Vis in tomaat. Gezouten vis in tomaat. Recepten, foto's

Vis in tomaat is erg smakelijk en ongewooneen gerecht dat veilig kan worden gepresenteerd aan een feestelijk feest. Er moet ook worden opgemerkt dat het toegestaan is om zo'n maaltijd met een bijgerecht te eten. Bovendien zal het, als het wordt gekoeld, een uitstekende snackschotel zijn.

Hoe zit het met de vis in gelei-tomaat op het fornuis?

Jellied fish is een erg smakelijk en snel gerecht, dat vooral populair is bij mensen die graag een stevige maaltijd eten. Om een dergelijk diner te bereiden, hebben we het volgende nodig:

bevroren heekfilets - ongeveer 1 kg;
tomaten gemarineerd in hun eigen sap - 1 halve liter pot;
gezeefde lichte bloem - 3 grote lepels;
zand-middelgrote suiker - dessertlepel;
ui is geen bittere ui - 1 middelgrote kop;
geraffineerde olie - ongeveer 55 ml;
Verse groenten - een kleine bos;
fijn zeezout en zwarte peper - gebruik naar smaak.

Vis op het fornuis koken

Vissen in tomaat is een zeer bevredigend gerechtkoken waarbij je maar een uur vrije tijd nodig hebt. Om een dergelijk diner te maken, moet u de filet van het hoofdproduct volledig ontdooien en vervolgens in porties snijden. Vervolgens moet de behandelde vis gekruid worden met peper en zout. Daarna is zacht en zacht filet nodig om lichtgezeefde bloem in te rollen zodat het het product volledig bedekt. Op het einde moet de gepaneerde vis worden gefrituurd in geraffineerde olie tot deze goudbruin is.

Koken Tomaten gieten

Nadat de vis gebakken is, is het noodzakelijkopzij leggen en onmiddellijk beginnen met gieten. Dit vereist het schillen en fijn hakken van uien. Vervolgens moet de groente een spasserovat zijn in plantaardige olie. Wanneer het product transparant wordt, is het noodzakelijk om de gehakte tomaten en hun sap toe te voegen. Het is vereist om deze componenten gedurende ongeveer 7 minuten op matige temperatuur te doven. Dan moeten ze worden op smaak gebracht met peper, zout, verse kruiden en suiker.

Goed aanwezig voor het avondeten

De vis in de tomaat, waarvan het recept is beoordeeld,Het blijkt zeer voedzaam en smakelijk. Serveer het op de tafel moet als volgt zijn: gebakken filet in paneermeel moet op een bord worden gelegd en giet dan het tomatendressing. Naast deze vis kun je ook verkruimelde aardappelen maken of pasta koken.

Overigens wordt vis in tomaat in een slowcooker verkregenzo smakelijk en voedzaam als op het fornuis. Als u besluit dit gerecht te maken met het hierboven genoemde apparaat, raden we u aan om voor het frituren van de filets het bakprogramma te gebruiken en om te gieten - stoven.

De lekkerste vis in tomaat: recept voor koken in de oven

Hoe snel en smakelijk om dit te makeneen gerecht op het fornuis of een slow cooker, vertelden we. Maar hoe te zijn, als u deze apparaten om een of andere reden niet kunt gebruiken. In dit geval bieden we een gerecht in de oven aan.

Vis in tomaat gebakken met bloemkool is behoorlijk voedzaam en voedzaam. Om dit gerecht te maken voor de komst van langverwachte gasten, moet u van tevoren de volgende producten bereiden:

vers bevroren kabeljauwfilet - ongeveer 300 g;
tomatensap of tomatenpuree, verdund met water - ongeveer 250 ml;
gezeefde lichte bloem - 2 grote lepels;
knoflookteentjes - 2 kleine stukjes;
koriander is een volledige kleine lepel;
komijn - een volledige kleine lepel;
kurkuma - ½ kleine lepel;
gemalen zwarte peper, zeezout - gebruik naar smaak;
broccoli of gewone bloemkool - ongeveer 200 g;
ingeblikte maïs - ½ potten;
geraffineerde olie - ongeveer 35 ml;
groene erwten in blik - ½ potten.

Verwerking van ingrediënten

Voordat de vis in de tomaat in het koper wordt geplaatstkast, het moet op de juiste manier worden verwerkt. Om dit te doen, moet het volledig worden ontdooid en vervolgens worden gesneden in middelgrote stukken en op smaak brengen met zout. Je moet ook de broccoli of gewone bloemkool apart wassen. Daarna moet het worden verdeeld in kleinere bloeiwijzen en gedurende 5-9 minuten in zout water worden gekookt.

Wat betreft ingeblikte maïs en groene erwten, moeten ze worden ontdaan van de pekel en gemengd.

Voorbereiding voor het vullen

Om zo'n gerecht in de oven te bakken, is het verplichtVulling vooraf met tomatendressing. Om het te maken, moet sap of verdunde pasta worden gemengd met bloem en ook geraspte bieslook, komijn, kurkuma, zwarte peper, koriander en zeezout toevoegen.

Vorm het gerecht

Voor de vorming van een dergelijk diner zou moetengebruik diepe gerechten. Het is nodig om de geraffineerde olie te smeren en de gezouten stukjes kabeljauw voorzichtig aan te brengen. Vervolgens moet de vis bedekt zijn met gekookte bloemkool, evenals een mengsel van erwten en maïs. Kortom, alle ingrediënten moeten worden gevuld met tomatendressing.

We bakken in de oven

Na een smakelijke en hartige gerecht zal zijnhet is gevormd, het is nodig om het naar een sterk verwarmde oven te sturen. Het wordt aanbevolen om 38-45 minuten met een temperatuur van 210 graden vis met groenten in tomatensaus te bakken. Gedurende deze korte tijd zal de kabeljauwfilet volledig gaar zijn, zacht en zeer zacht worden.

Hoe moet worden geserveerd aan genodigden?

Nadat de vis onder het tomatensap zalvolledig gekookt, moet het worden verwijderd en verdeeld over borden. Opgemerkt moet worden dat voor dit gerecht het niet nodig is om een stevig bijgerecht apart te maken. Het is tenslotte een volwaardig diner, dat alleen aan een familielid met een boterham en een salade moet worden geserveerd.

Laten we de resultaten samenvatten

Nu weet je hoe je vis moet bakkenTomaat en kook het op het fornuis of in de slowcooker. Maar als je geen tijd hebt om het gerecht te presenteren, maar je houdt echt van dit product, dan moet je niet van tevoren van streek zijn. Vis in tomaat (ingeblikt) wordt immers in bijna elke winkel verkocht. Het mag alleen worden geopend en geconsumeerd met brood.

Maar om een dergelijk diner echt compleet te maken, moet je zeker een heerlijke en bevredigende bijgerecht maken voor ingeblikte vis in een tomaat. Eet smakelijk!