Hoe maak je een cake met druiven

Een cake met druiven kan niet populair worden genoemdhet gerecht van ons land. Immers, vaker in zoete gebakjes voegen we appels, peren en verschillende bessen toe. Maar als je eenmaal een culinair product met druiven hebt geproefd, zul je blij zijn met de smaak en het steeds opnieuw bereiden. Vandaag hebben we besloten om u verschillende opties aan te bieden voor het bereiden van dit heerlijke gerecht.

Het recept voor een taart met druiven

Voor de bereiding van deze taart hebben we nodighoud de volgende ingrediënten bij: 200 gram druiven, een halve kilo ricotta, 180 gram bloem, 100 gram magere crème, 100 gram poedersuiker, 90 gram boter, 40 gram kippeneus en 20 gram citroenschil.

Een taart met druiven koken is heel eenvoudig. Eerst kneden we het deeg met behulp van een maaidorser, waarvoor we bloem, fijngehakte boter en een paar eetlepels koud gekookt water gebruiken. Kneed het deeg vervolgens met je handen tot het elastisch en glad is. We nemen een ronde ovenschaal, waarvan de diameter ongeveer 22 centimeter moet zijn, en rollen ons deeg uit met een cirkel met een iets grotere diameter. We spreiden het deeg in een vorm zodat de bodem en de wanden worden gelegd.

Klop dooiers en poedersuiker voor de formatieschuim. Voeg de kaas toe en mix tot de massa een uniforme consistentie heeft. Druiven worden gewassen, in tweeën gesneden en van botten schoongemaakt. Room en gepelde druiven worden toegevoegd aan het mengsel van dooiers, poeders en ricotta. Daar schenken we ook de geraspte citroenschil. We verspreiden het mengsel in de mal, waar al een deeg zit, waarvan de randen in de vorm zijn gewikkeld. We bakken onze taart met druiven ongeveer 40 minuten in een voorverwarmde oven tot 200 ° C. Laat het product daarna afkoelen, bestrooi met poedersuiker en dien het op tafel.

Cake met druiven in multivark: recept

Dit heerlijke gerecht kan worden bereid inmultivarka. Als ingrediënt hebben we de volgende producten: twee kippeneieren, 50 ml olijfolie, vanille, 200 g bloem, 250 g rozijnen, 130 gram suiker, 90 g boter, 75 ml melk, theelepeltjebakpoeder en drie theelepels basterdsuiker .

Klop in een diepe kom het ei met suiker en suikerongeveer drie minuten. Stop niet met kloppen, giet een dun straaltje olijfolie. Overigens is het het beste om de eerste koudgeperste olie te gebruiken. Blijf kloppen en voeg goed verweekte boter toe. Het resultaat is een glad oliemengsel dat op een crème lijkt. We gooien in de beker zaden van vanille. Opnieuw beginnen met kloppen en melk bij kamertemperatuur toevoegen. Meel en bakpoeder afzonderlijk zeven en schenken in ons olieachtig-eimengsel. Draai de mixer op lage snelheid en klop het deeg tot het homogeen wordt. We reinigen de druiven van de botten en voegen ze toe aan het deeg, meng ze.

Voor ingevet met botereen pan met multivarka verschuift het deeg en egaliseert het oppervlak. Zet de "bakken" -modus aan en bak de cake een uur. Daarna verwijderen we het eindproduct, laten het afkoelen, bestrooien poeder en serveren het op tafel. Eet smakelijk!