Garnering van aardappelen helpt in elk geval

Ik heb nog geen perfectere toevoegingen bedachteen gerecht dan een bijgerecht van aardappelen. Het kan buitengewoon mooi zijn en heel eenvoudig te bereiden. Een smakelijk bijgerecht van aardappelen kan niet alleen een toevoeging aan vis of vlees zijn, maar ook een onafhankelijk gerecht. Er zijn een groot aantal "variaties op dit onderwerp", maar we zullen de meest eenvoudige overwegen.

Garneer van aardappelen en courgette

Het duurt slechts 20 minuten om het te bereiden. Tegelijkertijd krijg je een dieet bijgerecht met de meest delicate smaak. Vooral goed voor dit gerecht past een jonge courgette van kleine diameter en aardappelen van dezelfde grootte. Was groenten goed onder stromend water. Met nieuwe aardappelen kun je de huid niet snijden. Snijd in ronde plakjes van dezelfde dikte, niet meer dan 3 millimeter. In een rechthoekige ovenschaal plaatsen we afwisselend plakjes courgette en aardappelen.

Strooi groenten geschild en fijngehakthalve ringen met ui, zout en peper naar wens en voeg een beetje nootmuskaat toe. Vul het formulier met room en stuur het naar de oven. Ons bijgerecht van aardappelen heel snel gebakken. Leg de groenten in kleine porties op borden, zonder de volgorde te verstoren. We zetten het gerecht op een mooie en blozende harmonica. We nemen producten in de benodigde hoeveelheden en in overeenstemming met onze eigen smaak.

Aardappel garnituur met greens

Natuurlijk wordt de eenvoudigste bijgerecht gebakkenaardappelen. Maar we willen niet alleen een smakelijk, maar ook een mooi gerecht. Neem hiervoor de langwerpige vrucht van ongeveer 100 gram elk in de hoeveelheid die op de pan ligt. Het zal veel verse kruiden, specerijen en plantaardige olie kosten. We schillen de aardappelen, doen een eetlepel en maken diepe sneden van 5 millimeter dik, die het einde niet behoorlijk bereiken. Lepel gebruiken om niet door de knol te snijden. Smeer de bakplaat in met boter en plaats de ingekerfde aardappel.

Hak greens, zout en water goed fijnplantaardige olie. We vullen de bezuinigingen in aardappelen met een groen mengsel en gieten het over met olie en doen het vervolgens in de oven. We bakken op een temperatuur van minstens 200 graden. Het duurt minstens een uur om zo'n gerecht te bereiden, maar het is de moeite waard. Tijdens het koken ontvouwen de aardappelen een accordeon en prachtig bruin. Als je stukjes spek of kaas in de stukken aardappelen doet, kun je het als een apart gerecht serveren, gewoon besprenkeld met groen erop.

Aardappelpaddestoelen

Gewone aardappelen, maar diende zoorigineel, zal een storm van positieve emoties veroorzaken bij gasten en thuis. Voor hun bereiding zullen knollen van dezelfde grootte nodig zijn, ongeveer 50-70 gram elk. Je moet geen grote nemen, omdat kleine paddenstoelen er veel beter uitzien. Elke vrucht wordt grondig gewassen met een borstel. We schillen de schil niet. Verdeel de aardappel visueel in drie delen en maak in een cirkel een horizontale snede, rekening houdend met de grootte van de toekomstige dop. We draaien de kop van de aardappel naar beneden en beginnen zorgvuldig het overtollige af te snijden en vormen een poot. We stoppen onze champignons in een speciale bakzak, voegen een beetje plantaardige olie toe en sprenkelen met kruiden en zout. Het pakket wordt in een verwarmde oven geplaatst. We bakken ongeveer 40 minuten bij een temperatuur van minstens 180 graden. Kant-en-klare champignons die we krijgen en op een schaal leggen. Strooi de benen lichtjes met nootmuskaat of zwarte peper.

Als je helemaal niet wilt rotzooienAls je een bijgerecht kookt, kun je de aardappelen gewoon koken, in verschillende delen verdelen, bestrooien met geraspte kaas, gehakte groenten, favoriete kruiden. Bak in de oven gedurende 10 minuten tot de kaas smelt en serveer. Zelfs alleen gekookte aardappelen, besproeid met olie en versierd met groenten, zullen een prachtig bijgerecht zijn.

Eet smakelijk.