Ei in een broodje in de oven: snel, smakelijk en mooi

Het ontbijt wordt terecht als het belangrijkste apparaat beschouwdvoedsel dat de kwaliteit van leven van elke persoon overdag rechtstreeks beïnvloedt. Veel mensen hebben echter eenvoudigweg geen tijd om voldoende wakker te worden om goed te eten, terwijl anderen niet genoeg tijd hebben om iets substantieels te bereiden. Beiden helpen het ei heel goed in een broodje in de oven. Het gerecht is rijk genoeg om gemakkelijk te overleven tot het avondeten, kookt gemakkelijk en snel en ziet er zelfs smakelijk uit.

Heerlijk ontbijt: broodjes met eieren en kaas in de oven

Dit gerecht kan het meest primitief worden genoemdeen soort die toch het hart en de maag van zelfs een verstokte fijnproever zal winnen. Een dik rond broodje wordt evenwijdig aan het oppervlak van de tafel in twee helften gesneden, waaruit zoveel pulp is verwijderd, dat een ei in het "nest" kan worden geplaatst. De resulterende "kopjes", besmeurd met verzachte olie, zowel binnen als buiten, worden slechts enkele minuten in de oven geplaatst om bloos te krijgen. Dan wordt in elke helft een ei gehamerd. Op de top van het werkstuk royaal gegoten geraspte kaas en besprenkeld met een beetje olie. Op deze manier bereid het ei in een broodje, in de oven tot de dooier vouwt. Voor consumptie, wordt het aanbevolen om verse verse kruiden te versnipperen.

Vlees knoedel

Voor degenen die hun leven niet zien zonder vlees, -ochtendbroodjes met worst en eieren in de oven. Worst is beter om gekookte of ham te nemen, met gerookt zal hard zijn. Bij elk broodje wordt de hoed afgesneden en wordt meer kruim verwijderd. De dikte van de overgebleven muren is naar eigen goeddunken. De binnenkant is gesmeerd met olie (je kunt er gewoon een heel klein stukje in doen), in de "mand" wordt een lepel gehakte vulling gevuld - deze moet de helft van het volume vullen. Het rauwe ei wordt van bovenaf gegoten, gekruid met kruiden en zout - en in de oven. Het ontbijt wordt gebakken tot de gewenste consistentie van het ei. Als blijkt dat het broodje rooskleurig is geworden en het ei nog te vloeibaar is, moet de "mand" bedekt zijn met folie, anders kan de broodbasis opdrogen.

Complexe vulling

Als je niet genoeg tijd hebt, kun je kokenmeer verfijnd ei in een broodje in de oven. Voorbereiding van de basis blijft hetzelfde. Voor "gehakt vlees" worden zeer fijngehakte champignons met uien eerst gebakken. Als ze een beetje afkoelen, worden de champignons op bakkers "kopjes" gelegd. Vóór dit moet de vulling worden afgetapt van overtollige vloeistof, zodat de bodem niet doordrenkt. Over de paddestoelen wordt een ei gebroken, de helft van een kleine tomaat wordt erop gezet (als er geen kers op hand is, kun je een cirkel van een grotere tomaat uitzetten), het wordt gezouten en bestrooid met kruiden. Het ontwerp wordt in de oven geplaatst. Na ongeveer tien minuten krijgen de broodjes, ze besprenkelen met geraspte kaas en komen nog vijf minuten terug. Het heerlijkste ontbijt komt direct van het fornuis, bestrooid met groene uien en dille. Je kunt natuurlijk opwarmen, maar het zal niet hetzelfde zijn.

Ei in een broodje in de oven kan worden aangevuld met verse of gestoofde groenten, combineren verschillende vullingen - kortom, het gerecht geeft de mogelijkheid om culinaire fantasie volledig te flitsen.