Gevulde fijngehakte macaroni. Vijf recepten

We houden van gebak, met name pasta. Eenvoudig bereiden, goedkoop en vooral lekker. Er zijn miljoenen recepten, iedereen kan de juiste kiezen. Fabrikanten bieden een enorme variëteit aan smaken, variëteiten en soorten. Over het algemeen is er iets om uit te kiezen. In dit artikel zullen we kijken hoe we pasta kunnen maken gevuld met gehakt. Foto's van deze gerechten bieden ook een gerecht.

De beroemdste, waarschijnlijk pasta met gehakt -lasagne en ravioli. Vandaag is het de Italiaanse keuken die in de mode is. In het Russisch en Chinees zijn dumplings trouwens niet minder beroemd - ze zijn analoog aan Italiaanse ravioli. In het Koreaans - Pyan-se, in Kazachs - manty, enz.

We zullen niet vers makenpasta (pasta), en aanbod om kant-en-klaar te kopen. Voor alle recepten heb je pasta nodig in de vorm van grote tubes. Je kunt grote hoorns gebruiken.

Pasta, gevuld met gehakt. Recept nummer 1

Bereid gehakt dat uleuk vinden. Vergeet niet om zout, kruiden en uien toe te voegen, een paar knoflookteentjes en greens naar wens. Kneed de massa goed door er een ei aan toe te voegen. Kook de pasta tot deze half gaar is, koel, vul het vleesmengsel. Bak aan alle kanten in de boter tot ze goudbruin zijn. Het belangrijkste is om te beginnen met de randen, waar gehakt zichtbaar is. Het is noodzakelijk om deze plaatsen te "solderen" zodat het sap niet stroomt. Breek daarna de halffabrikaten twintig minuten op laag vuur uit, water te geven met zure roomsaus (zure room + water). Serveer bestrooid met kruiden.

Gevuld met gehakte pasta. Recept nummer 2

Bereid gehakte vis voor. Het is wenselijk als het een vette vis is, fijngehakt met een mes en niet gemalen in een vleesmolen. Voeg het ei, de gehakte ui, zout, kruiden en een beetje citroensap toe. Als je magere vis nam, voeg dan een stuk boter of een paar lepels mayonaise toe aan het gehakt. Vul de niet-verhitte kokers in een pan, ingevet met boter. Stuur twintig minuten voorverwarmd in de oven op 180 graden. Kaas kan worden gestrooid nadat het gerecht klaar is, of vijf minuten daarvoor, om een ​​korst te vormen.

Gevuld met gehakte pasta. Recept nummer 3

Voor dit recept moet je verwijderen vantomatensap en zaden. Snijd het vlees fijn en voeg gehakte knoflook, basilicum, zout, peper en olijfolie toe. De kaas die u kiest, moet overeenkomen met uw voorkeur. We stellen voor om een ​​zachte en pittige "Dor Blue" te nemen. Het resulterende mengsel moet worden gekookt gekookt tot klaar buisjes. Serveer kan koud zijn of op de gewenste temperatuur worden verwarmd.

Gevuld met gehakte pasta. Recept nummer 4

Dikke kwark vermengd met een paar eieren, suikersmaak en snufje zout. Voeg naar wens vanille en rozijnen toe. Vul de onvoldoende verhitte kokers met de resulterende massa en kook ze in kokend water tot ze gaar zijn. Dien op met zure room of gecondenseerde melk. Dol op kinderen.

Gevuld met gehakte pasta. Recept nummer 5

In de dikke kwark moet je zure room toevoegen enzout, kneed alles tot een delicate textuur. Je kunt de blender verslaan. Vervolgens moet je een pittige toets invoeren die je naar eigen smaak kunt kiezen. We raden aan om wat Roquefort-kaas, gemalen walnoten en knoflook te nemen. Perfecte combinatie van knoflook en basilicum. Stel je voor, het zal heerlijk zijn.