Hoe een snelle pasteitje op yoghurt te koken: een recept
Snelle patty op kefir is helemaal nieterger dan een vergelijkbaar gerecht gemaakt van een gistdeeg. Het is ook vermeldenswaard dat een dergelijk diner volledig verschillende vullingen kan hebben. Vandaag zullen we kijken naar een stapsgewijze manier om taarten met groene uien en eieren te maken.
Heerlijke en snelle pasteitjes op kefir: recept voor koken
Benodigde producten voor het vullen en deeg:
- kefir 3% dik (u kunt in plaats daarvan zure melk gebruiken) - 500 ml;
- kip groot ei - 6 stuks. (1 van hen in het deeg, en de rest in de vulling);
- keukenzout - 1,5 dessertlepels;
- frisdrankvoedsel zonder blussen - 1 dessertlepel zonder glijbaan;
- Zonnebloemolie zonder geur - 2/3 van een facetglas (waarvan 2 grote lepels bedoeld zijn voor deeg, en de rest voor het roosteren van gerechten);
- tarwebloem - vanaf 550 g;
- verse prei - een grote bos;
- boter gesmolten - 70 ml.
Proces van het kneden van de basis
Voordat je een snelle patty maakt op kefir,het is noodzakelijk om een goede basis te mengen. Om dit te doen, verwarm 500 ml kefir, en vervolgens bakpoeder, voeg zout (1 eetlepel), kippeneieren, giet zonnebloemolie en voeg tarwebloem toe. Na het mengen van alle ingrediënten, zou u een dik, maar zeer zacht deeg moeten krijgen. Het wordt aanbevolen om het in een voedselfolie te wikkelen en opzij te leggen terwijl het leggen van eieren wordt voorbereid.
De vulling voorbereiden
Een gerecht vormen
Na enige tijd, de kefir basishet is nodig om uit de voedselfolie te komen en dan een stuk af te knijpen en het in een kleine cirkel met een diameter van maximaal 8 cm en een dikte van 9 mm te rollen. Plaats vervolgens in het midden van de laag de ui-ui-vulling in de hoeveelheid van 1 volledige grote lepel. Vervolgens moeten de randen van het deeg worden gekleurd, waardoor een mooi en opgeruimd pasteitje ontstaat. Naar analogie worden alle andere halffabrikaten ook geproduceerd.
Warmtebehandeling
Snelle patty op kefir moet worden gebradengloeiend hete gerechten met de toevoeging van geurloze zonnebloemolie. Het wordt aanbevolen om 5 tot 7 halffabrikaten op een tijdstip in een standaardpan te leggen. Dergelijke producten moeten aan elke kant gebakken worden gedurende niet langer dan 6 minuten. Deze tijd is voldoende om het kefir-deeg volledig te garen.
Hoe te serveren voor het avondeten
Na het roosteren van snelle patty op kefirmoet op een bord worden geplaatst en in hete staat aan gasten worden gepresenteerd, samen met zoete thee of een ander drankje. Het is ook aan te raden om ook pittige tomatenpuree, ketchup of saus te serveren tot een stevig en zeer smakelijk gerecht.
Nuttig advies voor huisvrouwen
Dit gerecht kan worden gemaakt met verkruimelde aardappelen, gebakken kool, jam zonder stroop, champignons, enz.
