Restaurant "Troika" op Zagorodny Prospekt: menu, openingstijden, beoordelingen
Restaurant "Troika" op Zagorodny Avenue inSt. Petersburg wordt erkend als de beste instelling van 2016. Uitstekende keuken, mooi interieur, exotische muziekshows (het wordt "Moulin Rouge" genoemd op de Neva). En ook - service op Europees niveau ...
Beroemde mensen komen vaak naar het restaurant voor diners, evenals delegaties van de regering.
beschrijving
Het Troika Restaurant op Zagorodny Avenue is al meer dan 40 jaar populair bij de bezoekers met de gastvrijheid van echte Russische gastvrijheid.
Deze instelling is een echte legende in St. Petersburg geworden en het is verplicht voor bezoekers om de stad te bezoeken als een historische plaats samen met de Hermitage en Peterhof.
De naam komt van het originele Russische concept"Troika getrokken paarden." Het is een symbool van Rusland voor vele eeuwen op rij. En de traditionele keuken en gastvrijheid van het personeel vormen een harmonieuze aanvulling op het basisconcept van de instelling.
Ook een integraal onderdeel van het hoofdprogramma zijn muziekshows, die worden geproduceerd door Honored Coach of Russia, choreograaf David Avdysh.
Ondanks zijn lange levensduur is het restaurant"Troika" op Zagorodny Avenue, altijd nieuw en modern. Zijn vermogen om altijd in de stroom van het leven in Sint-Petersburg te blijven, om trouw te blijven aan zijn tradities en relevant te zijn voor de huidige tijd - maakt de instelling echt mooi en onvergetelijk.
Interieurontwerp
In 2008 was het volreconstructie van het gebouw, en in 2017 werd de interne ruimte van het etablissement vernieuwd. Het oude ontwerp is vervangen door een nieuw ontwerp dat het heldere, kleurrijke, unieke beeld en karakter van het Troika-restaurant op Zagorodny Avenue volledig belichaamt.
Veel decoratieve elementen in de Russische stijl: schilderijen, installaties, glas-in-lood - creëer een speciale sfeer in de hallen. Een rijke en felle rode, gouden, beige tinten gebruikt in de decoratie en decoratie van de ruimte, maken het echt feestelijk en feestelijk.
In het restaurant "Troika" (St. Petersburg), twee kamers:
- Groot - Geschikt voor 40-100 personen. De hoofdkleuren van de decoratie zijn goud en rood: de muren, zachte hoeken, stoelen, stoelen, tafelkleden, servetten zijn allemaal helder en gedenkwaardig. Maar de centrale versiering van de hal is een schilderachtig paneel, gelegen aan het plafond. Toont de essentie van de naam van het restaurant: door de majestueuze bosstormende trojapeppen die worden ingezet. Ook in de hal is er een tweede niveau, waarvan het hek erg elegant en smaakvol is. Het is in de ruimte van de grote zaal dat bezoekers er de voorkeur aan geven grootschalige feesten te houden: bruiloften, jubilea, bedrijfsfeesten.
- Klein - ook erg mooie en gezellige kamer. Capaciteit - 30-60 personen. De ruimte is kleiner in oppervlakte, maar met zijn eigen individuele charme en schittering. Interieurdecoratie, meubels, antieke kolommen - gemaakt in beige en chocolade tinten. Er is ook een kleureninstallatie met verlichting en schilderijen op de muren van de hal. Mooie zachte lederen stoelen, ronde tafels en stoelen geven de ruimte een magische sfeer van comfort.
Boven de ingang van het restaurant staat een prachtige gamayun-vogel, versierd met goud. Ze zeggen dat het geluk brengt aan iedereen die de drempel van de instelling overschrijdt.
Muziekprogramma's
Maar de belangrijkste plaats waar bezoekers van het Troika-restaurant op Zagorodny Avenue op letten, is het toneel waar verbazingwekkende theatrale en muzikale evenementen plaatsvinden.
Populaire variétéshows zijn balletuitvoeringen van interessante miniaturen of uitvoeringen. Over originele en kleurrijke kostuums van kunstenaars. Het repertoire wordt regelmatig bijgewerkt.
In de regel bestaat de uitvoering uit twee delen:
- Russische gestileerde folk en composities voor populaire moderne muziek.
- Uitvoering van een vocaal en instrumentaal ensemble, dat blijft dansen op de dansvloer met de gasten van het restaurant - het publiek.
Dergelijke originele uitvoeringen zijn zeer interessant voor zowel Russen als buitenlandse gasten.
Eens bezocht een Franse zanger Charles Aznavour het restaurant "Troika".
De diensten
Het etablissement biedt van harte kamers voorhet houden van verschillende banketten (bruiloften, jubilea, afstudeerders, bedrijfsfeesten enzovoort), waarvan het niveau zelfs de meest veeleisende klanten alle verwachtingen zal overtreffen.
