/ / Recepten voor elke dag: hoe je erwtenpap kookt in een slowcooker

Recepten voor elke dag: hoe je erwtenpap kookt in een multivariate

Waarschijnlijk is er niet zo iemand die nooit heeftat erwtenpap. Dit gerecht is immers opgenomen in het verplichte menu van kleuterscholen en scholen. En dit, natuurlijk, niet toevallig. Voedzaam en smakelijk, het voedt perfect het groeiende lichaam met de vitamines en micro-elementen die het nodig heeft. Hier kook je gewoon pap thuis - een probleem. Ze kookt niet alleen lang, het is ook onmogelijk om een ​​minuutje weg te gaan: of ze zal verbranden of ze zal wegrennen. Het is iets heel anders - erwtenpap koken in een slowcooker. Deze wonder-helper kan zo'n grillig gerecht gemakkelijk aan.

hoe erwtenpap te bereiden in een slowcooker
Natuurlijk geloven velen dat eerderom erwtenpap te bereiden in een slowcooker, moet je leren hoe je het graan zelf kunt kiezen. Maar in dit geval heeft de kwaliteit ervan weinig effect op de afgewerkte schaal. Het belangrijkste is dat erwten niet verwend mogen worden. Voor de rest kun je alles koken: gemalen en heel, geel en groen. Dit is, zoals ze zeggen, een kwestie van smaak. Maar om het graan klaar te maken voor het koken, moet het nog steeds. Hiervoor worden de erwten 6-8 uur in water geweekt en vervolgens gewassen. Soms is het aan te raden wat bakpoeder aan het water toe te voegen om de smaak te verbeteren.

Kookrecepten

En nu kunt u de reeds geselecteerde methode gebruiken.hoe erwtenpap te bereiden in een slowcooker. Meestal wordt voor de voorbereiding de modus "Uitdoving" aanbevolen, omdat dit een zwakke kooktoestand impliceert. En dit is wat je nodig hebt als je erwten kookt. Giet het in de slowcooker en voeg water toe. Een glas ontbijtgranen heeft twee glazen nodig. Selecteer de menumodus "Uitdoven", 2 uur. Voeg zout toe aan de erwt pap is niet nodig, het zal voorkomen dat zacht gekookt kroep. Zodra het signaal klonk, zout de klaarschotel en leg een stuk boter naar smaak. Roer, sluit het deksel en laat het nog 5-10 minuten op "Heated" staan. Gedurende deze tijd verdikt de pap iets meer.

Erwtenpap koken in een multikoker
Soms kun je dergelijke aanbevelingen vindenhoe erwtenpap in een slowcooker te bereiden - gebruik de "Koken" of "Pap" -modi. Maar deze optie is niet geschikt voor alle modellen, omdat het graan vaak sterk kookt en het risico bestaat dat de erwten door de klep ontsnappen. En hoe onaangenaam het is om gewassen vaat af te wassen, iedereen weet het. Daarom is het de moeite waard om, voordat u zich op dergelijke bereidingsmethoden beroept, de instructies voor de slowcooker zorgvuldig te bestuderen. De meest geschikte temperatuur voor het koken van deze pap is 90-95 graden.

Maar de erwtenpap in de multi-cooker "Polaris"kan worden gelast met een andere modus. Dit is een "Multipovar", omdat deze is geprogrammeerd om de temperatuur en de kooktijd te selecteren. Natuurlijk, zoals in het vorige recept, moet je de erwten doordrenken voor de nacht, dan giet ze in de slowcooker en voeg water toe zodat het de hele korrels bedekt. Selecteer in de modus "Multipovar" een temperatuur van 90 graden en tijd 2 uur. En pas na het signaal van bereidheid tot zout, kleed je aan met boter en meng je.

erwtenpap in Polaris multicooker
Nadat de meesteres heeft geleerd hoe te kokenerwtenpap in een slowcooker, het is niet alleen vaker beginnen te dienen voor de lunch of het diner. Velen besluiten om te experimenteren en bij het klaarmaken, voeg gerookte bacon, ham en kip toe. Als gevolg daarvan krijgen ze in plaats van een smakelijk bijgerecht een niet minder smakelijke, volwaardige hoofdgerecht. En nog belangrijker, dat van de gastvrouw vereist een minimum aan inspanning en tijd.

Lees meer: