Enzymen die vet in het menselijk lichaam afbreken

In de chemische transformatie die door de mens is aangenomenvoedsel de hoofdrol wordt gespeeld door de spijsverteringsklieren. Namelijk hun afscheiding. Dit proces is strikt gecoördineerd. In het maag-darmkanaal wordt voedsel blootgesteld aan verschillende spijsverteringsklieren. Vanwege het binnengaan in de dunne darm van de enzymen van de pancreas, is er een juiste assimilatie van voedingsstoffen en een normaal proces van spijsvertering. In dit hele schema spelen enzymen die essentieel zijn voor de afbraak van vet een belangrijke rol.

Reacties en splitsing

Enzymen van het spijsverteringsstelsel hebben een beperkte gerichtheidHet probleem van de splitsing van complexe stoffen die het maagdarmkanaal binnendringen met voedsel. Deze stoffen zijn opgesplitst in eenvoudige, die het lichaam gemakkelijk kan assimileren. In het mechanisme van de verwerking van voedingsmiddelen spelen enzymen of enzymen die vet afbreken (enzymen) een speciale rol (er zijn drie soorten). Ze worden geproduceerd door speekselklieren en maag, waarin enzymen een vrij groot volume organische stoffen breken. Deze stoffen omvatten vetten, eiwitten, koolhydraten. Als gevolg van de werking van dergelijke enzymen assimileert het organisme het binnenkomende voedsel. Enzymen zijn nodig voor een versnelde reactie. Elk type enzym is geschikt voor een specifieke reactie en werkt op het juiste type verbinding.

assimilatie

Voor een betere opname van vetten in het lichaam werktmaagsap dat lipase bevat. Dit enzym, dat vet afbreekt, produceert de alvleesklier. Koolhydraten worden gespleten door amylase. Na desintegratie worden ze snel opgenomen en komen ze in het bloed. Splitsing wordt ook bevorderd door amylase van speeksel, maltase, lactase. Eiwitten worden afgebroken vanwege proteasen, die nog steeds betrokken zijn bij de normalisatie van de microflora van het maag-darmkanaal. Dit omvat pepsine, chymosine, trypsine, erpenine en carboxypeptidase van de alvleesklier.

Wat is de naam van het belangrijkste enzym dat vet in het menselijk lichaam afbreekt?

Lipase is een enzym waarvan de hoofdtaak isis de ontbinding, scheiding in fracties en vertering van vetten in het menselijke spijsverteringskanaal. Bij het binnenkomen van de darmen hebben vetten niet het vermogen om in het bloed te worden opgenomen. Voor opname moeten ze worden gesplitst in vetzuren en glycerine. In dit proces helpt lipase ook. Als er een geval is waarin het enzym dat vet afbreekt (lipase) verlaagt, is het noodzakelijk om een ​​persoon zorgvuldig te onderzoeken op oncologie.

Lipase-pancreas in de vorm van inactiefProferase-proliferase wordt uitgescheiden in de twaalfvingerige darm. Activeert prolipase onder invloed van galzuren en colipase, een ander enzym uit pancreassap. Linguïstisch lipase wordt geproduceerd bij baby's als gevolg van orale klieren. Het is betrokken bij de vertering van moedermelk.

Leverlipase wordt in het bloed uitgescheiden, waar het zich bindt aan de vaatwanden van de lever. De meeste voedselvetten worden afgebroken in de dunne darm als gevolg van pancreaslipase.

Wetend welk enzym vetten afbreekt en wat het lichaam niet aankan, kunnen artsen de noodzakelijke behandeling voorschrijven.

De chemische aard van bijna alle enzymen -dit is proteïne. De alvleesklier is ook het orgaan van de spijsverterings- en endocriene systemen. De alvleesklier zelf is actief betrokken bij het spijsverteringsproces en het belangrijkste maagzym is pepsine.

Hoe breken pancreatische enzymen vet af in eenvoudige stoffen?

Amylase breekt zetmeel af in oligosacchariden. Vervolgens breken de oligosacchariden af ​​onder invloed van andere spijsverteringsenzymen tot glucose. Glucose wordt opgenomen in het bloed. Voor het menselijk lichaam is het een energiebron.

Alle menselijke organen en weefsels zijn opgebouwd uiteiwitten. Geen uitzondering en de pancreas, die de enzymen pas activeert nadat ze het lumen van de dunne darm zijn binnengegaan. Bij schendingen van de normale werking van dit lichaam is er pancreatitis. Dit is een vrij veel voorkomende ziekte. Een ziekte waarbij er geen enzym is dat vetten afbreekt, wordt pancreatische insufficiëntie genoemd: exocrien of intrasecretair.

Problemen met storingen

Exocriene insufficiëntie vermindertproductie van spijsverteringsenzymen. In dit geval kan een persoon geen grote hoeveelheden voedsel eten, omdat de splitsfunctie van triglyceriden wordt aangetast. Dergelijke patiënten na het nemen van vet voedsel ontwikkelen symptomen van misselijkheid, hevigheid en buikpijn.

Wanneer intrasecretaire insufficiëntie dat niet isHet hormoon insuline wordt geproduceerd, wat helpt om glucose te absorberen. Er is een ernstige ziekte genaamd diabetes. Een andere naam is suiker diabetes. Deze naam wordt geassocieerd met een toename van de urine-uitscheiding door het lichaam, waardoor het water verliest en een persoon een constante dorst voelt. Koolhydraten komen bijna niet uit het bloed in de cellen en worden daarom praktisch niet gebruikt voor de energiebehoeften van het lichaam. De bloedglucose-index neemt dramatisch toe en begint via de urine te worden uitgescheiden. Als gevolg van dergelijke processen neemt het gebruik van vetten en eiwitten voor energiedoeleinden enorm toe en accumuleert het lichaam producten van onvolledige oxidatie. Uiteindelijk stijgt ook de zuurgraad in het bloed, wat zelfs kan leiden tot diabetische coma. In dit geval heeft de patiënt een ademhalingsstoornis, tot het verlies van bewustzijn en de dood.