In overleg met de restaurantbeheerder,naast het terrein worden de diensten van een bloemist en ontwerper, presentator, organisatie van een muziekprogramma aangeboden. Ook in aanwezigheid van professionele apparatuur - licht- en geluidsapparatuur.
Daarnaast een uitstekend banket- en bruiloftmenu met een enorme lijst aan heerlijke gerechten, goede alcohol, fruit.
Voor toeristen in het restaurant "Troika" isspeciaal menu met verschillende gerechten, waaronder: voorgerecht, salade, warme en vleesgerechten, brood, olie, mineraalwater, koffie of thee, dessert.
Ook voor bezoekers met kinderen op bepaalde uren georganiseerde kinderworkshops.
keuken
De keuken van de instelling is een verscheidenheid van traditioneelRussische gerechten met een ongelooflijk mooi design en originele presentatie, evenals Europese favoriete gerechten. Dit alles wordt uitgevoerd door de chef-kok van het restaurant "Troika" Makarov Alexey.
Het hoofdmenu biedt om te genieten van lekkernijen zoals gamba's, konijnen in saus, salade van kalkoensla, gevulde calamares, sterlet gerookt met plantaardige lecho en meer.
Voor banketten bereidt de meestertovenaar van culinaire kunst - de chef van het etablissement - ongelooflijke meesterwerken voor: gevuld varken, koninklijke steur met paddestoelen, gevulde kalkoen enzovoort.
Hoofdmenu
salades:
- "Olivier" (met kalfstaal en kwartelsei).
- "Caesar" (met kippenvlees).
- "Drie" - merksalade (met zalm).
- "Bont" (met haring).
- Groene salade (met garnalen).
- Met kalkoenvlees.
- Met kippenlever.
- Verse groenten snijden.
- Pickles.
- Komkommers gezouten.
- Vismeel voor twee (snoekbaars, zalm, zalm, paling).
- Haring met gebakken aardappelen.
- Tartaar van zalm en groenten.
- Graankaviakaviaar (geserveerd met pannenkoeken).
- Steurkaviaar (geserveerd met pannenkoeken).
Vlees hapjes:
- Vleesmaaltijd voor twee (koud kalfsvlees, gehaktbrood, koudgekookt varkensvlees, eclairs met paté).
- Italiaans gerecht in het Russisch.
- Zelfgemaakte gelei.
- Rundtartaar.
Hot Appetizers:
- Dumplings met kaviaar.
- Dumplings met aardappelen.
- Cantharelpaddestoelen gekookt in zure room (geserveerd in brood).
- Kwartel met champignons.
Eerste cursussen:
- Visoor van drie variëteiten.
- Solyanka-vleesteam met zure room.
- Soep met bonen in bull tail bouillon.
- Roomkaas soep (geserveerd met croutons).
Hete visgerechten:
- Botfilet met aardappelen.
- Snoekbaarsfilet met groentekoolbroodjes.
- Karper gevuld met boekweitpap en groenten.
- Zalmfilet met couscous.
- Sterlet gerookt met plantaardige lecho.
- Grote garnalen en gevulde mini-inktvisjes.
Hete vleesgerechten:
- Pozharskaya-kotelet met champignonjulienne.
- Varkensvleesmedaillons met cantharelpaddestoelen.
- Eendbeen met champignons.
- Konijn met kaassaus.
- Lamsentongen met fijngestampte aardappels en paprika.
steaks:
- Filet Minion
- Dunne lende.
- Ribeye.
garnering:
- Aardappelen met champignons.
- Frieten.
- Gegrilde groenten.
desserts:
- Cakes ("Anthill", "Honey Cake").
- Appels, gebakken in karamel.
- IJs met wafels en room.
- Fruit gesneden.
- Een bord met kazen voor twee.
- Broodmand.
Banketmenu
Het restaurant "Troika" biedt de volgende gerechten per categorie.
Banket ter waarde van 2000 roebel per persoon (zonder alcohol):
- Drankjes (cranberrysap, mineraalwater).
- Broodmand.
- Kalach met augurken.
- Koude hapjes (salades "Olivier" en met gerookte paling, vleeswaren, visplakken, haring).
- Warm voorgerecht (julienne met kip en champignons).
- De belangrijkste warme gerecht om uit te kiezen (kip Kiev, kipfilet gepaneerd in helemaal gepaneerd) - geserveerd met aardappelpuree en groenten, met bechamelsaus.
- Dessert (Aardbeientaart), thee of koffie.
Banket ter waarde van 2500 roebel per persoon (zonder alcohol):
- Drankjes (cranberrysap, mineraalwater).
- Broodmand.
- Pasteitjes (aardappelen, champignons en geknetter, kool).
- Individuele koude voorgerecht (salade met rundertong en groenten; portie gelei van kalfsvlees benen en kalfsvlees).
