Rustige jacht: paddestoelen eetbare herfst
De herfst is een traditioneel paddenstoelentijd. Eetbare herfstpaddestoelen zijn de gewenste prooi van "stille jagers". Immers, deze tijd van het jaar is een periode van massale vruchtlichamen van veel macromyceten. Eetbare herfstpaddestoelen kunnen lange tijd worden vermeld. Regenachtig weer is erg bevorderlijk voor hun enorme groei. In het najaar worden verschillende roeiers verzameld, Poolse en witte champignons, mossen, paddenstoelen, berkenschors en boleet, rijstvelden, honing-paddenstoelen, boterzwammen en vele anderen. Hieronder staan enkele macromyceten, waarvan de massale vruchtzetting op de herfst valt.
Roeien grijs
Deze late eetbare herfstpaddestoelen in de mensen nog steedsriep muizen. Ze beginnen begin september vrucht te dragen en groeien tot het begin van koud weer. Deze macromycete groeit in grote groepen in bosmixen van gemengd en naaldachtig type. In de regel vormt het mycorrhiza met dennen. Grijze mannen geven de voorkeur aan zandgronden. In goede jaren zijn de gewassen zeer overvloedig. Het verzamelen van de genoemde paddenstoelen is echter niet zo eenvoudig. Vaak verbergen ze zich op jonge leeftijd onder een bosstrooisel en ontspruiten ze naar buiten, maar bereiken ze pas volwassenheid. Macromycete kan "heksencirkels" vormen. Het komt voor samen met een groen blad (groene vierkanten). In de regel worden muizen gezouten en gemarineerd, maar ze kunnen op andere manieren worden bereid. Op jonge leeftijd kan de schimmel worden verward met een giftige tijger ryadovkoy.
Herfst braakakker (echt)
Deze paddenstoelen zijn eetbaar. Herfstpaddestoelen zijn verspreid over de hele wereld. Ze zijn te vinden in hardhout en gemengde bossen. Ze groeien op dode en levende bomen. Herfstkanon wordt vaak gevonden bij het vellen en opruimen, langs wegen, op stapels omgevallen bomen. De periode van massale vruchtlichamen begint in september, wanneer de temperatuur onder de 15 ° C daalt en ongeveer twee weken duurt. De herfst kan worden gebeitst, gepekeld, gedroogd, gestoofd, gebakken, enz.
Herfsthavermout (laat)
Waarschijnlijk weten alle "stille jagers" datdeze herfstpaddestoelen zijn eetbaar. Hun foto's worden hieronder weergegeven. Haver is een van de populairste en populairste macromyceten. Dit komt grotendeels door het feit dat ze een zeer grote en stabiele opbrengst hebben. Bovendien hebben oliemannen geen gevaarlijke tegenhangers, wat het mogelijk maakt om ze zelfs voor beginners te verzamelen. Zoeken naar deze paddenstoelen is nodig in naald- en gemengde bossen met de aanwezigheid van dennen. Vaak zijn ze te vinden aan de randen. Haver wordt het best gekweekt in jonge dennenbossen. Ze houden ook van oude dampen, bermen in dennenbossen, heathy struikgewas. Deze paddenstoelen geven de voorkeur aan zandige leem en zandige grond. Haver is vaak wormachtig. Afzonderlijke exemplaren kunnen vanaf juni verschijnen, maar deze macro-paddenstoel ontplooit massaal in september-oktober. Afhankelijk van de smaak en de voedingswaarde van de boter, worden ze doorverwezen naar de tweede categorie.
Groen (groen)
Macromyceten worden vaak samen met roeien aangetroffen.grijs omdat hun leefomstandigheden vergelijkbaar zijn. Zelenushka - paddestoelen eetbaar. Herfstweeromstandigheden zorgen voor hun enorme groei. Ze worden aangetroffen in naaldbossen en gemengde bosgebieden (noodzakelijkerwijs met een den) en geven de voorkeur aan zandige bodems. Roeien van groen fruit van augustus tot vorst. Het groeit in groepen, houdt van heldere plekken. Het koken van deze paddenstoelen in de keuken is niet eenvoudig, zandkorrels en bosstrooisel kleven aan hen. Na het koken krijgen ze een uitgesproken olijftint.
