Recept voor Franse salade voor alle gelegenheden

Er is een mening dat salades een uitvinding zijn.Franse keuken, dat het in dit land werd gevormd tot een apart gerecht, en daarvoor werden ze alleen beschouwd als een toevoeging aan het hoofdgerecht. Geloof het is gemakkelijk. Bijna elk recept voor Franse salade is licht, vers en gemakkelijk te bereiden. Je zult er geen lange lijst met ingrediënten in vinden. Elke component wordt geselecteerd op basis van seizoensgebonden beschikbaarheid en gezond verstand. Het is hiervoor dat de Franse keuken salades over de hele wereld geliefd zijn - de recepten zijn eenvoudig, de ingrediënten zijn beschikbaar en de smaak is rijk en geschikt voor bijna elk gerecht.

Hoofdcomponenten

Kortom, het basisrecept voor Franse saladeop basis van een mengsel van verschillende bladeren, groenten en fruit. Als je wilt, kun je vlees toevoegen, zoals kip of kalkoen, maar het is geen verplicht onderdeel. Alle ingrediënten zijn gemengd en kunnen gemakkelijk worden besprenkeld met olijfolie, wijnazijn, bestrooid met zout en peper. Mosterd wordt naar wens toegevoegd. De belangrijkste voordelen van salades zijn kooksnelheid en veelzijdigheid.

raad

Als je geluk hebt, en in deze gekke wereld die je hebtheb wat vrije tijd - trakteer jezelf. Versier de tafel, haal je favoriete drankje tevoorschijn en zet ontspannende muziek aan. Een heerlijke salade zal een leuke toevoeging zijn.

recepten

Beschouw eerst de Franse salade, waarvan het recept samenvalt met de basis, alleen de specifieke componenten aangeven:

• bladsla (2 bossen);
• zoete uien (1 kleine maat);
• knoflook (2 teentjes);
• Dijon-mosterd (2 eetlepels);
• mint (kleine bos);
• wijnazijn (1 of 2 eetlepels, naar uw smaak);
• olijfolie voor dressing;
• zout en peper.

Gesneden munt, ui en knoflook, saladepauze. Roer de ingrediënten en voeg het mengsel van olie, mosterd en azijn toe. Zout, peper naar smaak. Het is niet verboden stukjes licht gezouten zalm of garnalen toe te voegen. Azijn kan worden vervangen door citroen.

Recept voor Franse spinaziesalade:

• spinazie (400 g);
• tomaten (0,5 kg);
• gekookte eieren (2 stuks);
• citroen (half);
• marjolein (kleine bos);
• olijfolie voor dressing;
• zout, peper (als je scherp wilt zijn - zwarte peper kan worden vervangen door rood).

Kook spinazie in gezout water en snijstukken. Snijd gekookte eieren en tomaten. Breek de marjolein. Meng alles, pers een citroen, voeg een beetje olijf, zout, peper, meng opnieuw. Om te proeven, kun je geen olijfolie toevoegen en de afgewerkte salade gieten met slagroom.

Franse salade met sinaasappels recept:

• sla salade (1 bos);
• citroen (half of heel, hangt af van uw voorkeuren);
• tomaten (2 stuks);
• oranje (1 st.);
• verse room (50 gr.);
• zout, witte peper (gemalen).

Schil de sinaasappel en verdeel hem in plakjes,in stukken gesneden. Als er te veel tijd is, kun je elk van hen uit de film verwijderen, als er geen tijd is, is het goed, ze hebben geen invloed op de smaak van het gerecht. Snijd salade en tomaten. Meng alles, voeg citroensap, zout, peper toe en giet met verse room.