- Koude hapjes (Troika-specialiteiten salade, vis plakjes, vleeswaren, groenteplakjes).
- Heet voorgerecht (garnalen in aardappeldeeg met tomaat).
- De belangrijkste hot om uit te kiezen (baars filet met aardappelpuree; medaillons van varkensfilet met wortelen en aardappelpuree).
- Dessert (Aardbeientaart), thee of koffie.
Banket ter waarde van 3000 roebel per persoon (zonder alcohol):
- Drankjes (cranberrysap, mineraalwater).
- Broodmand.
- Pasteitjes (aardappelen, champignons en geknetter, kool).
- Kalach met augurken en marinades.
- Koude hapjes (vis snijden, vlees snijden, groente snijden, salades "Olivier" en "Troika", fruit op een vergulde schaal).
- Warm voorgerecht (pot met deeg met champignons in zure roomsaus).
- Basis warm om uit te kiezen (filet van aardappelen, rundvlees borst met aardappelpuree).
- Dessert (fruitsorbet, Medovik, Blueberry, Anthill; Morkovny cupcake), thee of koffie.
Toeristisch menu
Lunch wordt gehouden van 12.00 tot 17.00 uur. Er zijn 5 opties (inclusief Russisch, kinderen, glutenvrij), waaronder drankjes, broodmand, boter, salade, voorgerecht, vlees met een bijgerecht, dessert.
Vroeg diner - van 16.00 tot 19.00 uur. Het menu wordt vertegenwoordigd door twee opties, waaronder drankjes, broodmand, boter, salade, koude voorgerecht, vleesgerecht met een bijgerecht, dessert.
Diner (na 19.00 uur) is inclusief de kosten van een muziekshow. Het menu wordt gepresenteerd in 6 opties (inclusief Russisch en vegetarisch).
Confectionary "Troika"
Ook in St. Petersburg is er een patisserie metdezelfde naam. Hier maken ze het beste in de stadstaarten (inclusief trouwerijen), cakes, broden, pastei en desserts. U kunt bij het grootste assortiment bestellen via de online winkel.
Alleen echte mensen werken in de banketbakkerij.professionals: banketbakkers, ingenieurs, mastiekbeeldhouwers. Krokante winkel is het feit dat alle ingrediënten worden gebruikt voor het bakken - alleen natuurlijke productie. "Troika" is de enige zoetwarenfabriek die zoete producten bereidt met de toevoeging van uitsluitend boerderijroom.
Voer cakes uit op bestelling, rekening houdend met eventuele wensenklanten - elke maat. Voor uw gemak kunt u op de website een van de voorgestelde opties kiezen, een aanvraag invullen, online betalen en een koerier verwachten die het eindproduct rechtstreeks bij u thuis of op kantoor zal brengen.
De meest populaire producten zijn Troika-cakes, evenals een mierenhoopstaart. Hun composities worden geheim gehouden.
Gebrande cakes en andere producten van de fabriek:
- Cakes ("Red", "Horn of Plenty", "Wedding" met witte rozen, "Bouquet" voor een banket, "Wedding" met blauwe rozen, "Een mand met petitures" en anderen).
- Taarten (met haring vulling, met zalm, met kool en champignons, kulebyaka, met citroen, kwark en rozijnen en anderen).
- Desserts (cupcakes, cakes, broodjes, broodjes).
- Pasteitjes (met lamsvlees, aardappelen met champignons en geknetter, kool, groene uien, cheesecakes, met appel, enz.).
- Bruiloftbroden.
- Brood.
- Cijfers voor het decoreren van gebak.
beoordelingen
Over het restaurant "Troika" op Zagorodny is niet alleen bekend in St. Petersburg, maar in heel Rusland, en zelfs buiten haar grenzen.
Bezoekersoverzichten zijn als volgt:
- Goede service - iedereen is blij met het personeel.
- Heerlijk menu, aandacht en aandacht voor alle wensen van klanten.
- Uitstekend showprogramma en dansen.
- Prachtig gebak, mooi design, veel beleg in taarten en pannenkoeken.
- Onvergetelijke vakantiesfeer in het restaurant.
- Professionaliteit en goodwill bij het organiseren en houden van banketten.
- Dit restaurant komt niet in een spijkerbroek.
- Heerlijke desserts.
- De beste plaats voor banketten.
- Creatieve benadering van interieurontwerp.
informatie
- Zagorodny Avenue, 27;
- Dinsdag-zondag - van 12.00 tot de laatste klant.
De café-banketbakkerij is geopend van maandag tot zondag - van 9.00 tot 21.00 uur.
Gemiddelde restaurantcontrole: 1500-2500 roebel per persoon.
Hoe kom je daar?
Het restaurant "Troika" ligt in het hart van St. Petersburg.
De dichtstbijzijnde metrostations zijn "Zvenigorodskaya" en "Pushkinskaya".