Hoe pizza te maken voor familie en voor gasten

Wat voor soort mensen bedachten een pizza? Om deze vraag te beantwoorden, moet je beslissen wat je pizza kunt noemen. Als alleen dunne deegcakejes met verschillende toppings - dan verscheen pizza in het oude Egypte, was het algemeen bekend in het oude Griekenland en Perzië. Maar als pizza niet voor jou wordt beschouwd zonder tomatensaus - dan is het in deze vorm veel later ontstaan ​​- in Italië, in de 17e eeuw.

Hoe pizza maken in het oud-Italiaans?

Kneed het elastische deeg uit 300 gram bloem, 2Lepels olijfolie, een halve theelepel zout, een glas water en 20 gram gist, rol dunne ronde koeken, leg er tomaten bovenop, zachte witte kaas, giet olijfolie, zet een kwartier in een hete oven.

Dit gerecht is zo snel zo populair gewordener was een professionele "pizza" en de eerste pizzeria's werden geopend. En nu is pizza een soort van "fast food" geworden met een verscheidenheid aan vullingen en ingrediënten.

Wat voor soort gebak wordt gemaakt van pizza?

Nu kun je bijna elk deeg tegenkomenpizza: en schilferig, en op frisdrank en bakgist. Hoewel, natuurlijk, de meeste "Italiaanse" smaak nog steeds de pizza is, die is bereid volgens een traditioneel recept, dat meel omvat van durumtarwe, olijfolie, gist, water, zout en suiker.

Hoe maak je pizza thuis?

Het is vrij eenvoudig en erg spannendproces, vooral in het stadium van verzameling van de vulling. Laten we eens kijken wat de meest heerlijke en goedkope opties voor pizza kunnen worden voorbereid voor uw gezin en voor uw favoriete gasten.

Hoe pizza met kaas en worst te maken

Kneed het gistdeeg: in een halve liter warme melk verdunnen droge of levende gist, voeg een dessertlepel suiker en de helft van de bloem (250 gram) toe. Laat een paar uur rusten en voeg dan twee eieren, een snufje zout, de rest van het meel (nog eens 250 gram) en drie eetlepels olijfolie toe. Het deeg is goed gemengd, zodat het glad en elastisch is.

Rol een dunne cake uit en plaats deze op een bakplaat.

Melkworst gesneden in reepjes of blokjes, tomaten - dunne cirkels, hak knoflook, cheddar kaas, mozzarella en emmentaler - rasp groot.

Leg op het deeg de worst erop, geraspte mozzarella. Top - tomaten en emmentaler. Strooi er geraspte knoflook over, daarna nog een laag tomaten en een toplaag - een laag cheddar.

Deze pizza is gedurende 25 minuten op 220 graden gegrild.

Hoe pizza te maken in Milaan

Een cake van gistdeeg 10 minuten bakkenoven (tot half gekookt). Leg er dan champignons, gebakken spek, zwarte olijvencirkels en tomaten op, giet zure room. Zet nog eens 7 minuten in de oven.

Hoe pizza maken met rookworst

Op een dunne cake van de lay-out van de gisttestGebakken champignons en dunne rookworsten, in plakjes gesneden. Voeg een beetje zwarte olijven toe, bestrooi met olijfolie, besprenkel met kaas. Bak ongeveer 20 minuten op 210 graden.

Hoe pizza maken met aubergine

Een cake met gistdeeg bakken tothalf gekookt. Doe er dan tomatensaus op, borden gebakken champignons en aubergines, in reepjes gesneden en gebakken. Bestrooi met kaas en bak 15-17 minuten in een hete oven.

Hoe pizza te maken in Napolitaans

Leg op een dunne koek van het deeg de mayonaise,gemengd met een rauw ei, op de top - ingelegde champignons en plakjes tomaat zonder schil. Alles is goed bedekt met een laag kaas, geraspt op een fijne rasp. Bak ongeveer 20 minuten.

Hoe pizza maken met kippenvlees

Bedek de cake met deegsaus. Leg rauw kippenvlees in dunne reepjes, gemarineerde uien met halve cirkels, cirkels zwarte olijven. Bak gedurende 25 minuten.

Hoe pizza maken met zeevruchten

Geraspte kaas gemengd met tomatensaus en mayonaise. Voeg de gepelde garnaal toe. Leg het mengsel op het deeg. Bak gedurende 20 minuten.

Hoe pizza te maken met mosselen

Bevroren mosselen gieten zout heet water,zodat ze ontdooien. Laat het water uitlekken, pers de mosselen uit. Meng de mosselen met tomatensaus, doe het deeg erop en strooi er een beetje oregano over. Bak zoals gewoonlijk ongeveer 15 minuten in een hete oven.

Dankzij verschillende vullingen verveelt de smaak van pizza zich nooit, en de geur van vers gebak maakt elk huis echt knus.