Hoe maak je chips thuis?
Velen van ons zitten graag voor het schermTv, niet alleen tv-kanalen knappen, maar ook favoriete fiches. Vooral degenen die zichzelf kookten. Lays, Estrella, Cheetos - dat is waarschijnlijk de meest favoriete firma voor fans van chips. Er zijn echter niet minder tegenstanders van chips die ze categorisch weigeren, omdat ze geloven dat chips een zeer schadelijk product zijn. Maar tenslotte, vaak al het lekkere - schadelijk, dus waarom niet zelf chips leren koken? Laten we het hebben over hoe je thuis chips kunt maken.
Wat weten we? Het hoofdingrediënt is aardappelen. Laten we eerst eens kijken hoe je chips in de oven kunt maken. Allereerst moet je aardappelen nemen, waarvan de hoeveelheid afhangt van de grootte, hoeveel je wilt koken (neem bijvoorbeeld drie grote of vijf middelgrote aardappelen). Groenten moeten worden gewassen, geschild. Het moeilijkste is om de aardappelen dun te snijden. De gewenste dikte is 2 millimeter, maar de dikte is toegestaan en maximaal 5 millimeter (in dit geval worden de chips eenvoudigweg langer voorbereid).
Je snijdt de aardappels, nu heb je, duszeg, onbewerkte chips. Deze rauwe chips worden toegevoegd aan een plaat en gemengd met een of twee eetlepels plantaardige olie. Het is niet nodig om een speciale interesse in olie te hebben, het is eenvoudig om de aardappelen te smeren. Merk op dat u geen aardappelen hoeft te zouten. De voorbereidende fase is voorbij, we gaan naar het hoofdpodium. We nemen de bakplaat eruit, bedekken de bodem met voedselaluminiumfolie, leggen de chips in één laag op de bakplaat, wachten tot de oven tot 200 graden is verwarmd en plaatsen de bakplaat daar. De kooktijd is afhankelijk van de dikte van de spanen en van de oven, dus we raden u aan het kookproces nauwgezet te volgen: kijk om de 5-7 minuten in de oven. Eigenlijk, dus je kunt de tijd van het koken van chips berekenen.
Terwijl de randen van de chips klaar zijndraai, het belangrijkste - dat de chips niet zwart worden. Meestal zijn 20 minuten genoeg om chips te maken, maar ik herhaal nogmaals dat de tijd kan variëren. Focus op 20 minuten, maar vergeet niet om het proces te volgen. Als het klaar is, zet dan de oven uit, pak de frites, besprenkel ze met zout en laat afkoelen. Je kunt je natuurlijk niet alleen beperken tot zout, je kunt bestrooien met peper of kruiden, maar hoe zal je je verbeeldingskracht manifesteren. Chips zijn thuis klaar!
Het was een recept om chips thuis in de oven te maken. En als in de magnetron? De procedure is precies hetzelfde: neem de aardappelen, maak hem schoon, snijd hem in kleine plakjes. Leg deze plakjes vervolgens op papier om te bakken en giet lichtjes olie. De resulterende "samenstelling" wordt ongeveer 5 minuten in de magnetron geplaatst met een vermogen van 700 watt. Je hebt misschien minder tijd nodig, misschien meer, dus vergeet niet om het proces te volgen. De beschikbaarheid van chips wordt bepaald door een licht gouden kleur. Eindig de chips op een papieren handdoek, bestrooi met zout en (naar smaak!) Andere smaakmakers.
Nou, eindelijk vertel ik je hoe je thuis chips kunt makenin een koekepan. Zoals je waarschijnlijk vermoedt, is het kookproces ongeveer hetzelfde. Als u chips in een braadpan bereidt, moet u er rekening mee houden dat de schijfjes in partijen worden gebakken. De garantie voor het succesvol bereiden van chips is een goed verwarmde braadpan. Afgewerkte frieten worden ook op een papieren handdoek uitgespreid, zout, naar smaak, bestrooi met peper en kruiden.
Dus nu weet je hoe je thuis chips kunt maken. Chips zijn huisgemaakt - het is heerlijk en vooral niet schadelijk. Bovendien bespaart u ook uw budget: in plaats van uw favoriete Cheetos of Estrella te kopen, kunt u dezelfde (of zelfs lekkerder) koken. De gastvrouw die dit artikel heeft gelezen, weet nu zelf hoe je chips kunt maken. Experiment, want de chips kunnen niet alleen van aardappelen gemaakt worden, maar ook van courgettes, deeg, kaas en zelfs fruit!
