Een eenvoudig en heerlijk recept voor kipfilet in een multivark
Iedereen kent de voordelen van etenkippenborsten. Het hoge gehalte aan eiwitten in hen en praktisch de afwezigheid van vet maakte ze een echte hit met voedingsdeskundigen. Ze worden aanbevolen voor dagelijks gebruik voor sporters, kinderen en ouderen. Het is waar dat velen opmerken dat kip tijdens het koken droog wordt. Dit kan echter worden gecorrigeerd als u een eenvoudig en smakelijk recept kent voor kipfilets in een slowcooker.
Eerst moet je het vlees zelf bereiden. Borst moet een beetje afvallen, het is goed om aan alle kanten te wrijven met kruiden en zout. Wikkel vervolgens in folie en vouw in een container met dubbele stoom. Giet 3 glazen water in de pan zelf en selecteer de "stomen" -modus. Kipfilet wordt gedurende 60 minuten gekookt. Dankzij de folie blijft al het sap binnen en wordt het vlees zacht en sappig. Het is raadzaam om gekookte macaroni of rijst in het bijgerecht te serveren. Voor degenen die een dieet volgen, kunt u alleen een salade van verse groenten toevoegen.
Dit is natuurlijk niet het enige recept voor kipborsten in een slowcooker. Zeer smakelijk en sappig, ze worden verkregen in combinatie met ananas. Eerst moet je de kipfilet in dunne reepjes snijden en in plantaardige olie bakken gedurende 25-30 minuten (bakwijze). Alle vloeistof moet verdampen. Voeg dan aan de filet een pot ananassen toe, in plakjes gesneden, samen met sap en 5 eetlepels sojasaus. Zout naar smaak en selecteer de modus "quenching", kook gedurende 1 uur. Het resultaat zal niet alleen een smakelijk gerecht zijn, maar ook heel feestelijk. En nog belangrijker, het kan worden geserveerd zonder bijgerecht.
Voor degenen die zich het recept niet voorstellensappige kipfilet zonder saus, er is ook een eenvoudige kookoptie. Meng in een diepe kom een glas zure room met 3-4 gehakte teentjes knoflook, zout en kruiden. Vervolgens is het nodig kipfiletborsten in de resulterende saus te dopen en de multikoker in de pan te plaatsen, die moet worden ingevet met plantaardige olie. Giet de resterende saus en besprenkel met geraspte kaas (nodig 100-150 g). Selecteer de bakwijze en bak 40 minuten. Dit recept voor kipfilet in een slowcooker kan alleen naar uw smaak worden aangepast door verschillende smaakmakers toe te voegen: mosterd, rozemarijn of peper. Een geweldige toevoeging zijn aardappelpuree.
Heel vaak voor het koken van veel gerechten.gebruikte kipfilet. Eenvoudige recepten zijn te vinden in elke nationale keuken. Het kan bijvoorbeeld zelfs de beroemde Georgische schotel zijn - chakhokhbili. Kipfilet moet aan beide kanten in de bakmodus gedurende 20 minuten worden gebakken. En voor dit recept is het beter om vlees op het bot te gebruiken. Voeg 3-4 grote tomaten, in plakjes gesneden, 1 grote of 2 kleine uien (snijd ze in halve ringen), 3 teentjes gehakte knoflook en een grote bos fijngesneden koriander. Giet de saus van een half glas tomatenpuree en een glas natuurlijke yoghurt in een slowcooker. Stel de modus in op "quenching" gedurende 1 uur. De geur van dit gerecht zal de keuken veel eerder vullen en het zal erg moeilijk zijn om te wachten tot het einde van het programma.
Welk recept voor kipfilets dan ook in een slowcookerwerd gekozen, krijg altijd een smakelijk en delicaat gerecht. En nog belangrijker, wees niet bang dat het te droog zal zijn. Vanwege het speciale ontwerp van deze geweldige helpers in de keuken, wordt alle vloeistof in het product bewaard.
