Salade met garnalen en inktvis zal iedereen aanspreken
Tijdens de vastenperiode is het niet toegestaan om vlees te eten, maarNiemand legt beperkingen op aan zeevruchten, dus je kunt vaak gerechten bereiden met mariene thema's. Salade met garnalen en inktvis is perfect voor een feestelijke tafel en voor een dagelijks diner. Er zijn geen moeilijkheden bij de bereiding en iedereen zal de smaakkenmerken waarderen. Welke voedingsmiddelen moeten worden toegevoegd aan de salade van garnalen en inktvis?
Over de bereiding van zo'n salade gesproken, het is het waardzoek eerst uit welke producten worden gecombineerd met de belangrijkste ingrediënten. Iedereen weet dat bij alle zeevruchten de rijst perfect is gecombineerd. Niet voor niets in de kuststaten geven ze er de voorkeur aan om het te koken. Om deze reden kan rijst aan de salade worden toegevoegd om het voedzamer te maken.
Salade met garnalen en inktvis maakt het mogelijker vis aan toevoegen, wat ook niet in tegenspraak is met de hoofdtrend. Toegegeven, het is beter om een vis uit de zee te kiezen. Als besloten wordt om het te koken, dan kun je een marinetaal kiezen dat kookt op een langzaam vuurtje. Het is niet nodig om te zeggen hoe goed de rode vis past in het totale smaakbereik. Zalm, zalm, forel - elk van deze soorten is geschikt.
Exotische toevoegingen kunnen kaviaar worden genoemd. Geen wonder dat het als een delicatesse wordt beschouwd. Zeker salade met garnalen en inktvis zal naar ieders smaak zijn als je er een blikje kaviaar aan toevoegt. Zo'n ingrediënt zal de salade nieuwe kleuren geven, wat een grotere eetlust zal veroorzaken. Voor degenen die niet veel geld willen uitgeven aan saladeproducten, kunnen rode en zwarte kaviaar worden vervangen door een product van algen dat op kaviaar lijkt, maar het kost heel weinig. Een dergelijke vervanging heeft geen grote invloed op het uiterlijk van de salade, en de zak heeft veel meer de voorkeur.
Bovendien heeft niemand het gebruik van marine geannuleerdkool, welke smaak zal toevoegen aan de salade met garnalen en inktvis. In combinatie met dit product salade zal zeer waardevol op de inhoud van vitaminen, dus degenen die graag de zee boerenkool veilig kunnen experimenteren met het gebruik ervan.
En natuurlijk, vergeet niet over groenten, die perfect zijn voor zeesalade. Het is het beste om aardappelen, wortelen en uien te gebruiken. Ze passen perfect bij zeevruchten.
Overigens, aan welke producten kan worden toegevoegdsalade met garnalen en inktvis, het is de moeite waard om een van de meest populaire en mooie recepten te brengen die gemakkelijk te bereiden is en door iedereen gewaardeerd zal worden. Om het uit te voeren, hebt u de volgende producten nodig:
- zeevis (pangasius) - 0,8-1 kg;
- wortelen - 2 stuks groot formaat;
- Ui - 1 st. groot formaat;
- inktvis - 0,8-1 kg;
- eieren - 6-8 stuks;
- garnalen - 0,5 kg;
- kaviaar - 1 pak.;
- mayonaise.
Allereerst moet je de vis koken, inktvis engarnalen. De vis wordt in blokjes gesneden en in repen in inktvis gesneden. Wortelen moeten in kleine blokjes gesneden worden. Hierna wordt het verzonden om te braden en gefrituurd tot het zacht is, maar u moet er wel voor zorgen dat de blokjes niet worden verbrand. Nadat de wortel klaar is, wordt de fijngehakte ui ook goudbruin gebakken en opzij gezet zodat de overtollige olie weg is. Eieren moeten worden geklopt en van hen bakken dunne pannenkoeken. Als de omeletvellen zijn afgekoeld, moeten ze in reepjes worden gesneden.
Nu alle ingrediënten van de toekomstige saladeklaar, het is tijd om te beginnen met maken. In overeenstemming met het recept wordt de eerste laag vis uitgelegd, gevolgd door wortels en uien. De derde laag wordt gevolgd door inktvis en vervolgens wordt het omeletblad opgemaakt. Daarna is de salade gevuld met mayonaise en gemaakt van garnalen en kaviaar. De heldere kleuren van de ingrediënten zullen zeker een eetlust veroorzaken, en smaakkenmerken zullen verbazen met hun nieuwigheid. Voeg de salade met garnalen en inktvis toe aan het aantal kenmerkende gerechten en verras iedereen met zijn culinaire vaardigheden.