Dit voorbeeld laat zien hoe belangrijk de enzymen zijn die vetten in het lichaam van mensen afbreken zodat alle organen harmonieus werken.

glucagon

Als er problemen zijn, moet u ze oplossen, het lichaam helpen met behulp van verschillende behandelmethoden en medische voorbereidingen.

Glucagon heeft het tegenovergestelde effect.insuline-effect. Dit hormoon beïnvloedt de afbraak van glycogeen in de lever en de omzetting van vetten in koolhydraten, wat leidt tot een verhoging van de bloedglucoseconcentratie. En het hormoon somatostatine remt de glucagon-afscheiding.

zelfbehandeling

In de geneeskunde, enzymen die vetten afbrekenhet menselijk lichaam, kun je met behulp van medicijnen komen. Ze zijn talrijk - van de meest bekende merken tot de weinig bekende en minder dure, maar ook effectieve. Het belangrijkste ding - niet zelf medicatie. Immers, alleen een arts, die de nodige diagnostische methoden gebruikt, kan het juiste medicijn vinden om het werk van het maag-darmkanaal te normaliseren.

Vaak helpen we het lichaam echter alleenenzymen. Het moeilijkste om het goed te laten werken. Vooral als de persoon al bejaard is. Het lijkt alleen op het eerste gezicht dat ik de nodige pillen heb gekocht - en het probleem is opgelost. Eigenlijk is het helemaal niet zo. Het menselijk lichaam is een perfect mechanisme, dat toch oud wordt en verslijt. Als iemand wil dat hij hem zo lang mogelijk van dienst is, is het nodig om hem te ondersteunen, te diagnosticeren en hem op tijd te behandelen.

Natuurlijk, nadat ik heb gelezen en ontdekt welk enzymbreekt vetten af ​​in het proces van menselijke spijsvertering, je kunt naar de apotheek gaan en de apotheker vragen een medicijn aan te bevelen met de juiste samenstelling. Maar dit kan alleen in uitzonderlijke gevallen worden gedaan, wanneer het om een ​​bepaalde geldige reden niet mogelijk is om de dokter te bezoeken of hem naar huis te vragen. U moet begrijpen dat u veel fouten kunt maken en dat de symptomen van verschillende ziekten vergelijkbaar kunnen zijn. En om de juiste diagnose te stellen, hebt u medische hulp nodig. Zelfmedicatie kan ernstige schade aanrichten.

Spijsvertering in de maag

Maagsap bevat pepsine, zoutzuur enlipase. Pepsine werkt alleen in een zure omgeving en breekt eiwitten af ​​in peptiden. Lipase in het maagsap splitst alleen vet geëmulgeerd (melk). Vetafscheidend enzym wordt alleen actief in de alkalische omgeving van de dunne darm. Het komt samen met de samenstelling van de voedsel halfvloeibare pap, uitgestoten door de samentrekkende soepele spieren van de maag. Het wordt in afzonderlijke delen in de twaalfvingerige darm geduwd. Een klein deel van de stof wordt in de maag opgenomen (suiker, opgelost zout, alcohol, geneesmiddelen). Het proces van spijsvertering zelf eindigt in principe in de dunne darm.

Om door te gaan naar het voedsel voor de twaalfvingerige darmkomt in gal, intestinale en pancreas sappen. Voedsel komt met verschillende snelheden uit de maag in de lagere delen. Vet blijft hangen en zuivel gaat snel.

lipase

Pancreatic juice is een alkalische vloeistof.reacties die geen kleur hebben en trypsine en andere enzymen bevatten die peptiden afbreken tot aminozuren. Amylase, lactase en maltase zetten koolhydraten om in glucose, fructose en lactose. Lipase is een enzym dat vetten afbreekt in vetzuren en glycerol. De tijd van vertering en afscheiding van sap hangt af van het type en de kwaliteit van voedsel.

De dunne darm voert de pariëtale enabdominale spijsvertering. Na mechanische en enzymatische behandeling worden de splitsingsproducten in het bloed en de lymfe geabsorbeerd. Dit is een complex fysiologisch proces, dat wordt uitgevoerd door de villi van de dunne darm en strikt in één richting wordt gericht, de villi uit de darm.

zuiging

Aminozuren, vitamines, glucose, minerale zoutenin de samenstelling van de waterige oplossing worden geabsorbeerd in het capillaire bloed van de villi. Glycerine en vetzuren lossen niet op en worden niet geabsorbeerd door de villus. Ze gaan over in epitheliale cellen, waar vetmoleculen worden gevormd die de lymfe binnendringen. Nadat ze de barrière van lymfeklieren zijn gepasseerd, komen ze in het bloed.

Heel belangrijk bij het absorberen van vetspeelt gal. Vetzuren, gecombineerd met gal en logen, worden verzeept. Zo worden zepen (oplosbare zouten van vetzuren) gevormd, die gemakkelijk door de wanden van de villi gaan. Klieren in de dikke darm scheiden vooral slijm uit. De dikke darm absorbeert water tot 4 liter per dag. Het is de thuisbasis van een zeer groot aantal bacteriën die betrokken zijn bij de afbraak van vezels en de synthese van vitamine B en K.