Red Sea-baars: een recept met een foto

Red Sea Bass, kookreceptendie je in ons artikel kunt lezen, is een van de populairste soorten vis in de keuken. Het kan worden gekookt of gebakken, maar het is vooral smakelijk in zoutvorm.

Gebakken rode zeebaars. recept

Als u niet weet hoe u gasten moet verrassen aan de tafel, let dan op dit recept. De vis in kaassaus is heerlijk en heeft een zeer smakelijke uitstraling:

• Behandel drie zeebaarskarkassen - was ze grondig, verwijder schubben, verwijder vinnen en darmen.
• Maak een paar sneden op elke vis en doe er voorzichtig een schijfje citroen in.
• Wrijf het karkas in met rode peper en rozemarijn.
• Om de saus te maken, breek twee kippeneieren in een kom en meng ze met twee lepels zure room. Voeg er 100 gram geraspte parmezaanse kaas aan toe en zout naar smaak.
• Bedek de foma voor het bakken met folie, bestrijk met olie en leg de voorbereide vis op de bodem. Vul de baars met saus en dek af met folie.

Bak de vis in een voorverwarmde oven gedurende ongeveer 45 minuten. Als het klaar is, serveer het dan op de tafel met een eenvoudig bijgerecht of een salade van verse groenten.

Gegrilde zeebaars (rood)

Recepten in een multivariate geven je de mogelijkheid om vis te kokensnel genoeg en behoudt alle nuttige kwaliteiten. Deze keer vertellen we je hoe je baarsrug in beslag bak. Het recept is vrij eenvoudig:

• Bereid een zeebaarskarkas voor. Om dit te doen, moet het worden gewassen, schalen en vinnen worden verwijderd, de binnenkant worden verwijderd. Snijd vervolgens de vis langs de rand en verdeel hem in twee delen. Verwijder de botten en snijd de filet in stukken van de gewenste afmeting.
• Neem twee kommen en giet in een bloem, en in de tweede, sla twee kippeneieren.
• Zet het slowcooker aan, zet de "Baking" -modus erop en giet wat plantaardige olie in de kom.
• Gebruik een vork, dip elk stuk eerst in het ei en rol dan het meel erin. Leg de filet daarna in de kom en bak aan beide kanten gaar.

Versier de afgewerkte schaal met verse kruiden en serveer op tafel met een bijgerecht.

Baars met knoflook in roomsaus

We zijn er zeker van dat je rood leuk zult vindenzeebaars. Recepten in de oven in folie zijn erg populair voor dit soort vis en daarom raden we je aan om het op deze manier te bereiden. Een gedetailleerde beschrijving van het kookproces vindt u hieronder:

• Behandel een karkas met een gewicht van ongeveer 800 gram.
• Maak de saus klaar uit een half glas zure room,een theelepel mosterd, sap van een derde van een citroen, een snufje citroenschil, zout en peper (naar smaak). Meng alle ingrediënten goed en wrijf de vis met het resulterende mengsel.
• Sperzie peterselie en dille met een mes, meng ze met de resten van zure roomsaus en vul ze met baars.
• Bedek de bakplaat met folie, vet het inplantaardige olie en leg de vis uit. Leg vervolgens een paar plakjes citroen en leg bovenop de vis een stuk boter, droge rozemarijn en verschillende mosterdzaadjes.

Bak de baars in een voorverwarmde oven tot een mooie korst.

Baars met sinaasappelsap

Als je van vis houdt, zul je het zeker leuk vinden.Idee voor een origineel diner in Mexicaanse stijl. Daarom willen we u vertellen hoe de rode tandbaars nog wordt voorbereid (recepten). Gebakken met uien, gemarineerd met citroen en sinaasappel, het is ongelooflijk lekker en geurig. Lees hier het recept:

• Bereid een vis (800 gram) voor en snijd hem in vijf porties.
• Elk van hen giet citroensap en laat het tien minuten staan.
• Borstel de baars in bloem en bak in een pan in plantaardige olie met een gesnipperde ui.
• Pers het sap uit vier sinaasappels, en als de vis een gouden tint krijgt, giet je het in de pan.

Breng de saus aan de kook, voeg zout en gemalen peper naar smaak toe en serveer het gerecht onmiddellijk op de tafel.

