Melon Guliabi: foto, beoordelingen. Hoe een goulash meloen kiezen?

Velen beseffen niet eens dat het gebruikelijk ismeloen behoort, naast zijn lidmaatschap in de pompoenfamilie, ook tot het geslacht van komkommers. Dit is vooral merkbaar door zaad. Meloen Gulyabi is in dit geval geen uitzondering.

Beschrijving van het product

Het ongewone product zelf was vrij ingewikkeld.de weg ervoor werd de manier waarop iedereen hem nu kent. Wetenschappers beweren dat het vóór onze jaartelling verscheen in de vruchtbare gebieden van Klein en Centraal-Azië. Toen was het een wild groeiende cultuur. Na verloop van tijd kregen mensen als gevolg van selectie en selectie wat ze nu 'meloen' noemen. Het ziet er anders uit, afhankelijk van de variëteit. Het merendeel van de rest van de massakoper kent de Gulyabi-meloen.

In de dagen van de voormalige Sovjet-Unie was zij gepersonifieerdeen van de beroemdste producten van het Oosten. Het is moeilijk om niet te denken aan het eivormige product van gele kleur, dat een uniek honingaroma omgeeft. Binnen heeft de Gulyabi-meloen een sappig vruchtvlees, zacht aanvoelend en zoet naar smaak. Buiten wordt het beschermd door een dichte huid, die na rijping bedekt is met een net van kleine scheuren. Het product heeft een hoge houdbaarheid, dus het is lang goed bewaard. En dankzij de uitstekende transporteerbaarheid kunt u het over lange afstanden vervoeren voor de verkoop.

Nuttige eigenschappen

Meloen Gulyabi, zoals elk ander product hiervanfamilie heeft een rijke chemische samenstelling die het effect op het menselijk lichaam bepaalt. Naast zetmeel, licht verteerbare suikers, vezels, eiwitten, pectines en organische zuren, bevat het veel vitamines en minerale zouten. Kalium en ijzer zijn bijvoorbeeld nuttig bij bloedarmoede en sommige hartaandoeningen. Deze elementen kunnen helpen de nier- en leverfunctie te herstellen en jicht en reuma te verwijderen. Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan silicium. Het is meer dan genoeg in een meloen. Dit is erg goed, vooral als je bedenkt dat het niet alleen de harde weefsels versterkt, maar ook de structuur van het haar en de huid verbetert. En silicium is eenvoudig noodzakelijk voor de normalisatie van het zenuwstelsel, de staat van de hersenschors, darmwanden en het gehele spijsverteringskanaal. Meloen werd bovendien eeuwenlang beschouwd als een middel om de jeugd te behouden. Ze kan niet alleen vrouwelijke schoonheid, maar ook mannelijke kracht ondersteunen.

Hoe maak je geen fout in de keuze?

Veel minnaressen, naar de winkel of opde markt is bezorgd dat ze misschien niet worden gevangen door een echt goed product. Hoe dit probleem op te lossen? Waar moet je op letten bij het doen van een aankoop? Je hebt bijvoorbeeld een meloen Gulyabi nodig. Hoe kies je de juiste kopie zodat je niet teleurgesteld zult zijn wanneer je thuiskomt? Om dit te doen, moet u eerst weten aan welke parameters en kenmerken u aandacht moet schenken.

Er zijn er niet zo veel, dus het is beter om alles in aanmerking te nemen:

1) Ruik. Rijpe meloen ruikt zelfs van een afstand. Ze moet uitstralen rond haar kenmerkende delicate aroma.

2) De staat van de einddelen. In een volwassen meloen blijft de plaats waar de bloem zich bevond altijd zacht en plooibaar wanneer erop wordt gedrukt. En de stengel moet dik zijn.

3) De dichtheid van de schil. In een rijpe pompoen wanneer aangebracht met een krasnagel, moet de bovenste laag gemakkelijk worden verwijderd. Daaronder verschijnt meteen het groene gedeelte van de pulp. In het algemeen is het wenselijk als de korst zelf zacht en soepel is.

Maar tikken op de meloen is niet nodig. Het dove geluid in dit geval is geen garantie voor rijpheid. Deze methode is meer van toepassing op watermeloenen.

