We bereiden smakelijke en nuttige jam van zwarte appelbes met appels
Kok kookt van zwarte appelbes met appels
Als u maagproblemen heeft ofverhoogde druk - deze voorbereiding is niet alleen smakelijk, maar ook een handig hulpmiddel voor het oplossen van gezondheidsproblemen. Appelbes helpt de druk te verminderen en appels verminderen op hun beurt de zuurgraad van de maag. Om te koken heb je nodig:
- 200 g verse appels;
- een halve kilo kristalsuiker en een half glas gewoon water.
Bessen spoelen en plukken uit afval, appelsClean. Nadat de lijsterbessen een half uur in het water blancheren - laat de vloeistof uitgieten, na afkoeling, en vouw de bessen in een vergiet. Leg daarna bessen en appels in een pan, giet er suiker in en giet er een beetje water in, kook op matig vuur gedurende ongeveer een half uur, en laat daarna afkoelen en laat het 12 uur staan (kan een nacht staan). De volgende dag, kook opnieuw gedurende 5 minuten - de jam van ashberry met appels is klaar, het kan worden gegoten over blikjes, gekurkt en op een donkere plaats achtergelaten tot de winter. Als u een kleine portie bereidt, kan de zoete staaf maximaal 1 maand in de koelkast worden bewaard. Het is heerlijk om te eten met thee, maar je kunt het gebruiken als vulling voor taarten of voor het maken van kusjes of drankjes.
Jam van aronia tree: recept met appels, citroenen en walnoten
Zo'n ongewone oogst zal een waardige plaats innemen tussen uw voorraden voor de winter, u zult nodig hebben:
- een halve kilo aronia;
- 300 - 400 g appels;
- 1 hele citroen;
- 100 g geschilde okkernoten;
- kilogram suiker en een glas gewoon water.
Merk op dat je een rijpe nodig hebt, maarniet geplette appelbes. De voorbereiding moet beginnen met het verwijderen van puin en takjes van de bessenmassa. Daarna lijsterwit goed gewassen, giet een bepaalde hoeveelheid water, doe suiker in en zet op het fornuis voor een half uur. Voeg vervolgens de gesneden plakjes citroen toe waaruit u de botten moet verwijderen. Laat ongeveer een kwartier koken en giet de gehakte walnoten in stukjes. Houd er rekening mee dat uw jam matig vloeibaar moet zijn, omdat deze bij het koelen dikker wordt. Klaar - nu kan het op blikken worden gegoten, opgerold en voor de winter worden verlaten. Overigens kunt u de vaat voor het bottelen (potten en deksels) in de oven steriliseren, nadat u ze met soda hebt gewassen. Minuten 15-20 bij een gemiddelde temperatuur is genoeg om ze te gebruiken voor de lange termijn opslag van blanco's. Nu ken je twee uitstekende manieren om heerlijke en ongewone jam te maken van zwarte appelbes met appels. Het helpt niet alleen om lange winteravonden boven een kopje thee op te fleuren, maar het zal ook nuttig zijn voor de gezondheid.
