Wat te koken van zure kwark: kookrecepten

Het gebeurt vaak dat de kwark die heeft gelegeneen paar dagen in de koelkast, begint te verslechteren. Veel onervaren huisvrouwen gooien eenvoudigweg het zure, maar niet beschimmelde product weg, zelfs niet wetende dat het op een geheel andere manier kan worden verwijderd.

Zelfgemaakte cupcake

Degenen die niet weten wat ze moeten koken zijn zuurkwark, kunnen we aanbevelen om speciale aandacht te schenken aan dit eenvoudige recept. Het produceert een ongelooflijk delicate en geurige cupcake, die een geweldige aanvulling op de familiethee zal zijn. Deze keer heb je nodig:

• 200 gram zure wrongel.
• Een glas suiker.
• 3 verse eieren.
• ½ kopje melk.
• 150 gram ongezouten boter.
• Een paar glazen tarwemeel.

Begrijpen wat kan worden gekookt van zuurkwark, je moet precies begrijpen hoe je het moet doen. Het product dat begon te bederven, wordt door een zeef gewreven en gecombineerd met zachte boter. Melk en vooraf geslagen eieren worden toegevoegd aan de resulterende massa. Gezeefde gezeefde bloem en een beetje bakpoeder worden er ingeschonken. Allemaal goed gemengd tot homogeen. Naar wens toevoegen gestoomde rozijnen of cacao aan het afgewerkte deeg. De resulterende massa wordt in een mal uitgesmeerd en in de oven geplaatst. Bak zo'n cupcake op een standaardtemperatuur. De mate van gereedheid van het product wordt gecontroleerd met een houten stok.

braadpan

Wees niet boos om dat op de plank te zienje koelkast is zure kwark. Wat je er uit kunt koken, zul je nu ontdekken. Iets verwend voedsel dat niet meer in zijn pure vorm kan worden gegeten, vormt een uitstekende basis voor een smakelijke braadpan. Om zo'n gerecht te maken, heb je nodig:

• 500 gram zure wrongel.
• ½ kopje griesmeel.
• Paar kippeneieren.
• Een glas suiker.
• 50 gram goede boter.

Nu begrijp je wat je moet kokenzure kwark, zou je de technologie zelf moeten aanpakken. In de beginfase moet je het hoofdbestanddeel doen. Het wordt ingewreven door een zeef en vervolgens gecombineerd met suiker en geroerd totdat het homogeen is. Voeg zachte boter en eieren toe aan de resulterende massa. Alles grondig kneden met behulp van een mixer. Giet in bijna gekookt deeg griesmeel en kneed alles met zijn handen. De resulterende massa wordt in een vuurvaste vorm verspreid, waarvan de wanden worden geolied en in de oven worden verwijderd. Bak het product op honderdvijftig graden. Gewoonlijk is de tijd die in de oven wordt doorgebracht niet langer dan een uur. Serveer deze braadpan met jam, jam of zure room.

kaastaarten

Deze optie zal zeker interessant zijn voor diegenen die dat wel zijnIk heb niet besloten wat te koken van zure wrongel. Het recept van dit gerecht is zo primitief dat elke beginner het zonder problemen zal beheersen. Om heerlijke en gemakkelijke kaastaarten te maken, slaat u alle benodigde componenten vooraf in. In dit geval moet u bij de hand hebben:

• 500 gram zure wrongel.
• Kippenei.
• ½ kopje suiker.
• 3 eetlepels witte bloem.
• 70 gram boter.
• Een handvol rozijnen.
• Vanilline en zure room.

Voeg in een diep vat kwark enkristalsuiker Er wordt ook een voorgeklopt ei en een beetje vanille verzonden. Na hen worden gestoomde rozijnen en gezeefd meel in de wrongelmassa gebracht. Alle mixen goed tot ze glad zijn. Kaaskoekjes worden gemaakt van het afgewerkte deeg en aan beide kanten gebakken tot een prachtige goudbruine korst verschijnt. Serveer ze met zure room of gecondenseerde melk.

donuts

Deze optie zal zeker degenen interesseren die dat wel zijnIk heb niet besloten wat kan worden gekookt met zure kwark. Recepten van dergelijke gerechten zijn opmerkelijk voor maximale eenvoud en veronderstellen de aanwezigheid van budgettaire ingrediënten. Als u lichte lucht donuts wilt maken, heeft u het volgende nodig:

• 600 gram kwark.
• 5 rauwe kippeneieren.
• 8 eetlepels suiker.
• 3 of 4 glazen tarwemeel.
• ½ theel. Van gedoofde frisdrank.
• Vanilline en plantaardige olie.

Om te beginnen in een kom combineer de wrongel engehydrateerde frisdrank. Daarna voegen ze suiker, eieren, vanilline en gezeefd bloem toe. Alle mixen goed tot ze glad zijn. Snijd uit het afgewerkte deeg kleine stukjes en vorm er balletjes van. De resulterende halffabrikaten worden zorgvuldig ondergedompeld in kokende plantaardige olie. Gefrituurde donuts worden op papieren handdoeken uitgesmeerd en vervolgens royaal met poedersuiker bestrooid en met thee geserveerd.

