Hoe scones in een koekenpan met kaas te koken

Er is niets ingewikkelds aan. Probeer heerlijke tortilla's te koken in een pan met kaas op een heel eenvoudig en snel recept. Ze zullen een geweldige aanvulling zijn op kebab en snacks tijdens een picknick. En zelfgemaakte soep wordt nog lekkerder als in plaats van brood hete en geurige tortilla's met kaas worden geserveerd, gebakken in een pan. Bereid het deeg voor op een paar glazen meel en een glas kefir, en voor de vulling - 100 g elk van Suluguni en Eden-kazen. Nu kun je het koken doen:

Rasp en meng de kazen.
Giet de kefir in een diepe kom en giet een beetje soda, meng. Er moeten bellen zijn waaruit gas ontsnapt.
Zout een beetje en voeg bloem in delen toe, kneed het deeg.
Verdeel het hele deeg in 4 delen, maak elke cake. Zorg ervoor dat de randen iets dunner zijn dan het midden. Voordat je met het deeg werkt, smeer je je handen in met olie en plak je ze daarna niet vast.
Leg een mengsel van kaas in het midden (bewaar de vullingen niet!). Til de randen van de tortilla's op, alsof je hurkt, om een zak te pakken en goed te sluiten. Verdeel ze nu zachtjes in een taart in de grootte van de pan.
Verwarm de koekenpan (droog) goed, leg de cake, bak aan beide kanten tot een smakelijk kleurtje.
Vet elk rijkelijk in met boter. Dan zullen de tortilla's die in een pan met kaas worden gekookt eenvoudig in je mond smelten!

Snel gebak met Adyghe-kaas

Nog een recept voor niet minder smakelijke tortilla's met kaas met een licht aangepaste vulling en

deeg op zure room. Neem een deeg voor een paar glazen bloem en een glas 20% zure room. Bij het afvullen van 200 g Adyghe-kaas voegt 150 g kaas nog een half pak kwark toe. De pannenkoeken met een kaaspan worden net zo snel bereid als de vorige in dit recept.

Roer gezeefde bloem met zout, zure room,soda (eerder blussen met een kleine hoeveelheid zure room). Als het deeg waterig is (afhankelijk van de kwaliteit van het meel), kunt u naar eigen goeddunken nog steeds gieten.
Gekookt met kwark, afgebrokkelde Adyghe-kaas en geraspte kaas, gevuld met kaas.
Verdeel het deeg in gelijke porties en vorm de cakes.
Rol een bal uit de vulling, plaats in het middenplatte cakes, bedek de tweede, voorzichtig en voorzichtig knijp ze samen. Rol naar de grootte van de pan. Na deze operatie moet de kaas over het volume van het product worden verdeeld.
Bak tortilla's in een pan met kaas aan beide kanten tot een mooie kleur.

Vleescakes in een pan met kaas

Deze duurdere, maar stevige versie van cakeszal worden genoten door alle vleeseters. Neem 200 g varkens- en kalfsgehakt, een paar art. l. meel, ei, 100 g kaas (u kunt en meer: kaas kan de koek niet bederven!). Begin met koken:

Meng de vulling, sla de dooier, breng op smaak met peper en zout, meng goed.
Snijd de kaas in kleine blokjes, voeg toe aan het gehakt, hoe te mengen.
Giet in de vulling voor de viscositeit van een beetje bloem, voeg het geklopte eiwit toe, meng.
Verspreid op verwarmd en geoliedpan 3-4 el. l. gehakt, glad over het hele oppervlak (dikte mag niet meer dan 5-6 mm zijn), houd een beetje op het fornuis en verwijder het, keer de cake aan de andere kant, laat het bakken tot een eetlustopwekkende korst. Er zouden warme cakes moeten zijn, tot de kaas bevroor.