Hoe charlotte te koken thuis: twee verrukkelijke recepten

Appeltaart, ook bekend als Charlotte,is redelijk snel en eenvoudig voorbereid. Daarom werd hij een van de favoriete gerechten van veel huisvrouwen. Als je weet hoe je charlotte thuis kunt bereiden, zul je nooit verrast worden door onverwachte gasten.

Dankzij het gemak van koken kun je zo'n taart maken, zelfs als je niet bij de kachel wilt staan. Kortom, de optie is gewoon perfect. Dus hoe charlotte koken?

Appeltaartrecept

Je hebt drie grote kippeneieren nodig, een glassuiker, driekwart van een glas bloem, vanillesuiker, een paar appels, boter, een half glas zetmeel. Je kunt appels van welke soort dan ook nemen, het belangrijkste is dat ze vers en rijp zijn. Maak, voordat je thuis een charlotte klaarmaakt, de oven voor op honderdvijfenzeventig graden. Smelt de boter in een ovenschaal of een grote pan, spreid het uit over de zijkanten van de borden met uw handen of met een speciale borstel. Strooi de zijkanten van de bak met zetmeel. Dus de taart is gemakkelijker om eruit te halen. Voordat een charlotte wordt bereid, adviseert een eenvoudig recept van het gerecht om appels in tweeën te schillen en te snijden, en bij meer complexe exemplaren is het ook aan te bevelen om een ​​beetje te doven voordat het gerecht wordt gebakken. Na het blussen van het fruit in boter, voorkom je dat ze uitdrogen. Leg de gekookte appels in een ingevette vorm. Meng eieren, vanille en gewone suiker, klop het mengsel met een mixer.

Doe dit ongeveer twee minuten om een ​​charlotte te krijgenhet bleek weelderig en smakelijk. Voeg een beetje bloem toe, mix alles en giet de appels in het beslag. Indien gewenst kunt u een beetje kaneel of bruine suiker toevoegen. Stuur de taart een half uur naar de oven. Plaats de charlotte na het bakken op een bord en wacht tot deze afgekoeld is en serveer hem dan op de tafel. Een goede aanvulling op het dessert is een bolletje slagroomijs of slagroom.

Een andere manier om thuis een charlotte te maken

Probeer ook appeltaart mee te makendeeg biscuit. Je vindt hier vijf eieren, een kopje suiker, dezelfde hoeveelheid meel, een zak bakpoeder, drie of vier appels zure variëteiten, plantaardige olie nodig hebben. Scheid het eiwit en eigeel op. Klop de eiwit gedeelte met suiker, voeg geleidelijk de eidooiers, bloem en het bakpoeder.

Meng grondig met een mixer. Maak, voordat je thuis een charlotte klaarmaakt, de ovenschaal klaar door hem te oliën en de oven voor te verwarmen. Snijd de appelen in schil, schik ze in een vorm en giet het deeg erover. Bak ongeveer een half uur in de oven. Het deeg zal luchtig zijn, de appels die eronder liggen, zullen niet voorkomen dat het opkomt, en niemand zal onverschillig blijven voor zo'n dessert. Merk op dat het recept u toestaat om met de ingrediënten te experimenteren. Apple-vulling kan bijvoorbeeld eenvoudig worden vervangen door andere soorten fruit, bijvoorbeeld mandarijnen. Deze taart wordt heel nieuw en feestelijk. Peren, pruimen of verse bessen zijn ook helemaal niet slecht. Elke variant zal niet vergelijkbaar zijn met de andere, maar het is net zo gemakkelijk om voor te bereiden.