Heerlijke pannenkoek met champignons en kip
Pannenkoekentaart met kip en champignons - stevig, origineel en heerlijk. Het is geschikt voor zowel dagelijkse als feestelijke tafels.
De eerste optie
Het recept voor pannenkoekentaart met kip en champignons is eenvoudig. Maak deze cake gemakkelijk klaar zonder in de oven te bakken.
Voor pannenkoeken (15 stuks) is het volgende vereist:
• een snuifje zout, suiker, bakpoeder;
• twee eieren;
• twee glazen melk;
• twee eetlepels plantaardige olie.
Voor het vullen heb je nodig:
• 100 gram zure room;
• 300 gram champignons, kipfilet;
• Ui;
• een bos dille;
• 250 gram kwark;
• een snufje peper, zout.
Creatieproces
1. Leg eerst de gekookte kipfilet, eieren.
2. Maak het deeg klaar voor pannenkoeken. Klop eieren, suiker, bakpoeder, zout in de container. Giet vervolgens de bloem in een dun straaltje melk en giet de melk erbij. Tot uniformiteit, klop het deeg zodat er geen klonten zijn. Voeg dan de plantaardige olie toe.
3. Verwarm de braadpan voor, bak de pannenkoeken.
4. Koel de eieren, borst.
5. Pel de ui en hak deze fijn.
6. Was de paddenstoelen, hak ze fijn.
7. Verhit olie in een pan, stuur de uien. Bak tot ze transparant zijn. Voeg vervolgens de champignons toe. Tot het gaar is, braden op middelhoog vuur, peper en zout.
8. Snijd de borst in plakjes.
9. Pel de eieren, wrijf.
10. Maak nu een crème. Meng cottage cheese, kruiden en zure room tot een gladde massa.
11. Was de greens, droog ze, hak ze fijn.
12. Verzamel nu de cake. Doe de pannenkoek, vet in met room, verdeel de bovenkant gelijkmatig over de kip. Nogmaals verdomd. Smeer het in met room, leg de champignons erop. De volgende pannenkoek met room en ei. Maak een pannenkoek met groenten. Herhaal dan alles in dezelfde volgorde.
13. Decoreer nu de pannenkoekentaart met champignons en kip met de resten van greens en room. Laat de taart een tijdje staan, zodat hij doorweekt is. Het zal genoeg zijn voor drie uur. Nadat u het naar de tafel hebt verzonden.
Taart met kip, kaas en champignons
Overweeg nu een ander recept. We zullen je vertellen hoe je een pannenkoekentaart moet bereiden met kip, champignons en kaas. Zo'n taart wordt eenvoudig als eerste bereid.
Om pannenkoeken te maken, heb je nodig:
• driehonderd milliliter melk;
• drie glazen meel;
• suiker (1 eetlepel);
• drie eieren;
• zout (1/2 theelepel).
Om de vulling te maken, heb je nodig:
• 200 ml mayonaise;
• 400 gram kip;
• 250 gram kaas;
• 3 eieren;
• plantaardige olie;
• vijftig gram boter;
• groene uien;
• zout;
• 500 gram champignons;
• vier teentjes knoflook.
Pannenkoekentaart maken:
1. Meng de ingrediënten voor pannenkoeken in een kom. Het zou een beslag moeten maken.
2. Bak de pannenkoeken.
3. Kook de kipfilet in gezout water.
4. Kook eieren.
5. Was de champignons, snijd ze in kleine stukjes, bak ze in boter goudbruin.
6. Snijd de eieren, de kip in kleine stukjes. Na het mengen met champignons.
7. Voeg geraspte kaas (half) en knoflook toe (door een pers ingedrukt).
8. Voeg zout, peper en mayonaise toe.
9. Meng vervolgens de massa.
10. Doe een stapel pannenkoeken, smeer elke laag in met een vulling. Bestrooi vervolgens met kaas en daarna - groen.
11. Toplaag giet boterboter, voorgesmolten. Volgende, pannenkoekentaart met champignons en kip bestrooi met kruiden, geraspte kaas. Plaats het vlees voor het serveren gedurende twee of drie minuten in de oven om de kaas te laten smelten.
Met kool
Overweeg nu hoe je een pannenkoekentaart maakt met kip en champignons met de toevoeging van kool. Deze cake zal meer plantaardig zijn.
Om pannenkoeken te maken, heb je nodig:
• twee glazen melk;
• snuifje frisdrank;
• twee eieren;
• een halve theelepel zout;
• een theelepel suiker;
• 250 gram bloem;
• plantaardige olie (ongeveer 1 eetlepel).
Voor het vullen heb je nodig:
• vijftig gram witte droge paddestoelen;
• Ui;
• 600 gram kool;
• plantaardige olie;
• vier eieren;
• gemalen zwarte peper;
• zout;
• twee Art. lepels zure room.
Bovendien vereist:
• drie takjes peterselie;
• gemarineerde champignons;
• boter (1 eetlepel);
• kaas (vijftig gram);
• 2 eetlepels. lepels zure room.
Koken taart
1. Bak de pannenkoeken. Maak eerst het deeg. Om dit te doen, wrijf de eieren met suiker, zout, giet in melk, plantaardige olie. Meng dan grondig. Voeg vervolgens de soda toe, roer langzaam, voeg bloem toe. Uiteindelijk zou het de deegconsistentie van vloeibare zure room moeten worden.
2. Bak pannenkoeken in een hete koekenpan. Er zouden er 10 moeten zijn.
3. Maak de vulling. Week de gedroogde paddestoelen eerst vier uur in koud water.
4. Snijd uien in blokjes, bak ze in plantaardige olie. Voeg vervolgens de gehakte en geperste champignons toe. Zout het.
5. Bak vervolgens de champignons met uien. Voeg vloeistof toe van paddenstoelen. Stoof ongeveer dertig minuten.
6. Hak de kool vervolgens in kleine reepjes. Stoof in plantaardige olie tot het zacht is, breng op smaak met peper en zout.
7. Verspreid de koolpaddenstoelen, uien. Stoof vijf minuten.
8. Voeg zure room toe, meng. Volgende cool.
9. Kook eieren, wrijf, voeg toe aan de vulling. Meng vervolgens.
10. Smeer na het formulier in met olie. Zet een pannenkoek, top vulling en ga zo maar door.
11. Laatste pannenkoekborstel met zure room. Boca maakt het ook vet.
12. Strooi pannenkoekentaart met champignons en kip met geraspte kaas. Bak twintig minuten goudbruin. Versier de pannenkoekentaart met champignons en kip met peterselie en gepekelde champignons.
Eet smakelijk!
