Gerechten van courgettes in de oven - goed en smaak in één groente

Gerechten van in de oven gebakken courgettes,kan een sieraad van een feestelijke tafel worden. Met deze eenvoudige groente kunt u een enorme hoeveelheid niet alleen smakelijke en mooie, maar tegelijkertijd zeer nuttige gerechten maken. Gevulde groenten bijvoorbeeld, bakken perfect in de oven. Als opties voor gehakt kunt u kaas, zure room, tomaten, groenten, knoflook gebruiken. Mergens met vlees zijn ook zeer goed gecombineerd, daarnaast geeft het vlees voedingsvoeding. Ondanks het feit dat er een taverne is die vrij goedkoop is, wordt er een enorm aantal gerechten bereid.

Voordat je gaat bakken, moet je je goed voorbereidenproducten. Als u besluit om gerechten uit courgettes in de oven te bereiden, is het beter om jonge vruchten te kiezen. Ze verschillen van fijn vlees en een dunne huid, die soms zelfs onnodig zijn om te schrapen. U kunt "volwassen" courgette gebruiken, maar deze moet eerst van ruwe schil worden schoongemaakt en het midden met zaden worden verwijderd.

Gerechten uit courgettes in de oven zullen meer heerlijk enAantrekkelijk als je sommige punten overweegt. Rauwe groenten produceren, wanneer ze in de oven worden gebakken, een grote hoeveelheid vocht. Soms is het zo veel dat je het gewoon uit de bakplaat moet legen. Om het waterniveau in de vrucht aanvankelijk te verminderen, is het noodzakelijk de gesneden courgettes met zout te strooien. Daarna zou hij ongeveer twintig minuten moeten staan. Gedurende deze tijd heeft de taveerne tijd om het sap te geven, dat moet worden afgetapt. Vervolgens wordt de groente eruit geperst en gebruikt voor het beoogde doel.

Gerechten uit courgettes, in de oven of op het fornuis zegekookt - niet zo belangrijk, kan worden omschreven als snel, gemakkelijk en smakelijk. Voor dit recept wordt olie praktisch niet gebruikt, wat betekent dat het resulterende voedsel niet veel calorieën bevat. Courgette, waarvan de voordelen bewezen zijn, zal iets nieuws toevoegen aan het dagelijkse menu.

Courgette, gebakken in de oven met zure roomkaas saus

Twee courgettes (middelgrote afmetingen) hebben er 4 nodigeetlepels olijfolie, een eetlepel gehakte dille en peterselie, 3 teentjes knoflook, een glas zure room, harde kaas (ongeveer 150 gram), zout, peper naar smaak.

Om geen extra tijd te verspillen,het is noodzakelijk om de oven voor te verwarmen tot 220 graden. Tijdens de verwarming worden groenten bereid. Merg wordt in kleine blokjes gesneden. Als courgette wordt gebruikt, kun je snijden en kleine ringen maken, ongeveer een centimeter dik.

In het gebruikelijke pakket verzonden polyethyleencourgette, gehakte peterselie wordt er bovenop gelegd, zout, peper naar smaak en olijfolie worden toegevoegd. De zak is gedraaid zodat de lucht binnen blijft en goed schudt. Squash daarna gelijkmatig gezouten en bedekt met peterselie. In de volgende fase moet de bakplaat worden gelegd met folie, groenten moeten gelijkmatig worden verdeeld en ongeveer 20 minuten worden gebakken tot ze half klaar zijn.

Kaas moet worden geraspt met kleinegaten, meng met dille, zout, peper, zure room en verander in een homogene massa. Courgette moet de resulterende saus uitgieten en in de oven bakken tot hij gaar is.