Meloenen functies

Alle meloenen die worden gekweekt in de voormalige Sovjet-Unie kunnen worden onderverdeeld in twee groepen: Centraal-Azië en Europa. Er zijn bepaalde kenmerken die helpen om ze te scheiden op graad:

vorm (bolvormig, eivormig, cilindrisch of afgeplat);
grootte;
schilderij;
oppervlaktetoestand (gaas of glad);
de kleur van het eetbare gedeelte (oranje, wit of groen);
pulpconsistentie (dik, stroperig of vezelachtig).

Maar vergeet niet dat elke variëteit heeftzijn variëteiten. Ze kunnen niet altijd in woorden worden beschreven. De beste manier is om met je eigen ogen te zien. Bijvoorbeeld Melon Gulyabi. De foto helpt om erachter te komen met welke soorten moet worden omgegaan. Bovendien, niet slecht als je het product op de snede ziet. Dit zal de selectie verder vergemakkelijken.

Het is bekend dat meloenen als de beste worden beschouwdwaarin het zaaddeel slecht ontwikkeld is. En als u nog steeds het monster kunt nemen, is het beter om het monster te kiezen, dat zacht en zwak knapperig vlees heeft. Zo'n product kan echt als een echt dessert worden beschouwd.

Variëteiten Gulyabi

Soms zijn de producten zo op elkaar afgestemd dat het moeilijk is om precies vast te stellen wat er in handen is. Elke variëteit van Gulyabi-meloen wordt in een bepaald gebied gekweekt en heeft zijn eigen onderscheidende kenmerken.

Het is bekend dat het gebeurt:

1) Gulyabi-803. Deze variëteit wordt geteeld in Turkmenistan. De gele eivormige vruchten hebben een dikke en duurzame schors, evenals wit, knapperig en heel zoet vlees.

2) Gulyabi-chok. De kleur van de meloen is oranje en de pulp is dik, maar kleverig.

3) Groen of Chardzhouskaya. Deze late variëteit wordt geteeld in Oezbekistan. De vruchten zijn meestal glad en hebben geen kenmerkend patroon. Het vlees is sappig, maar vezelig. Het is interessant dat dergelijke meloenen worden opgeslagen tot het einde van de lente.

4) Boswaldi. Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote vruchten met een gerimpelde groenige schil, bedekt met strepen van een iets donkerdere tint. De laag pulp daarin is klein en heeft een vezelige, losse en enigszins olieachtige structuur. Al heel lang liegen deze meloenen niet.

Als u van tevoren op de hoogte bent van dergelijke details, kunt u veilig doorgaan naar de selectie.

Product recensies

Turkmeense meloenen worden beschouwd als een van de beste soorten.in de wereld. Hun kwaliteiten en voordelen kunnen niet worden overschat. Wat is slechts één meloen Gulyabi! Feedback op deze variëteit is altijd alleen het meest positief. Geurige schoonheid is bekend buiten hun geboorteland. Variëteit Gulyabi - herfst en winter, dus deze meloen heeft een uitstekende houdbaarheid. Hierdoor kunt u het lang opslaan of vervoeren over lange afstanden. Nu zal geen enkele inwoner van zelfs de meest noordelijke regio's verbaasd zijn om een fel geel eivormig fruit te zien op de toonbank. Misschien is dat de reden dat veel mensen zich op deze manier een echte meloen voorstellen. En om te eten is het een groot genoegen. Het is gemakkelijk om te doen. Je hoeft alleen maar het fruit met een scherp mes in plakjes te snijden. Dan doet iedereen wat hij wil: sommige bijten het vlees af met zijn tanden, terwijl anderen het voorlopig van de huid scheiden en het dan alleen met een vork of lepel opeten.

In ieder geval zacht, sappig en geurig vleeskan niemand onverschillig laten. Dit is niet alleen een geweldig dessert, maar ook een geweldige manier om de stemming op te heffen. Meloensap stimuleert de vorming van endorfines in het menselijk lichaam, die helpen om de blues te overwinnen en om te gaan met depressie.