Recept voor tincturen van alcohol, heerlijk en geurig

Het recept voor likeuren op alcohol kan je helpen,als je wilt experimenteren met verschillende bessen of vruchten en ze een heerlijke zelfgemaakte alcohol wilt maken. Eerst geven we een paar algemene tips.

Beschrijf dan enkele heerlijke tincturen van alcohol. Recepten zullen u helpen beslissen en misschien iets van uzelf uitvinden.

Algemene aanbevelingen

Wodka is niet geschikt voor het maken van tincturen. Je hebt alcohol nodig. Fortress-maneschijn, als je hem wilt gebruiken voor je drankje, moet minstens 80% zijn. Het recept voor likeuren op alcohol kan worden aangepast voor verschillende soorten fruit, maar de toevoeging van wodka moet worden uitgesloten. Alcoholreiniging is ook noodzakelijk. In het geval dat deze maneschijn, zou je dit moeten doen met geactiveerde houtskool, of het inhalen. Eerst moet een recept voor likeuren op alcohol worden gebruikt om een ​​drankje uit één component te maken. Dan is het mogelijk om fantasie te ventileren en te experimenteren, waarbij verschillende soorten fruit worden gecombineerd. Bewezen opties - gedroogde pruimen, kersen, doornstruiken, duindoorn, veenbessen en appelbes. Houd er rekening mee dat elk recept voor tincturen op alcohol voldoende tijd in beslag zal nemen.

In feite krijgt zo'n drankje de beste smaak nadat het een tijdje op een donkere plaats zal worden bewaard.

Het recept voor cranberrytint op alcohol

Naast alcohol met een zo hoog percentageFort, je hebt mineraalwater, veenbessen, suiker en favoriete specerijen nodig. De bessen moeten goed worden gewassen en vervolgens worden gedroogd. Maai neer met een storm. Zet in een geschikte container. Giet alcohol (je kunt het licht verdunnen met mineraalwater) - het niveau van de vloeistof mag niet boven het niveau van bessen uitkomen. Een belangrijk punt is de toevoeging van kruiden. Hier is de keuze breed genoeg. Welnu, als u de kruiden kent die u aan de tinctuur wilt toevoegen, volgens eerdere culinaire experimenten. Dan kun je begrijpen dat bessen zoals veenbessen beter geschikt zijn.

Neutraal is het mogelijk om de combinatie met te noemencitroengras en citroenkorstjes. Onverwacht en pittig - met kaneel, paprika en kruidnagel. Specerijen mogen de natuurlijke smaak van zelfgemaakte drank niet doden, dus overdrijf het niet. Strak afgesloten container met cranberry's en alcohol op een zonovergoten plek en laat gedurende een periode van twee tot vier maanden, regelmatig schudden. Je kunt de afwas doen en in de kast. Na deze tijd moet u de drank laten persen. Voor dit doel gaas, koffiefilters (papier) of elke stof. Bak nu de siroop. Het volume moet gelijk zijn aan het volume van de vloeistof verkregen na infusie en persen. Het moet uit twee delen suiker en een deel mineraalwater bestaan. De siroop moet worden gekookt, geroerd, totdat het schuim ophoudt zich te vormen op het oppervlak. Nadat de zoete vloeistof transparant is geworden, kan deze worden gekoeld. Voeg nu geleidelijk de siroop toe aan de tinctuur. Eerste kwartaal. Na het toevoegen moet je mixen en proeven - dit is de beste manier om het fort te reguleren. Nu kunt u de resulterende likeur op een koele plaats bewaren.