Boekweit gekookt. De calorische inhoud van het product is afhankelijk van de bereiding
Boekweit is een puur Russische cultuur. Het thuisland is Altai en Zuid-Siberië. Tot op heden wordt boekweit voornamelijk verbouwd in Rusland, Oekraïne en Canada. Het wordt gekenmerkt door veel nuttige eigenschappen en energiewaarde, en is de leider in deze indicatoren onder de kroepes. In vergelijking met andere granen heeft het meer vezels en minder koolhydraten.
Boekweit koken - het gebeurt niet eenvoudiger, hoewel elkMeesteres heeft haar eigen mening over de ideale verhouding van water en granen. Dus: bak zachtjes 1 kopje boekweit, giet 2 of 2,5 glazen water, zout (0,5 theelepel zout) en voeg op verzoek 1 eetlepel boter toe. Breng aan de kook en vermeer het vuur tot het minimum, kook verder onder het deksel tot het water volledig verdampt.
Dat is gewoon favoriete boekweit gekooktgekookte waarvan calorieën (zonder olie) 132 calorieën per 100 gram product. Interessant is, dat bij toepassing van boekweit, calorieën sprak zij veel grotere aantallen per 100 gram van het product - 313. Omdat sommige en graag gekookte boekweit, die weinig calorieën.
Als het gaat om dit prachtigproduct, de associatieve serie ontstaat onvrijwillig: boekweit gekookt - calorie-inhoud is laag - waanzinnig nuttig - dieet. Oké! In boekweit zit echt een koninklijke verzameling sporenelementen, voedingsstoffen en vitamines. In zijn samenstelling zijn er aminozuren, onvervangbaar voor het menselijk lichaam. Dit graanproduct is geschikt voor normale en voedingsvoeding, aanbevolen voor hypertensie, verschillende oedemen, leveraandoeningen en atherosclerose.
Voor degenen die willen afvallen, constant "zitten"op een dieet en volgt letterlijk elke gram gewichtstoename, de vraag "Hoeveel kcal in boekweit?" is erg belangrijk. Maar ondanks het caloriegehalte, wordt boekweit met succes gebruikt voor gewichtsverlies, omdat het verbazingwekkende vermogen om het niveau van basismetabolisme te verhogen, u toestaat om meer calorieën te verbranden in vergelijking met wat we ervan krijgen. Het lage gehalte aan verteerbare koolhydraten verhoogt het suikergehalte in het bloed licht en wordt daarom opgenomen in het vetmetabolisme. Daarom kan het tellen van calorieën in boekweit veilig worden genegeerd. En zelfs je kunt jezelf soms verwennen met melk, toegevoegd aan een kant-en-klaar gerecht dat "boekweit gekookt" wordt genoemd. De calorie-inhoud zal natuurlijk iets stijgen, maar dan zullen er meer vitamines zijn.
In boekweit kan brosse pap worden toegevoegdgehakte eieren, champignons, geraspte groenten. Vooral goed deze pap met uien en met bieten. Ook boekweit - een prima bijgerecht voor goulash, vis of worsten. Hieronder is een bewezen recept.
Een glas ontbijtgranen giet drie glazenkokend water. Dek af en kook tot het 3 minuten kookt en vervolgens gedurende 6 minuten op hoog vuur. Daaropvolgende tijd - kook gedurende 9 minuten op minimale hitte. Open het deksel niet. Daarom is het beter om een pan met een transparant deksel te nemen om dit gerecht klaar te maken, zodat het proces in zicht is. Gedurende de tijd dat boekweit wordt gebrouwen, bak uien aan met lever en kook een ei. Als het afkoelt, moet je het fijn malen en mengen met ui en lever, alles in een pan doen, snel en zorgvuldig het deksel openen. Houd nog eens 20 minuten (onder het deksel) vast en het gerecht is klaar.
En op de opmerking: ervaren huisvrouwen adviseren niet om suiker aan de pap toe te voegen, omdat er een mening is dat het werkt als een neutraliserend middel voor tal van heilzame eigenschappen, boekweit. Maar het feit dat de romp moet worden aangeraakt en gewassen, zijn de details die iedereen kent. Aanvulling op de pap - ons eten - je kunt altijd bedenken, het belangrijkste is om een prachtige kroep te hebben - boekweit. Calorieën waar we later naar vertrekken! Gekookte boekweit, het minimale calorische gehalte, kan een favoriet gerecht worden of gewoon dieetvoeding, het is maar één ding belangrijk - dit product is nuttig, smakelijk en verveelt zich nooit met een bekwame combinatie met een verscheidenheid aan bijgerechten.
