centimeter. Hiermee voorkomt u dat het dessert wordt verbrand. Bovendien hebt u speciaal papier nodig dat is bedoeld om te bakken. Ze zal de bodem van de pan moeten bedekken. Maar zelfs wanneer u papier gebruikt, hebt u boter nodig. Tenslotte moeten appels gekarameliseerd worden.

Stap voor stap koken

Om te beginnen is het bereiden van de appels. Fruit moet worden geschild en in blokjes gesneden. Walnoten worden ook aanbevolen om te malen. In een diepe kom moet je de eieren met suiker combineren en daarna alles goed verslaan. In de resulterende samenstelling moet voorzichtig het meel, kaneel, vanille en bakpoeder worden ingevoerd. Mix componenten aanbevolen mixer.

De pan moet worden ingevet met boter. In een aparte container moet je verschillende lepels suiker combineren, bij voorkeur bruin en honing. De resulterende massa moet in de pan worden geplaatst. Top aanbevolen om een ​​laag geraspte appels te leggen en al het deeg te gieten. De bovenste taart moet worden bestrooid met walnoten of bevroren bessen.

Bak dessert staat op laag vuur vooreen half uur. Het deeg moet goed bakken. De gereedheid ervan kan worden gecontroleerd met een tandenstoker. Wanneer Charlotte klaar is, kun je het besprenkelen met chocolade, voorbakken met een rasp.

Charlotte met citrus

Het meest populaire recept is appeltaart.in de pan. Het stapsgewijze recept voor dit dessert stelt u in staat om het zonder enige kosten te koken. Er zijn echter andere manieren om charlottes te bereiden, bijvoorbeeld met citrusvruchten. Bakken vereist:

1. 150 gram bloem.
2. 100 gram suiker.
3. 2 eieren.
4. ¼ grote citroen.
5. 1 appel.
6. 2 mandarijnen.
7. Creme olie.
8. Bakpoeder

Stadia van voorbereiding

Eerst moet je het fruit wassen en hakken. Mandarijnen kunnen in plakjes worden verdeeld en citroen en appel in kleine stukjes worden gesneden zonder de schil te verwijderen. Met behulp van een mixer is het de moeite waard om suiker en eieren te kloppen. In de resulterende massa moet voorzichtig de bloem en het bakpoeder worden ingevoerd. Producten moeten goed worden gemengd om klonters te voorkomen. Voeg in het afgewerkte deeg gehakte vruchten toe.

De bodem van de pan moet bedekt zijn met papier voorbakken, en dan alles invetten met boter. In de voorbereide container moet het deeg worden gedaan, gemengd met fruit. Het wordt aanbevolen om een ​​charlotte 40 minuten op een laag vuur onder een gesloten deksel te bakken. Bereidheid kan worden gecontroleerd met een tandenstoker.

Indien gewenst kan een dergelijke taart worden bereid metandere citrusvruchten. Het kunnen sinaasappels, grapefruits of pomelo zijn. Echter, voor de bereiding van zo'n charlotte wordt afgeraden om zeer sappige vruchten te gebruiken.