Paaskrans. Bakken zonder gedoe

De kroon van Pasen - gebak dat kandecoreer elke vakantietafel. Meesteressen bakken geurig rijs van witte bloem en leggen de in het midden gekleurde eieren, die een integraal kenmerk van Pasen zijn. Uit dit artikel leer je hoe je een paaskrans met je eigen handen maakt. Het bakken van dit mooie brood kost je niet veel tijd, maar het resultaat rechtvaardigt de beste verwachtingen.

Paaskrans "Vlecht"

Als je besluit het thema decoratie aan te pakkenfeestelijke tafel met alle ernst, zorg dan dat je zulke traditionele gerechten klaarmaakt als Pasen cake, Pasen en de paaskrans. Bakken gemaakt door eigen handen, komt altijd beter uit dan dat wat in de dichtstbijzijnde winkel wordt verkocht. Misschien is het hele punt dat elke gastvrouw haar ziel en liefde voor haar naaste mensen investeert. Om een vlecht te maken, moet u de volgende acties ondernemen:

Neem 50 gram verse gist en verdun deze in een eetlepel warm water, meng vooraf met een lepel suiker. Laat het mengsel 15 minuten op een warme plaats staan zodat het kan gisten.
Wanneer de juiste tijd verstrijkt, voeg je toe aan de beker 250ml warme melk en 250 gram gezeefde witte bloem. Meng het voedsel grondig, dek de schaal af met een tissue en laat het deeg daarna 40 minuten rusten.
Terwijl de kreeft oprijst, neem je acht kippeneieren en scheid je de dooiers van de eiwitten. Klop de dooiers met zout, 300 gram suiker en twee theelepels vanillesuiker.
Voeg de kardemom, cognac en nootmuskaat naar smaak toe.
Combineer het bereide voedsel, leg er 150 gram zachte boter en vier geslagen kippenei-eiwitten op.
Voeg zoveel deeg toe dat het viskeus wordt, maar hecht niet aan je handen. Bedek het daarna met een servet en wacht tot het opkomt.
Verdeel het werkstuk in twee delen en rol elk stuk in een strook van 20 tot 50 cm. Leg de eerste laag gebroken gekonfijt fruit op een gelijkmatige laag en de tweede gemalen noot gemengd met kristalsuiker.
Rol elke rol met rollen en bescherm de randen. Hierna draai ze samen en vorm een krans, stevig vast aan de randen.
Plaats de schaal op een bakplaatperkament en in het midden de vuurvaste vorm. Smeer het deeg met een dooier gemengd met twee eetlepels melk en bak het in een voorverwarmde oven tot het gaar is.

De kroon van Pasen (bakkerij), foto

We raden u aan een ander recept te proberendit heerlijke gerecht, dat je gemakkelijk zelf kunt bereiden. Hoe maak je een paaskrans? Het bakken van zacht brood vergt van u niet veel inspanning:

Verwarm 250 gram melk licht op de plaat, voeg een zak droge gist en 300 - 400 gram bloem toe. Meng al het voedsel goed en zet ze op een warme plaats.
Drie eieren, kloppen met 300 gram suiker en twee eetlepels vanillesuiker.
Scheid de blanken apart met zout tot een schuim verschijnt.
Wanneer de spons in de helft stijgt, combineer het met dooiers en eiwitten, evenals 100 gram zachte boter.
Voeg nog eens 300 gram bloem toe aan het deeg en meng de producten grondig. Zet de pan weer op een warme plaats en wacht tot het deeg opkomt.
Neem voor de vulling dezelfde rozijnen, gedroogde abrikozen en gedroogde pruimen. Gedroogd fruit moet grondig worden gewassen en worden gehakt met een mes.
Verdeel het afgewerkte deeg in drie delen en roldrie rechthoekige spaties. Doe alle soorten gedroogd fruit aan, rol de rollen op en vlecht ze vervolgens met een draad. Verberg de uiteinden en geef het baksel een krans.

Bak een geurige muffin tot hij gekookt is in een voorverwarmde oven.

Paaskrans (bakken)

De recepten van dit gerecht kunnen heel verschillend zijn van elkaar. Daarom raden we je aan om een paaskrans met paasvaas te bereiden, waarbij bakken niet al te lang duurt:

Bereid dichte deeg van 600-900 gram bloem, 250 gram kwark, 150 gram boter, twee eieren, 1,5 kopjes melk, een zak gist en een kop suiker.
Als het deeg opkomt, verdeel het dan inkleine stukjes en rolworsten eruit. Smeer de blanco's in met water en weven een van hen in kleine kransen van zodanige grootte dat één ei in elke kan passen.
Bak broodjes tot ze in een voorverwarmde oven zijn gekookt. Bedek de afgewerkte kransen met glazuur of poedersuiker.

Krans met papaver

Maak kennis met een ander eenvoudig paaskransrecept:

Bereid gistdeeg volgens een van de hierboven beschreven recepten.
Meng 20 gram maanzaad met een lepel suiker, voeg kokend water toe en kook op laag vuur tot het overtollige vocht is verdampt.
Rol het deeg uit en geef de laag een rechthoekige vorm. Zet de papaver op de lege plek, draai het met een rol en geef het een kransvorm.
Vet het deeg in met een ei en maak meerdere sneden in een cirkel.

Wanneer de krans rood is, haal hem dan uit de oven en bestrooi met poedersuiker.

conclusie

We zullen blij zijn als je een mooie paaskrans wilt maken voor de vakantie. Bakken zal uw gasten zeker aanspreken.