Cocktails met wodka: meer smaak, minder kracht
Natuurlijk is ons land geen monopolist invoorwaarden actief gebruik van de alcoholische drank zoals wodka. Maar als de overgrote meerderheid van onze medeburgers de brandende drank in zijn zuivere vorm niet toelaat om "verwennen" additieven, terwijl anderen de voorkeur om te koken kenners van vodka cocktails - cocktails met een breed scala aan smaken, notities van geur en alle soorten van verven en kleuren. Iemand kan zeggen dat cocktails met wodka op het niveau van het fort is heel erg anders dan de pure alcohol product - en dit feit maakt cocktails op basis van wodka in de wereld om te genieten van buitengewone populariteit.
Lijst met namen en recepten voor deze cocktailsvoortdurend bijgewerkt. Experimenten op dit gebied worden voortdurend uitgevoerd, nieuwe combinaties worden bedacht met benijdenswaardige regelmaat, maar de mogelijkheid is nog niet gebruikt, het maken van cocktails met wodka geef iedereen die wil de uitvinder van een geheel nieuw recept te worden, zijn sporen nalaat in deze grote wereld. Natuurlijk concurreren met de klassieke moeilijk, maar soms is het voldoende om het percentage van de componenten wijzigen in aantal of mengproces veranderen bijzondere uitvoeringsvorm te verkrijgen.
U kunt bijvoorbeeld experimenteren met een receptAbsoluut Grand. Ingrediënten voor hem - "Absolut" wodka (35 ml.), "Grand Marnier" likeur (20 ml.) En limoensap (15 ml.). Net als veel cocktails met wodka en sap, gaat het erom alle ingrediënten met ijs te mengen, in een speciaal cocktailglas te gieten en te serveren tot de ijsplakken zijn gesmolten.
Het is belangrijk om te onthouden dat wodka in cocktails dat niet ismoet noodzakelijkerwijs worden gecombineerd met sap en andere bestanddelen van niet-alcoholische aard (bijvoorbeeld vruchtensappen). Vaak kunnen deze dranken zelfs nog meer alcoholisch worden - dankzij de combinatie met likeur, gin, rum of martini. Bovendien fungeert wodka niet altijd als de basis waaraan additieven worden toegevoegd, omdat het soms een veel beter "uiterlijk" is als een bijkomend element.
Een klassieke martini-cocktail met wodka isdrink een van de meest populaire fictieve personages - James Bond. Koken, hij en Ian Fleming, de schepper, biedt de volgende manier anders dan de klassieke variant. Laatste aan te raden om een martini, wodka, jus d'orange, gemengd in een verhouding van 3 nemen: 1: 2. Verdere drank nauwkeurig in een shaker roeren, kan een Martini glas, ijs gegoten en complement verfraaien het schijfje citroen. James Bond, het maken van een wijziging in het klassieke recept, heb zojuist een cocktail genaamd "Pleasure", het aanbieden om mee te doen in een glas wodka en een martini in gelijke verhoudingen, maar in geen geval niet te verwarren ze.
Een heerlijke cocktail - "White Spider"om te koken wat ongebruikelijk eenvoudig is. Neem elke soort wodka (45 ml.), Likeur - het beste van alles "White Creme de Menthe" (15 ml.). Beide ingrediënten moeten worden gemengd met een shaker, giet het in een groot glas van oude stijl en voeg ijs toe, serveer het koud.
De populariteit van alcoholhoudende dranken is hoogook omdat cocktails met wodka bijna geen ornamenten vereisen. Het maximum dat hiervoor kan worden gebruikt, is zout, wat vooral belangrijk is bij het maken van een drankje 'Smaak van zout'. Neem hiervoor want je hebt wodka (35 ml.), Grapefruitsap (65 ml.), Soda (65 ml.) En een beetje zout nodig. Om te beginnen, moet je een glas maken: rasp de randen met citroen, duik in het zout gegoten op een vlakke ondergrond, schud het overtollige water af. Verder in dit glas (het is het beste om een glas voor wijn te kiezen), kunt u alle ingrediënten gieten en goed mengen. Het drankje is klaar als het wordt aangevuld (zoals alle andere cocktails met wodka) met verschillende stukken gemalen ijs.
