Thee met melk - schade en voordeel tegelijkertijd

Zo'n drankje, zoals thee met melk, wordt nog steeds als exotisch beschouwd in ons land,

associaties veroorzaken met de Engelse traditie. Zijn aanhangers zoveel tegenstanders en: sommigen geloven dat deze combinatie van componenten die schadelijk zijn voor het lichaam, terwijl anderen aan hem toegeschreven, samen met een prachtige zachte smaak van een groot aantal gezonde en voedzame eigenschappen. Dus, thee met melk - schade en profiteren op hetzelfde moment. Deze drank wordt bereid correct, is perfect voldoet aan de honger, tonen en stimuleert de ochtend en verwarmt de koude avonden.

Is het schadelijk?

Thee met melk - is het schadelijk? In feite is deze mythe duidelijk overdreven. Melk, in combinatie met thee, verandert zeker zijn eigenschappen, maar vermindert in geen geval de hoeveelheid voedingsstoffen. Thee met melk heeft een mild effect op het maagslijmvlies, zonder het te irriteren, en op het zenuwstelsel. Natuurlijk bevat zwarte thee in de oorspronkelijke variant een groter aantal antioxidanten en verwijdert effectief de spasmen van de bloedvaten dan dat de drank die we overwegen niet kan bogen. Voor voedingsvoeding is thee met melk echter gewoon onvervangbaar.

Is het nuttig?

Thee met melk: schade en voordeel - wat meer? Het is moeilijk om enige kant te kiezen in deze kwestie zonder de voordelen van zo'n drankje in detail te bekijken. De assimilatie door het lichaam bij ziekten van het maag-darmkanaal, fysieke en mentale overspanning, met verschillende soorten infecties, uitputting van het zenuwstelsel, is veel beter dan de afzonderlijke zwarte thee en melk. Bovendien drinken mensen die lijden aan lactose-deficiëntie en die geen volle melk verdragen, met plezier thee met melk. Fijnproevers drinken dit drankje graag met appel-, perzik-, abrikozen- en bosbessenjam.

Hoe goed te koken?

Thee met melk, schade en voordeel waarvan

individueel beoordeeld, opgesteld doorspeciale technologie. Voor deze drank wordt het gebruik van sterke en scherpe theesoorten, zowel zwart als groen, aanbevolen. De liefde van de Britten voor thee en melk wordt verklaard door het feit dat India vroeger de belangrijkste exporteur van thee naar Engeland was. De geïmporteerde zuidelijke variëteiten van Indiase thee, gecombineerd met melk, kregen een milde smaak en men geloofde dat ze baat hadden bij een dergelijke tandem. Om thee mee te maken
melk in Engelse stijl, het is noodzakelijk naar de bodemkopjes, giet 2 of 3 eetlepels hete melk en voeg thee toe, gebrouwen in de verhoudingen: 40 gram per 1 liter water. Hoogwaardige thee van hoge kwaliteit wanneer verdund met melk wordt oranje. Thee met melk, waarvan de schade en het voordeel nog steeds wordt betwist door fijnproevers, kan worden gebruikt om een ​​Indiase drank te maken, die in ons land bekend is, genaamd "masala-thee". Hij wordt beschouwd als een ideaal drankje in de koude winteravonden. Om het noodzakelijk magere melk en water te mengen (in de verhouding 1: 1), breng aan de kook en verdund met een mengsel van suiker en specerijen (ze kunnen worden gekozen op basis van smaak, standaard: kardemom, gember, kaneel, kruidnagel, piment). Vervolgens wordt zwarte thee gebrouwen met deze vloeistof. Thee met melk: voordeel of schade - het is aan jou!