Vakantiesalade "Emerald": recept

Salade "Emerald", waarvan het recept wordt gepresenteerdhieronder, neemt zijn rechtmatige plaats in op een feestelijke tafel. Dit zelfgekookte gerecht blijkt immers niet alleen erg lekker en delicaat, maar ook ongelooflijk mooi. En om dit te zien, overweeg je het recept voor de creatie ervan in meer detail.

Fijne en heerlijke salade "Emerald": recept

Benodigde producten:

Grote uibol - 1 stuk;
kaas "Parmezaanse kaas" - 120 g;
champignons ingevroren of vers (elk vlezig uiterlijk) - 160 g;
kippeneieren van gewone grootte - 3 stuks;
geurige ham - 210 g;
geraffineerde zonnebloemolie - van 65 ml (voor het roosteren van producten);
magere mayonaise - 120 g (toevoegen naar eigen goeddunken);
zout gekookt klein - voeg aan de ingrediënten toe om te proeven;
verse jonge komkommer - 2 stuks.

Verwerking van champignons

Salade "Emerald", waarvan het recept inclusief isjezelf een heleboel verschillende ingrediënten, betekent het gebruik van alleen verse producten. Neem hiervoor 160 g champignons (u kunt wit of champignons), was ze zorgvuldig en snijd ze in kleine blokjes samen met uien. Vervolgens moeten beide componenten in een verwarmde braadpan met zonnebloemolie worden gedaan en het is goed om alles te braden totdat er een gouden korst verschijnt, op smaak gebracht met zout. Daarna moeten de producten volledig worden gekoeld.

Verwerking van de overige ingrediënten

In aanvulling op bollen en champignons, "Emerald" saladebevat veel andere producten. Om dit te doen, kook je 3 kippeneieren tot een steile dooier, koel je ze af in water en pel je de schaal eraf en hak het mes in kleine stukjes. Je moet ook de geurige ham hakken en de Parmezaanse kaas raspen op een grote rasp.

Er moet vooral worden opgemerkt dat de salade "Emerald"foto hiervan is te zien in dit artikel, het is mooi en origineel gebleken door een zorgvuldige verwerking van verse komkommers. Ze moeten worden gewassen, de navels worden verwijderd en in een dunne hoek in dunne plakjes worden gesneden.

Een mooi gerecht vormen voor een feestelijke tafel

Na alle ingrediënten voor de salade zijnvoorbereid, moet beginnen met de formatie. Hiervoor is het nodig om de volgende ingrediënten in één kom te combineren: gefrituurde champignons samen met ui, gekookte kippeneieren, aromatische ham, geraspte Parmezaanse kaas, zout (toevoegen aan smaak) en mayonaise met laag vetgehalte. Alle producten moeten goed worden gemengd met een lepel en vervolgens in een mooie diepe schotel in de vorm van een hoge achtbaan. Vervolgens begin je de feestelijke salade te versieren. Neem hiervoor dunne reepjes verse komkommer en leg ze vanaf de kruin spiraalvormig met de klok mee. In dit geval is het wenselijk om de groenten één voor één in een schaal te drukken.

Hoe de tafel goed te serveren

Salade "Emerald", het recept waarvan wijzoals hierboven beschreven, wordt het aangeraden om voor het serveren voor een feestelijk diner tenminste een half uur in de koelkast te bewaren. Hierna moet het op de tafel worden gelegd en worden besprenkeld met verse peterselieblaadjes. Ik serveerde zo'n mooi en origineel gerecht vlak voor een warm diner.