Hoe appels voor de winter vers te houden: bewezen en betrouwbare manieren

Iedereen kent de nuttige eigenschappen van appels. Ze moeten dagelijks worden opgegeten voor baby's en volwassenen. Wees daarom voorzichtig in de herfst om een ​​voorraad van deze vruchten voor te bereiden voor toekomstig gebruik. Hoe om appels voor de winter vers te houden? Dit is waar we het in dit artikel over zullen hebben.

Hoe een fruitoogst goed voorbereiden op langetermijnsparen?

Om appels fris en uiterlijk te houden enbewaarde al hun nuttige eigenschappen tot het voorjaar, is het belangrijk om de regels van niet alleen hun spaargeld, maar ook de verzameling te kennen. Daarom, naar het proces van het oogsten van deze vruchten, ga rechts. Besteed aandacht aan de volgende aanbevelingen.

1. Observeer de timing van de verzameling appels. Ruk de vruchten niet af, maar laat ze niet inhalen.
2. Verwijder het fruit samen met de steel van de tak.
3. Probeer tijdens het oogsten de schil van de appel en het vruchtvlees niet te beschadigen. Het fruit moet heel en dicht blijven.
4. Nadat de vruchten zijn opgelicht, mag u ze niet nat maken en niet wrijven. Elke appel zou een natuurlijke waslaag moeten hebben.
5. Alle oogst van fruit na het oogsten van het bladtwee of drie weken voor de zogenaamde "quarantaine". Om dit te doen, doe je het in houten kisten, die in de kelder voor een paar weken. Op het einde van deze tijd pluk je fruit en gooi je rotte en beschadigde stukken weg.

Hoe houd je appels tot de lente in een frisse staat?

Overweeg de meest betrouwbare en bewezen manieren om deze vruchten te bewaren.

• Eet elke appel in een krant en doe het erindoos van droog karton of multiplex. Leg de vrucht naast elkaar is niet erg strak. In één container kun je 2-4 fruitlagen plaatsen, niet meer. Anders kunnen appels van de onderste laag worden gerimpeld en beginnen te rotten.
• Hoe de appels voor de winter in een plastic zak te bewarenverpakken? Knip voor elke vrucht de stengel af, zodat deze niet naast de liggende "verwanten" op de schil krabt. Voeg in appels van dicht cellofaan appels (2-3 kilogram) toe en bind het pakket met een touw. Op een paar plaatsen doorboren om luchttoegang en gasuitwisseling mogelijk te maken. Vouw de pakjes met appels in houten kisten en bewaar in een kelder bij een temperatuur van maximaal 0 graden.
• Een manier kiezen om appels in de winter te houden,aandacht besteden aan de methode van overdracht van droge lucht doorlatend materiaal. Dit kunnen zaagsel, boekweitschil, turfkorrel, mos, gebladerte van bomen zijn. Hoe kun je appels voor de winter op deze manier bewaren? De onderkant van de houten kist is bedekt met zaagsel (of een ander geselecteerd materiaal). Ze verspreiden een rij fruitstengels naar boven. Boven de appels vallen in slaap met een laag zaagsel. Zo worden verschillende niveaus van fruit gevormd. De bovenste laag zaagsel moet ongeveer 10 centimeter zijn.
• Hoe kun je appels voor de winter in de grond bewaren? In de tuin, graaf een gat van deze grootte zodat het in een vrije doos kan passen waarin het fruit zal liggen. Verpak appels in plastic zakken (zoals hierboven beschreven), vouw in een doos. Bedek het met een deksel. Laat de container in de put zakken en vul hem met aarde. Boven deze plaats met takken of stro. Deze manier om fruit op te slaan is ongemakkelijk, omdat het tijdens de nachtvorst erg moeilijk is om een ​​laag grond op te ruimen om bij de fruitdoos te komen.

U hebt informatie ontvangen over hoe u appels voor de winter vers kunt houden. Profiteer van deze tips en geniet van het hele koude seizoen van nuttig en smakelijk fruit.