Gebakken bloemkool is een gastronomisch gerecht!

Bloemkool waarvan het thuisland Cyprus wordt geacht,lang geleden verliefd op onze landgenoten, want dankzij de verschillende bereidingswijzen is dit product vrij veelzijdig en bovendien heeft het een verfijnde smaak.

Het is ook de moeite waard om op te merken dat bloemkoolHet bevat een enorme hoeveelheid nuttige stoffen, zoals kalium, magnesium, vitamines, ijzer, dus dit product wordt aanbevolen voor gebruik door mensen die problemen hebben met maag, twaalfvingerige darm en lever.

Bij het kiezen van de methode om bloemkool te verwerkenmoet niet alleen door smaak worden geleid, maar ook om de voedingsstoffen zoveel mogelijk te behouden. Stomen en het product rauw toevoegen aan salades wordt als optimaal beschouwd. Gebakken bloemkool bewaart ook waardevolle ingrediënten, en een verscheidenheid aan recepten zorgt ervoor dat u een uitstekende smaak van het gerecht kunt krijgen. Het is geen geheim dat hoe minder een product wordt onderworpen aan een hittebehandeling, hoe nuttiger stoffen erin worden opgeslagen. Overweeg daarom enkele recepten, waardoor bloemkool die in de oven wordt gebakken het nuttigst en smakelijkst zal zijn.

Braadpan met gehakt

Gebakken bloemkool met vlees is een volledig hoofdgerecht, vrij voedzaam en smakelijk. Om het klaar te maken, hebt u de volgende ingrediënten nodig:

- bloemkool;

- 300 - 400 gram gehakt vlees, het is het beste om gemengd rundvlees te gebruiken, gemaakt van rundvlees en varkensvlees;

- 1 ei;

- 100 gram harde kaas;

- knoflook - 2 kruidnagels;

- uien - 1 kop;

- gemalen peper;

- mayonaise.

Spoel eerst grondig met kleur.kool, die de koolkop van de bladeren voorvult. Bloeiwijzen zijn niet nodig om van elkaar te scheiden! Dompel in kokend water, kook ongeveer 6-7 minuten. We halen uit de pan en terwijl de bloemkool afkoelt, maakt u de vulling. Voeg hiervoor het rauwe ei, de ui, het zout, de peper aan het gehakt toe en vorm een ​​massa. We beginnen met gehakt vlees, vullen ze met alle ruimte tussen de bloeiwijzen. Het blijkt een soort bal te zijn. Daarna wrijven we deze bal met knoflook en bedekken met mayonaise. Bak de schotel 45 minuten in de oven, met een optimale temperatuur van 180-200 graden.

Leg de bereide braadpan op het gerecht en strooi hetgeraspte kaas er bovenop, en dan nog eens 10 minuten in de oven tot de kaas goudbruin wordt. Dit recept voor bloemkoolstoofschotels kan ook worden gebruikt om een ​​feesttafel te maken. Het blijkt een eenvoudig en smakelijk gerecht.

Hier is nog een recept dat je heel veel zal helpensnel en gemakkelijk om bloemkool te koken. Je hebt kool en kaas nodig om te koken. Kool wordt goed schoongemaakt van vuil en bladeren, gewassen in koud water, in een diepe kom gedaan en kokend water gegoten. Houd er rekening mee dat gebakken bloemkool smaakvoller zal zijn als het product niet van tevoren gekookt is. Vervolgens voegen we water samen en verdelen we tot bloeiwijzen. We smeren in de vorm, geolied, roosjes op, besprenkelen met geraspte kaas en bakken in de oven tot ze goudbruin zijn.

Bloemkool in melksaus

Kook de bloemkool licht,breek bloemen aan, voeg melksaus toe en mix. Voeg vervolgens nootmuskaat toe aan de massa. We vormen afzonderlijke porties, die we uitspreiden op een blad, bovenop bedekken we ook met melksaus en paneermeel. Bak in de oven.

Er zijn tal van manieren om met bloemkool om te gaan. Het is erg smakelijk wanneer het niet alleen wordt bereid met gehakt, maar ook gegrilde worstjes of geportioneerde vleesstukken.

Kies uw favoriete gerechten en vervolgens in het seizoenGebakken bloemkool zal zo vaak als u wilt aan uw eettafel aanwezig zijn, omdat de verscheidenheid aan kant-en-klaarmaaltijden alleen van uw verbeelding afhangt.