Zoet gebak is de zwakte van veel geliefdenheerlijk om te eten. En natuurlijk zal niemand weigeren zachte, luchtige, lichte koekjes te maken. Om ze thuis te koken, heb je echter een aantal culinaire vaardigheden nodig. En de beschikbaarheid van eenvoudige recepten.
Koekjes koekjes
Door een eenvoudig koekjesrecept te kiezen, kan datOm hier te stoppen met zulke smakelijke en ongecompliceerde cookies op basis van havermout. We hebben nodig: margarine - 100 gram (bij voorkeur, indien mogelijk, gebruik boter), poedersuiker - ongeveer 75 gram (als je er 100 neemt, gebeurt er niets vreselijks). Ons eenvoudige koekjesrecept veronderstelt enige vrijheid bij het kiezen van de hoeveelheid ingrediënten. Vervolgens 4-5 eieren (afhankelijk van het gewenste aantal porties), vanilline, schil helften citroen, 150 gram bloem en kokosnootchips. Voor decoratie kunnen ze worden gereinigd van zaden en worden gelast voor kersen, rode bessen bessen, frambozen, enz.
voorbereiding: de dooiers worden gescheiden van de eiwitten en versneden tot een licht schuim met een kleine hoeveelheid zout en vanilline. Afzonderlijk, geslagen met een half suikerpoeder tot een schuim van een dichte consistentie. De tweede helft wordt zorgvuldig ingewreven met olie. Dan wordt alles in een diepe container gemengd, de resterende ingrediënten worden toegevoegd, gemengd. Ons eenvoudige recept voor biscuit is dus belichaamd in de test. De oven wordt tot 180 graden verwarmd. Het deeg wordt uitgesmeerd in geoliede mallen of op geolied bakpapier, in het midden van elke pechenyushka wordt bes gelegd. Het koekje wordt gebakken tot het klaar is. Zoals u kunt zien, is dit echt een heel eenvoudig koekjesrecept, maar ook erg lekker.
Biscuit taart
Op internet en culinaire boeken heel vaakEr is een zoet gebakje met een foto en gedetailleerde instructies. We bieden ook een soort masterclass over koekjes. Bijvoorbeeld een cake voor thee. Het vereist: 125 gram verzachte boter of margarine voor het bakken, zoveel poedersuiker, vanilline, 2 grote eieren en premiummeel als 125 gram. De oven moet van tevoren worden verwarmd tot 180 graden en de ovenschaal is goed geolied. Olie en vanilline malen zorgvuldig met poeder, je kunt in een mixer een luchtige homogene massa krijgen. Rijd de eieren. Voeg bloem toe, mix alles tot een gladde massa. Als het dicht of met klonten is geworden, kunt u een beetje deegmelk verdunnen. Vul het dan met bakvormen en leg ze in de oven. Bak ongeveer 20-25 minuten. U kunt de bereidheid controleren door een houten spies in de biscuit te steken - als het droog is, is het bakken klaar. Verwijder vervolgens de bakplaten met vormen en laat de koekjes goed afkoelen.
Je kunt het formulier ook op een waterbad plaatsen,zodat de cakes niet aan de bodem plakken. Elke gekoelde cake wordt in 2 delen geknipt, daartussen om een laagje room of jam te maken. Alles, dessert is klaar! Je kunt zelf aan de versiering van taarten denken, foto's kunnen ook worden gevonden en als een monster worden gebruikt indien gewenst. Hiervoor zijn alle bessen, stukjes vers fruit of jam, gelei geschikt. Je kunt versieren en gecondenseerde melk, top met bestrooid met gekleurde kokosnoot. En we sturen het naar de koelkast, zodat de koekjes nat worden. Voor zachtheid en betere smaak, wordt de bodemcake bevochtigd met stroop.
By the way, in plaats van room, kunt u ook gebruikengecondenseerde melk. Als het vloeibaar is, dan voorgekookt of toegevoegd aan de melk geplette walnoot, schil van citrus. Een paar uur een kant en klare cake moet in de koelkast staan. Eet smakelijk!