Noot cookies

Dit delicate dessert met een aangename smaak en lichtde smaak zal zeker de interesse wekken van diegenen die zich nog steeds afvragen wat te koken van zure wrongel. Deze cookie is een uitstekende aanvulling op een vriendelijke bijeenkomst voor een kopje kruidenthee of sterke koffie. Het bestaat uit eenvoudige en gemakkelijk toegankelijke ingrediënten, waarvan er vele altijd in elk huis beschikbaar zijn. Om een ​​soortgelijk dessert te bakken, heb je nodig:

• 215 gram zure kwark.
• Een theelepel frisdrank.
• 110 gram geschilde noten.
• Een half pakje boter.
• 255 gram tarwebloem.

Goede puree cottage cheese in combinatie metgesmolten boter, frisdrank en gehakte noten. Breng in de resulterende massa gietmeel van tevoren door een zeef en kneed krachtig tot een homogene toestand. Volledig gekookt deeg wordt verpakt in huishoudfolie en gekoeld bewaard. Na bijna twee uur worden er kleine stukjes van geplukt, er worden ballen van gevormd, afgeplat en in suiker gedompeld. De resulterende platte koek wordt in tweeën gevouwen, opnieuw ondergedompeld in zoet zand en naar een bakplaat gestuurd, bedekt met perkament. Gebakken producten op tweehonderd graden. Meestal overschrijdt de tijd in de oven niet meer dan twintig minuten. De afgewerkte koekjes worden geserveerd met thee, koffie of melk.

Gezouten koekjes met sesam

Deze optie zal zeker de huiscollectie aanvullen van diegenen die dol zijn op hartig gebak en niet weten wat te koken met zure wrongel. Voor het kneden van deeg heb je nodig:

• 115 gram boter.
• Rauw kippenei.
• 225 gram zure kwark.
• Een theelepel zout.
• 125 gram sesam.
• 325 gram tarwebloem.

Meng in één vat cottage cheese en gewoon zout. Gezeefde bloem en gekoelde boter worden er gegoten. Alles goed snijden met een mes en dan met de hand kneden. Het afgewerkte deeg wordt naar de koelkast gestuurd en daar vijfentwintig minuten gelaten. Vervolgens wordt het met een dunne laag uitgerold en worden de figuren uitgeknipt. De resulterende staaf spreidde uit op een bakplaat, besmeurd met een losgeklopt ei, besprenkeld met sesamzaadjes en gereinigd in de oven. Bakken producten op tweehonderdtwintig graden gedurende ongeveer twintig minuten.

Poppy Bagels met Apple Jam

Dit dessert kan worden gemaakt door dat in je te ontdekkenkoelkast procis cottage cheese (wat te koken van dit product, zult u leren door de publicatie van vandaag te lezen). Dergelijke bagels kunnen niet alleen worden geserveerd voor een familieontbijt, maar ook voor de komst van gasten. Voor hun voorbereiding heb je nodig:

• 270 gram zure kwark.
• Paar kippeneieren.
• 55 gram suiker.
• Een theelepel frisdrank.
• 180 gram margarine.
• 380 g tarwemeel.
• 170 gram appeltaart.
• 65 g klaproos.
• Plantaardige olie, zout en poedersuiker.

In een diep vat worden gehakt gesnedenmargarine en geklopte eieren. Dit alles is gezouten en gemengd. Soda, suiker, zure kwark en gezeefd bloem worden toegevoegd aan de resulterende massa. Alle krachtig geroerd tot een gladde massa. Het deeg is verdeeld in vier gelijke delen. Elk van hen wordt uitgerold in een dunne laag en in acht sectoren gesneden. Apple-jam is verspreid over een brede rand, wat papaver wordt gegoten en bagels worden gevormd. Bak producten op standaardtemperatuur. Na ongeveer een kwartier worden ze uit de oven gehaald, besprenkeld met poedersuiker en vervolgens op tafel geserveerd.

Originele cookies

Dit recept kan een beroep op degenen die denken over wat te maken van zure wrongel en zure room. Voor het kneden van deeg heb je nodig:

• Een glas cottage cheese.
• 100 gram winkelcookies.
• Een glas zelfgemaakte zure room.
• Paar kippeneieren.
• 5 eetlepels suiker.

Op de bodem van kleine mallen, ingesmeerd met groenteboter, strooi een beetje verkruimelde winkelkoekjes. Bovenop is een vulling geplaatst bestaande uit cottage cheese, zure room, eieren en suiker. Dit alles wordt opnieuw bestrooid met kruim en schoon opzij. Tien minuten later worden de vormen met de toekomstige koekjes in de oven geplaatst. Bakken producten op honderdzestig graden voor niet langer dan een half uur.