Originele en smakelijke salade "Zalm onder een bontjas"
Veel gezinnen aan de feesttafel zijn te vindensalade "Haring onder een bontjas", maar hoe lekker dit gerecht ook is, velen willen iets nieuws proberen. Een uitstekende optie is een salade "Zalm onder een bontjas." Het gevolg is dat het gebruikelijke gerecht compleet anders wordt en u uw huishouden kunt verrassen met een nieuw gerecht.
Traditionele salade
Voor dit gerecht moet je kopensommige ingrediënten. Het belangrijkste in deze salade is een gezouten zalm, je hebt ongeveer 300 gram nodig, daarnaast 2 kleine uien, zoveel eieren, een grote wortel. Kook ook 2 bieten en dezelfde hoeveelheid aardappelen. Voor het tanken heb je ongeveer 200 g mayonaise nodig en voor slasaus - groente.
Dus, de zalm zit onder de pelsjas, het recept. De salade is heel eenvoudig en snel bereid:
- Alle gekookte groenten moeten op een grote worden ingewrevenrasp en hak de uien in kleine blokjes. Als je de bitterheid van uien niet lekker vindt, verbrander het dan met kokend water of doe het een tijdje in azijn. Ook kunt u de uien inleggen, waarna de salade nog heerlijker wordt. Gelaste eieren moeten ook op een rasp worden gemalen.
- Nu moet je de salade op de juiste plaats zetten. Om dit te doen, kunt u als een schotel, en diep. Om vlakke plaat salade zag glad en netjes, gebruiken een speciale koken ring. De eerste laag - bieten, besmeerd met mayonaise, dan komt de wortel, mayonaise, aardappelen en mayonaise opnieuw. Volgende laag - uien en ei. Nu is het tijd om de zalm, die moeten worden gesneden of in blokjes of strepen. Garneer met salade greens kan zijn. Om een salade geweekt, moet in de koelkast te zetten een paar uur, bij voorkeur gedurende een nacht. En pas dan haal de ring.
Nog een versie van salade "Zalm onder een bontjas"
Een andere interpretatie van de traditionele salade,wat naar de zin zal zijn van velen. Neem voor dit gerecht ongeveer 300 g gerookte zalm, het is beter om direct gesneden plakjes te kopen. Ook heb je 4 aardappelen en zoveel wortels nodig, en 6 licht gezouten komkommer en hetzelfde aantal eieren. Neem voor het tanken de mayonaise, zodat de salade pikanter wordt, voeg een beetje knoflook eraan toe. Neem voor decoratie een paar takjes peterselie en dille.
Hoe te koken?
Verspreid salade "Zalm onder een bontjas" heeft lagen nodigdus: eerst komt de vis, in stukjes gesneden, en dan de aardappelen, gehakt op een grove rasp en ingesmeerd met mayonaise en groen. De volgende laag is een in halve blokjes gesneden komkommer die in kleine blokjes wordt gesneden, vervolgens eieren, geplet op een grove rasp. Vergeet niet om ze te smeren met mayonaise met kruiden. Leg nu 2 worteltjes, gehakt op een grove rasp en dan aardappelen, geraspt op een grove rasp en de rest van de komkommers. Aan het einde is wortel en mayonaise. Om de salade "Zalm onder een bontjas" gedrenkt te maken, moet deze gedurende 6 uur worden gekoeld. Versier het gerecht alleen.
Zalm onder een bontjas in de oven
Voor dit ongelooflijk smakelijke gerecht dat je moet nemende volgende ingrediënten: ongeveer 1,5 kg vis, 1 kg courgette, een paar bollen, 3 wortels en dezelfde hoeveelheid tomaten, evenals een bloemkoolkop. Om zout toe te voegen, neem zout en kruiden, evenals plantaardige olie.
Als je veel mensen verwacht voor het avondeten, kan datgemak om de hoeveelheid ingrediënten te verhogen. Vis moet in porties worden gesneden en op een vorm worden gezet die vooraf moet worden gesmeerd met plantaardige olie. Zout het zout en voeg de specerijen toe. Leg de gesneden groenten en kool in roosjes op de vis. Ze hebben ook zout nodig en voegen kruiden toe. De vis moet gedurende 50 minuten worden aangezet in een tot 180 graden verwarmde oven. Afgemaakte vis kan worden versierd met groene en bestrooi met citroensap.
Dit is een geweldig gerecht om te koken voor het avondeten.voor hun naaste familieleden, maar ook om zich voor elke vakantie aan de vakantietafel te onderwerpen. Vanwege het feit dat de vis in de oven en met groenten wordt gekookt, blijkt het gerecht dieet en zeer smakelijk te zijn.
