Salpeterig zuur. Chemische en fysische eigenschappen

Salpeterigzuur is een monobasisch zwakzuur, dat alleen kan bestaan ​​in verdunde waterige oplossingen van blauw en in gasvorm. De zouten van dit zuur worden nitriet of nitriet genoemd. Ze zijn giftig en resistenter dan zuur zelf. De chemische formule van deze stof is als volgt: HNO2.

Fysieke eigenschappen:
1. De molecuulmassa is 47 g / mol.
2. Het relatieve molecuulgewicht is 27 amu.
3. De dichtheid is 1,6.
4. Het smeltpunt is 42 graden.
5. Het kookpunt is 158 graden.

Chemische eigenschappen van salpeterig zuur

1. Als de oplossing met salpeterigzuur wordt verwarmd, zal de volgende chemische reactie optreden:
3HNO2 (salpeterigzuur) = HNO3 (salpeterzuur) + 2NO (stikstofoxide, vrijgekomen als gas) + H2O (water)

2. In waterige oplossingen dissocieert het en wordt het gemakkelijk vervangen door zouten door sterkere zuren:
H2SO4 (zwavelzuur) + 2NaNO2 (natriumnitriet) = Na2SO4 (natriumsulfaat) + 2HNO2 (salpeterigzuur)

3. De stof die door ons wordt beschouwd, kan zowel oxiderende als reducerende eigenschappen vertonen. Wanneer het wordt blootgesteld aan sterkere oxidatiemiddelen (bijv. Chloor, waterstofperoxide, H2O2, kaliumpermanganaat), oxideert het tot salpeterzuur (in sommige gevallen de vorming van salpeterzuurzout):

Reducerende eigenschappen:

HNO2 (salpeterigzuur) + H2O2 (waterstofperoxide) = HNO3 (salpeterzuur) + H2O (water)
HNO2 + Cl2 (chloor) + H2O (water) = HNO3 (salpeterzuur) + 2 HCl (zoutzuur)
5HNO2 (salpeterigzuur) + 2HMnO4 = 2Mn (NO3) 2 (mangaannitraat, salpeterzuurzout) + HNO3 (salpeterzuur) + 3H2O (water)

Oxiderende eigenschappen:

2HNO2 (salpeterigzuur) + 2HI = 2NO (zuurstofoxide, als gas) + I2 (jodium) + 2H2O (water)

Productie van salpeterigzuur

Deze stof kan op verschillende manieren worden verkregen:

1. Wanneer stikstof (III) wordt opgelost in water:

N2O3 (stikstofmonoxide) + H2O (water) = 2HNO3 (salpeterigzuur)

2. Wanneer de stikstof van het oxide (IV) in water is opgelost:
2NO3 (stikstofmonoxide) + H2O (water) = HNO3 (salpeterzuur) + HNO2 (salpeterigzuur)

Toepassing van salpeterigzuur:
- diazotering van aromatische primaire aminen;
- productie van diazoniumzouten;
- bij de synthese van organische stoffen (bijvoorbeeld voor de productie van organische kleurstoffen).

Het effect van salpeterigzuur op het lichaam

Deze stof is giftig en heeft een helder mutageen effect, omdat het in wezen een deaminerend middel is.

Wat zijn nitrieten

Nitrieten zijn verschillende zouten van salpeterigzuur. Door het effect van temperaturen zijn ze minder stabiel dan nitraten. Vereist voor de productie van bepaalde kleurstoffen. Worden toegepast in de geneeskunde.

Bijzonder belang is verkregen voor een persoon nitrietnatrium. Deze stof heeft de formule NaNO2. Gebruikt als conserveermiddel in de voedingsmiddelenindustrie voor de productie van vis en vleesproducten. Het is een poeder van puur witte of lichtgele kleur. Natriumnitriet is hygroscopisch (behalve gezuiverd natriumnitriet) en is gemakkelijk oplosbaar in H2O (water). In de lucht kan het geleidelijk oxideren tot natriumnitraat, heeft het sterk reducerende eigenschappen.

Natriumnitriet wordt gebruikt in:
- chemische synthese: om diazoamineverbindingen te produceren, om overmaat natriumazide te deactiveren, om zuurstof, natriumoxide en natriumstikstof te produceren, om koolstofdioxide te absorberen;
- bij de productie van voedingsproducten (levensmiddelenadditief E250): als antioxidant en antibacterieel middel;
- in aanbouw: als antivries additief aan beton bij de vervaardiging van structuren en bouwproducten, bij de synthese van organische stoffen, als corrosie-inhibitor van de atmosferische, bij de productie van rubbers, poppers, morteladditieven voor explosieven; bij het verwerken van metaal om de tinlaag te verwijderen en tijdens het fosfateren;
- in de fotografie: als antioxidant en reagens;
- in de biologie en de geneeskunde: vasodilatator, spasmolyticum, laxeermiddel, bronchodilatator; als een tegengif voor de vergiftiging van een dier of mens met cyaniden.

Momenteel worden ook andere zouten van salpeterigzuur gebruikt (bijvoorbeeld kaliumnitriet).