Het recept voor een heerlijk koekje

Welnu, welke meesteres wil hun niet behagendicht bij heerlijke en originele zelfgemaakte taarten! Gasten en geliefden zullen ongetwijfeld blij zijn als u vers gebakken zelfgemaakte koekjes meeneemt naar een kopje thee. De smaak van vers, mooi, geurig bakken zal een aantal keer beter zijn dan elke analoge staat in de schappen van de winkel. Dus, hoe bak je heerlijke koekjes?

Het recept voor heerlijke koekjes. Siciliaans met amandelen

deeg

Meng in een keukenmachine 2/3 kops suikerzand, vier glazen meel, een theelepel zout en zoveel bakpoeder. Voeg de helft van de boterpakking toe, roer tot een uniforme homogene massa is verkregen, doe vier eieren en kneed opnieuw. Zodra het deeg elastisch is geworden, wikkel het in cellofaan en stuur het naar de koelkast.

vulling

300 gram amandelen in een keukenmachine en gehakt met metalen messen, voeg een glas honing toe, meng tot een homogene pasta is gevormd. De vulling is klaar.

Vormen en bakken

Deeg uit de koelkast halen, opgedeeld invier delen, die elk rollen op de band een breedte van 4 cm en een lengte van ongeveer 30. Elke laag van vetvulling rollen rolt en snijd elk daarvan in drie gelijke delen.

Leg de koekjes op een bakplaat, bekleed met bakpapier en bak niet langer dan 15 minuten. Hier is een recept voor een heerlijk koekje! Voor het serveren kun je honing gieten en besprenkelen met amandelen.

Het recept voor heerlijke koekjes. Eenvoudige en smakelijke galette

200 gram gesmolten boter smoltin een kop met een glas suiker, voeg een theelepel soda azijn, geblancheerd met azijn, giet een glas melk. Onder voortdurend roeren, vallen langzaam in slaap twee eetlepels aardappelzetmeel, dan geleidelijk in slaap vallen drie glazen bloem.

En dan een echte vlucht van fantasie! Uit de test kun je alles kneden, dus het recept voor een koekjeskoekje is geweldig om met kinderen te koken. Indien gewenst kunnen speciale vormen worden gebruikt voor de formatie. Alle kunstwerken op een bakplaat leggen en 15 minuten bakken.

Het recept voor "Sunflower"

200 gram margarine samen met suiker, breek drie eieren, een kwart van een theelepel frisdrank, een snufje zout en een halve theelepel rum of cognac. De laatste - 450 gram bloem, meng alles.

Het resulterende deeg wordt uitgerold, uitgesnedenMet een glas of speciale ronde vormen. Bovenkant en zijkanten van het biscuitsvet met geslagen dooier (hiervoor zijn twee eieren nodig). Strooi overvloedig met gepelde zonnebloempitten.

Bak in een goed verwarmde oven totdat een mooie blos verschijnt.

Het recept voor heerlijke koekjes, de delicate kokosnoot "Raphaelo"

Koken is gemakkelijk, maar de smaak is eenvoudigprachtig! Een pot met dikke hele gecondenseerde melk gemengd met een paar sachets kokosnootschilfers, de resulterende massa in de koelkast gezet voor een uur of twee. De massa wordt dikker, rol er balletjes van, plaats een hele amandelnoot in het midden van elke noot, rol alle ballen in kokosnootschaafsel.

Dergelijke koekjes kunnen onmiddellijk worden geconsumeerd zonder te bakken, en kunnen gedurende 5 minuten in een sterk verwarmde oven worden geplaatst. Dan wordt het bedekt met knapperige korst.

Eenvoudige honing

Schep twee eetlepels boter en een halfeen glas zure room, voeg een kwart theelepel kaneel toe, een derde van soda, een derde van citroensap, meng alles. Giet na het schenken een half glas honing en vul een glas meel. Kneed het deeg, het moet licht en luchtig zijn. Doe het deeg in de zak van de banketbakker en pers het in de bakplaat, leg de helft van de walnoot in het midden van elk koekje en strooi er een beetje suikerpoeder over.

Bak 20 minuten op een temperatuur van 200 graden, bestrooi de koekjes na het koken opnieuw met poedersuiker.