Italiaanse salades: een recept om te koken

Italiaanse gerechten bevatten vaak tomaten en kaas in hun samenstelling. Niet zonder deze producten en salades. Laten we het hebben over het koken van eenvoudige maaltijden.

Italiaanse salades: recept met garnalen

Om deze lichte, delicate salade voor u klaar te makenvereist garnalen, sla, zure room, tomatenketchup, mayonaise, knoflook. Een halve kilo garnalen kookt 3-5 minuten in kokend water, borstel ze. Of gebruik een kant-en-klaar bevroren product, dat slechts enkele minuten nodig heeft om heet water in te bewaren. Scheur of snijd de slablaadjes. Leg ze mooi op een bord of in een speciale slakom. Top met gepelde garnalen. Bereid de saus voor. Meng zure room, zoete ketchup, mayonaise. Giet een paar teentjes knoflook in het mengsel. De saus moet zachtroze zijn. Giet ze garnalen en serveer salade op tafel.

Italiaanse salades: recept met kaas

Nog een eenvoudige en heerlijke salade. Gebruik pasta (klein), ham, harde kaas, mayonaise. Kook de pasta in kokend water, zout. Kaasrooster op een grote rasp of in reepjes snijden. Hak op dezelfde manier de ham. Doe alle ingrediënten in een slakom, in lagen of in willekeurige volgorde. Breng op smaak met mayonaise. Het is niet nodig om te zout. Italiaanse salade met kaas is klaar. Je kunt het gerecht met kruiden versieren en naar de tafel serveren.

Italiaanse salades: een recept met tomaten en brood

Bij het bereiden van deze salade kunt u elke salade gebruikenaantal ingrediënten. Het hangt allemaal af van hoeveel mensen u van plan bent te behandelen. Dus je hebt nodig: tomaten (bij voorkeur rijp), verschillende stukken oudbakken brood (bij voorkeur wit), water, wijnazijn, uien, basilicum, balsamicoazijn, zout, olijfolie. Begin met koken met de bereiding van brood. Je kunt muf stukjes brood in blokjes snijden, maar het is beter als je vers brood gebruikt en het in de oven droogt. Meng 100 gram water met een eetlepel wijnazijn. Dompel het brood een paar seconden onder in deze vloeistof. Snij tomaten in kleine stukjes. Ui hakt in halve ringen. Leg in een slakom het brood, de uien en de tomaten voorzichtig. Voeg de gedroogde en verse basilicum toe, strooi alle producten met balsamico azijn, giet er voorzichtig olijfolie en zout over. Dat is alles. Italiaanse salade met tomaten is klaar! Voor een betere smaak, laat het gerecht een tijdje in de kou staan.

Italiaanse salades: caprese recept

Een van de meest populaire gerechten uit Italië,wordt beschouwd als een salade "Caprese". Makkelijk en snel om het gerecht klaar te maken, ideaal voor zowel kenners van de Italiaanse keuken, als voor mensen die zich houden aan gezonde en goede voeding. Het traditionele caprese recept bevat vijf ingrediënten: tomaten, olijfolie, mozzarella, basilicum en zout. Ons recept hebben we een beetje toegevoegd, met toevoeging van een donkere balsamico-azijn en zwarte peper. Daarnaast kun je een salade van olijven en oregano in doen. Hieruit wordt het nog meer geurend en pikant. Het kookproces is heel eenvoudig. Snijd in dunne plakjes kaas en tomaten. Leg ze afwisselend, van boven zet je de basilicumbladeren. Meng voor de saus de olie en azijn, voeg zout en peper toe. Besprenkel met een mengsel van sla. Klaar!