Kip op de fles: wat kan eenvoudiger en smakelijker zijn?

Onder alle recepten kip recept koken hoe kip op een fles te koken,is interessant vanwege het ongebruikelijke en eenvoudige koken en na het proces van het eten, overwint het gerecht ook zijn smaakkwaliteiten. De kip ziet er smakelijk, geurig en erg sappig uit. Vooral populair was dit recept in de jaren 90 van de vorige eeuw, toen vleesproducten met moeite konden worden gekocht. Kip op de fles werd beschouwd als een feestelijk gerecht, waardoor het mogelijk was om lekker en goedkoop de gasten te voeden. Ik hield van het gerecht bereid op weekdagen.

Als u zo'n recept voor kip nog niet hebt geprobeerd, moet u zich voorbereiden. Je kunt ook van dit recept houden omdat het maar heel weinig tijd kost om het voor te bereiden.

Hoe kip op een fles koken?

Voor een gerecht, een vleeskuikenkip die meer weegt dankg. Het karkas moet goed van binnen en van buiten worden gewassen en verwijder de uiteinden van de vleugels, de longen, de staart en andere onnodige delen. Er is ook een fles nodig, waarop de hen zal worden voorbereid. Eerder werden melkflessen voor deze doeleinden gebruikt. Nu zijn ze niet vrijgegeven en moet je op zoek naar iets dat geschikt is. Controleer of de fles geschikt is voor onze doeleinden in de hoogte. Je kunt ook nog een smalle glazen pot pakken.

Je kunt niet zonder mayonaise of zure room (onsheeft ongeveer 150 gram nodig), zout en specerijen. Specerijen kunnen worden geselecteerd op basis van uw smaak (meestal is het een variëteit aan peper, adzhika) of u kunt een pakje kant en klare kruiden kopen, dat is ongeveer hetzelfde als "Voor kip." Als ingrediënt in dit ongewone gerecht heb je een halve liter donker bier of witte wijn nodig. Als het bier er niet was, zal het water, waarin het mogelijk is om pittige kruiden, knoflook, een paar peperkorrels en een laurierblad te plaatsen, ook passen.

Bereid om te beginnen de mayonaisesaus voorde kip uitsmeren. In mayonaise voegen we kruiden en zout toe. We wrijven de kip met de resulterende saus en laten het twee of drie uur liggen om te gaan liggen, zodat het licht wordt gemarineerd.

In de tussentijd bereiden we een fles voor. Het moet perfect schoon zijn, vrij van papier en lijm. We vullen het vat met bier of water met specerijen. De vloeistof moet enigszins warm zijn als we de schaal in een verwarmde oven plaatsen.

Als de kip wordt gemist, moet deze worden gedragenbottelen. De kip moet het schip "omhelzen". Een fles kip moet op een bakplaat of in een pan worden geplaatst, waarin water moet worden gegoten. Sommige culinaire experts adviseren om gewoon granen te gieten. Dit wordt gedaan zodat het sap van de kip niet verbrandt.

Al deze constructie wordt geplaatst in een niet-brandbare oven,omdat de hete fles kan barsten en de kip niet zal zijn. Of ga te werk zoals hierboven beschreven: verwarm de vloeistof in de fles lichtjes van tevoren. De kip op de fles wordt het best gebakken op 200 graden gedurende ongeveer 1 uur en 20 minuten. De kooktijd is afhankelijk van het gewicht van het kippenkarkas.

Om een ​​mooie en knapperige korst op de kip te krijgen, bak hem 25 minuten op hoog vuur, verlaag hem en breng het gerecht klaar.

Als je merkt dat de kip op de fles is verbrand, gebruik dan een folie en wikkel deze in. Afvoer van kip gevormd in een koekenpan kan dat niet.

Bereidheid van de kip wordt gecontroleerd met een mes. Wanneer het sap stopt met groeien, is het gerecht klaar.

Wanneer de kip op de fles bloost en klaar is, toon dan wat meer geduld. Laat het een tijdje afkoelen in de oven.

Er is nog een geweldig idee hoeom kip op een fles te koken. Op de bodem van een koekenpan of een bakplaat kunt u aardappelen, groenten en zout indelen en schenken met mayonaisesaus. Garneer aan de kip is bijna klaar. Hij zal met de kip koken en zal niet minder lekker zijn.

Onlangs werden sommige fijnproevers geadviseerd om de kip met kaas of sojasaus voor het koken te bedekken. Waarschijnlijk het proberen waard.

Zoals u kunt zien, is alle vernuft eenvoudig. Eet smakelijk!