Pizza met champignons en kip

Op de een of andere manier zat de hele familie in een pizzeria, atpizza, het was natuurlijk heel lekker, maar niemand at, en het invullen ervan was niet genoeg. Dus besloot ik mijn geliefde familie te plezieren met zelfgemaakte pizza. Dus vandaag staat er een pizza met champignons en kip op de agenda.

Ik koop zelden deeg, ik kook het zelf vaker,Omdat het thuisdeeg nog steeds anders is dan de aankoop. Voor de bereiding hebben we dus 400 gram bloem, een half glas warm water, 5 gram droge gist, een halve kop water, ook warm, 50 gram boter (zoals een korst pizza), 1 ei, een beetje zout en suiker nodig. Meel zeef door een zeef. Melk en water worden gecombineerd, een beetje opgewarmd (tot lichaamstemperatuur, je kunt iets hoger), voeg verzachte boter, geslagen met zout en suiker ei, gist en meng alles. Breng vervolgens geleidelijk bloem in kleine handjes, kneed het deeg voor onze toekomstige pizza. We laten het omhoog gaan, het duurt ongeveer 40 minuten.

Voor de saus hebben we een lepel tomatenpuree nodig,lepel mayonaise, gehakte teen knoflook, alles combineren en haal de saus. Je kunt kant-en-klare pizzasaus gebruiken, het wordt verkocht in bijna alle grote supermarktsupermarkten.

Sinds onze pizza met champignons en kip, wijHet moet een kipfilet, 200 gram champignons (ik gebruik paddestoelen), 100 gram kaas (beste pizza past "Mozzarella" kaas, want na het smelten van het niet uitrekken als rubber, maar dit is mijn persoonlijke mening), olijven, conserven, 1 Pomidorka . Kipfilet moet koken in zout water, dan delen door de vezels. Tomaten in ringen gesneden, olijven, ook. Champignons kunnen pre-bak, maar ik heb ze niet bakken, maar ik snij fijn, zodat de smaak van paddestoelen opgeslagen in een pizza. Kaas wordt gewreven op een grote rasp. Alle ingrediënten zijn klaar, pizza met champignons en kip moet blijken geweldig.

Terwijl we bezig waren met de vulling, zou het deeg al moeten zijnzou opstaan. We verdelen het in drie delen (deze hoeveelheid van de test is voldoende voor drie medium pizza's). We rollen het in een laag en leggen het op een ingevette koekenpan. We leggen er kip bovenop, dan champignons, dan olijven en tomaten. Alle water de saus, besprenkel met geraspte kaas bovenop en stuur het naar de oven om te bakken. Dat is alles, pizza met champignons en kip klaar, u kunt veilig vreugde brengen aan familie en vrienden. Opgemerkt moet worden dat deze pizza vele malen beter en smakelijker is dan in welke pizzeria dan ook. Probeer te koken, je zult er geen spijt van krijgen.

Trouwens, als je geen verse champignons hebt, is het een goede pizza met gepekelde champignons. Ik kook het voor hetzelfde recept, ik gebruik alleen gepekelde champignons in plaats van verse champignons.

Pizza - dit is zo'n partij, met een vulling waarvoorje kunt experimenteren. U kunt bijvoorbeeld gehakt vlees en dezelfde paddenstoelen gebruiken, u krijgt pizza met vlees en paddenstoelen. Voor deze pizza hebben we dus 400 gram zelfgemaakt vlees, 200 gram champignons, 1 tomaat, pizzasaus, Mozzarella-kaas of een andere harde kaas, 1 ui nodig. Het deeg voor deze pizza kan worden bereid volgens het hierboven beschreven recept, of je kunt eenvoudig het deeg zonder gist snel maken. In dit geval heeft u 400 gram bloem, 1 ei, 50 gram boter, 50 ml zure room, een snufje zout en suiker nodig. Ei, zachte boter, zure room, zout en suiker, combineer en klop, voeg bloem toe en meng niet erg steile deeg. Rol het, zet het in vorm. Leg er bovenop het gehakt op en besprenkel met gehakte uien. Tomaten snijden met ringen en leggen het ook over de vulling. Champignons verpletterd, je kunt licht braden in plantaardige olie, op pizza zetten. Giet de saus en besprenkel met kaas. Bak pizza in de oven tot hij gaar is. Deze pizza is niet minder lekker, het proberen waard.

Over het algemeen pizza - een goed product voor een snack, dus dat is een aangename eetlust voor jou!