Dieet recept

Rode zeebaars, waarvan de recepten erg divers zijn, is in elke vorm erg lekker. Maar deze keer raden we je aan de dieetoptie te proberen:

• Neem de zeebaarsfilet, was hem, droog hem met keukenpapier en wrijf hem in met zout en eventuele kruiden.
• Doe de vis in een stoomschaal en leg er een laurierblad en takjes verse dille op.

Zet de stomer aan en kook de baars gedurende 20 minuten. Serveer dit gerecht op de tafel met een garnituur van verse of gestoofde groenten.

Romige baarsoep

Dit smakelijke gerecht zal zelfs niet onverschillig latende meest rigoureuze culinaire critici. Deze keer zullen we een heerlijke soep maken, waarvan het belangrijkste ingrediënt rode zeebaars is. Het recept voor dit gerecht is vrij eenvoudig:

• Neem een ​​groot baars karkas, verwerk het en snijd de filet in stukken met de schil.
• Schil een ui en een wortel en snijd ze in reepjes.
• Bak de groenten in een pan goudbruin, laat iets afkoelen en giet overtollige olie af.
• Schil en snijd vier middelgrote aardappelen.
• Giet water in de pan, doe de geprepareerde aardappelen erin en zet op middelhoog vuur.
• Tien minuten later, dip de vis in de soep en voeg zout naar smaak.
• Wanneer de vis volledig is geprepareerd, stuur dan een groenteboter in de pan en giet er 400 ml room in.
• Pepper gerecht naar jouw smaak.

Zodra de soep kookt, haal het van het vuur, giet het in de borden en besprenkel met gehakte groen.

Baars rolt in spek

Zoals je kon zien, rode zeebaars,recepten die we in dit artikel hebben verzameld, kunnen op verschillende manieren worden voorbereid. Maar deze keer raden we je aan om het originele gerecht te proberen, dat vis en spek combineert. Dus, hoe maak je een rode tandbaars? Lees het recept hieronder:

• Maak de baars van de baars klaar voor verwerking en dansnijd elk stuk staart en bovenkant af. Je zou een rechthoekige vorm moeten hebben. Ze moeten ook dun genoeg zijn zodat ze in de toekomst kunnen worden opgerold.
• Bestrooi met citroensap en hak de plakjes fijn.een mes. Meng de plakjes met een fijngehakte reep spek en een plakje knoflook, eerder gepasseerd door een pers. Spul voor het opscheppen van peper en meng met twee lepels sojasaus.
• Plaats voor elke filet twee lepels met vulling en rol de blanco met rollen. Als je vissen hebt versnipperd, kun je deze later gebruiken als vulling voor pasteien.
• Wikkel de visrollen in reepjes spek en zet de resulterende structuur vast met tandenstokers.
• Vet de ovenschaal in met boter, doe de broodjes erin en giet ze in met sojasaus (een eetlepel is genoeg).

Bak het gerecht 20 minuten en serveer het dan voor het avondeten met een bijgerecht van rijst, groenten en verse groenten.

Gevulde inktvis

En nogmaals, we raden je aan om een ​​ongewone schotel te bereiden, en als vulling hebben we rode zeebaars verpletterd. Gerecht recept:

• Ontdooi en reinig twee hele inktvissen, waarbij de film volledig binnen en buiten wurgt.
• Eén karkas van de karkas en snijd de haas in kleine blokjes.
• Schil en hak een ui fijn en bak deze dan in plantaardige olie.
• Voeg de bereide vis toe aan de braadpan, zout. Als de producten bijna klaar zijn, giet je een rauw ei in en mix alles.
• Koel de vulling en meng met een lepel mayonaise. Vul het voorzichtig met inktvis.
• Klop twee kippeneieren in een aparte kom.
• Verhit een gietijzeren koekepan en giet er het halve eimengsel in. Zet dan de gevulde inktvis en draai ze om zodra de omelet grijpt.

Breng het gerecht in de oven en bak nog tien minuten. Serveer inktvis kan zowel warm als koud zijn.

We zullen blij zijn als je van zeebaars houdt. Recepten met foto's die in ons artikel zijn verzameld, helpen om het op veel verschillende manieren te bereiden.