Als het op je hoofd gebeurdeonverwachts viel gasten of opeens wilde iets zoets, je moet fictie opnemen, snel de inhoud van de koelkast bestuderen en een culinair meesterwerk beginnen maken van "niets".
Waffle Joy
Het is eenvoudiger om gewoon een cake te maken in een haast vanwafelplaten en gecondenseerde melk. Koop een pakket of twee, je kunt multi-colored (ze worden vrijgegeven in wit, roze, groen en geel.) Allemaal smakeloos, maak je geen zorgen. En een paar blikjes gewone, gecondenseerde melk. Plus een grote citroen. Het is ook goed om een handvol gemalen walnoten of pinda's aan deze cake toe te voegen. Rasp de citroen op de rasp. En nu: de ene na de andere plaat wordt op een platte schaal gelegd, elk wordt besmeerd met gecondenseerde melk en besprenkeld met noten, besprenkeld met citroensap en schil. In plaats daarvan is elke andere citrus geschikt. Of als vervanging voor de pulp van ananas - het is ook met een aangename zuurheid. Dankzij haar wordt je mooie gewone cake snel smakelijker, interessanter. Als alle cakejes gelegd zijn, bedek met een "room" en besprenkel met chocolade - snijd de gebruikelijke tegel. Nee in de koelkast? Het maakt niet uit. Meng een eetlepel cacaopoeder met een theelepel suiker en gebruik het mengsel als een poeder. Ja, vergeet niet vanille! Als alternatief kruimel kruimelig een wafelplaat en strooi het. A decoreer een cake in een haast kan bijvoorbeeld granaatappel of druiven. Aarzel niet, het zal heerlijk zijn!
Koekjescake
Ze zeggen dat het doel fictie is. En we zullen het anders zeggen: de sluwe maîtresses, die al haar talenten op een kritiek moment weet te mobiliseren en haar familie en gasten iets ongewoons behandelt. Daarom nog een praktisch advies om een heerlijke taart in een haast te maken. Je hebt 1 of 1,5 kg droge koekjes (koekjes of zandkoekjes, zonder vullingen), een blikje gecondenseerde melk en een pakje boter nodig. Als je wilt, neem een chocolade. Kook de hak - breek het, rasp het op een rasp of haal het door een vleesmolen, bevochtig het niet. Giet de kruimels in een kom. Melk en boter goed wrijven tot een gladde massa. Meng dan met de koekjes en voorzichtig. Indien gewenst, kunt u een beetje citroensap laten vallen. Neem nu een flap van pure cellofaan of een groot vel folie, leg gelijkmatig het werkstuk voor de cake, breng het waterpas en vouw het in de vorm van een dik "houtblok". Laat de minuten 35-40 in de koelkast liggen - het zal bevriezen. Bereid cake, strooi cacao, vermengd met suikerpoeder, snij in stukjes en serveer voor thee.
Biscuit tederheid
Het is redelijk succesvol om zelfgemaakte cake te overwegensnel, gemaakt van een koekje van hun eigen voorbereiding. Voor een klassieke versie van de traktatie heb je een glas (250 gram) suiker en gezeefde bloem, een beetje vanille en 4-5 eieren nodig. Plus, enige vaardigheid (die al in het culinaire bedrijf is zonder het). We breken eieren, we scheiden dooiers en eekhoorns. Klop met een mixer, met een geleidelijke afzuiging van suiker, eerst één voor één eiwit, en rapporteer vervolgens dooiers langzaam met vanilline. De resulterende massa moet redelijk dicht en sterk zijn. Daarna wordt het meel al met een lepel gegoten en gemengd, voorzichtig zodat het eischuim niet opaal is. De beweging zal van onder naar boven kloppen. Het deeg wordt in een vorm gegoten, vooraf gesmeerd met boter, gedurende ongeveer 25 minuten naar een hete (195-200 graden) oven gestuurd. Open de deur niet van tevoren - het deeg valt eraf. Kijk naar de kleur: als het koekje bruin is, is het klaar. Vervolgens wordt de vorm eruit gehaald en naar het gerecht gekanteld om de taart eruit te halen. Koel de koekjesspons met jam, besprenkel met poedersuiker, snij in plakjes. Mooi, geen taart, geloof me!
Hier zijn ze zo geweldig, desserts in een haast!
