Organen van de spijsvertering: verteren en assimileren
Digestion is een proces dat we allemaal hebbenonbewust realiseren, dit is het lichaam zelf op het reflexniveau. Dit proces is ingewikkeld, dus de vraag van een nieuwsgierige persoon: "Wat is de spijsvertering?" Is legitiem. Vanuit het oogpunt van de arts is dit een proces van voedselverwerking, fysiek en chemisch. Als gevolg hiervan wordt het mogelijk om stoffen te absorberen, evenals afvalverwijdering.
Organen van de spijsvertering - holle organen communiceren,aangevuld met klieren die helpen bij het afbreken van chemische bindingen in stoffen. Koolhydraten van aardappelen en koolhydraten van brood hebben bijvoorbeeld de vorm van zetmeel, ze kunnen niet worden verteerd totdat de zetmeelmoleculen worden vernietigd tot glucose. Ook het eiwit van vlees kan niet op zichzelf worden geassimileerd - het is nodig om het te ontbinden in componenten - aminozuren (waaruit het lichaam zijn eigen eiwit kan bouwen). Vetten zelf kunnen niet in de omgeving van het lichaam verschijnen - pas nadat ze verteerd zijn met vetzuren en glycerine.
De fysiologie van de spijsvertering is zodanig dat stoffen,die, hoewel ze zich in het lichaam bevinden, niet in de omgeving van het lichaam aanwezig zijn. Hiervoor moeten ze vele transformaties ondergaan. En dan is er door dun slijm een absorptie. Organen van spijsvertering omvatten ook de lever, speekselklieren en pancreas. Bovendien zijn er in de wand van de spijsverteringsorganen klieren die stoffen produceren die nodig zijn voor de spijsvertering. Alle wanden zijn bedekt met slijm, waardoor de kans kleiner wordt dat kwetsbare schelpen worden beschadigd.
Mechanisch wordt het voedsel verwerkt door de tanden, dan is hetgemengd met speeksel. Speeksel wordt afgescheiden door drie paar grote klieren en vele kleine. In deze vloeistof zijn er organische componenten, mineralen en producten van het verval van leukocyten. Maar het belangrijkste ding - het bevat twee enzymen - ptyalin (klieven zetmeel) en maltase (splitst suiker van rogge, gerst, enz.). Van de mond door de keel komt voedsel de slokdarm binnen.
Slokdarm - een buis die vrij kan worden genoemdstraight. Het is bedekt met meerlagig plat epitheel. Deze cellen worden voortdurend bijgewerkt, omdat ze heel gemakkelijk verwonden. De verdeling vindt plaats in de diepe lagen, terwijl het buitenste gedeelte wordt afgeworpen en samen met het voedsel in de maag wordt gedeponeerd. In de submucosa is er een klein aantal klieren - de klieren van de slokdarm. In de buurt van de maag zijn ze vergelijkbaar met de uitgescheiden substantie op de maag, ze dragen de naam van de hartklieren. Aan het begin van de slokdarm zijn er veel dwarsgestreepte spieren, maar in het onderste derde deel zijn er alleen gladde spiervezels. Het slikproces begint bewust, maar dan is de reflexreactie ingeschakeld. Na de slokdarm wordt voedsel opgenomen door spijsverteringsorganen zoals de maag en darmen.
Maag werkt als een uitstekende mixerdankzij het ontwikkelde spierstelsel. In dit lichaam begint de eiwitvertering met het enzym pepsine, de bacteriën worden gedood met zoutzuur. Als een resultaat van digestie in de maag wordt een semi-vloeibaar, gelijkmatig gehakt, chymegehalte verkregen. Sommige zouten, water, alcohol, sommige medicijnen worden er ook door geabsorbeerd. De maag produceert een anti-bloedarme factor.
Nadat voedsel de dunne darm is binnengegaan. De lengte is gemiddeld zes meter. De eerste 30 cm - de twaalfvingerige darm. Het zit vast aan aangrenzende organen en loopt rond het hoofd van de pancreas. Dan gaat het jejunum in, en dan het ileum. In de dunne darm is het spijsverteringsproces voltooid en worden de producten van de spijsvertering selectief geabsorbeerd in het bloed en de lymfe. In de dunne darm zijn er speciale formaties - villi, die het absorptiegebied enorm vergroten. De kanalen van de lever (gal) en de pancreas stromen naar dit deel van de darm. Het resultaat is dat koolhydraten, vetten en eiwitten uiteindelijk worden verteerd en geabsorbeerd. En vetten komen onmiddellijk naar de lymfe, die dan verbinding maakt met het bloed.
Bij de afbraak van residuen door de dikke darmcomplete, maar toch al "voor zichzelf" bederfelijke bacteriën. Water wordt opgezogen en voedselresten krijgen de consistentie van uitwerpselen. In het laatste deel, het rectum, wacht afval op de mogelijkheid om te worden verwijderd tijdens het ontlastingsproces. Dus eindigt het proces van het verteren van voedsel. Alle spijsverteringsorganen zijn belangrijk, alleen hun goed gecoördineerde werk kan helpen de cellen van het lichaam te updaten vanwege de aanwezigheid van bouwmateriaal voor de cellen.
